レシピ動画

みそ煮込みうどん – 旨味たっぷりな作り方

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;A85SoyFwdPA&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>寒くなってきたので、みそ煮込みうどんを作りました。<br &sol;>&NewLine;お味噌と出汁の旨味が効いててとても美味しいですよ&sung;<br &sol;>&NewLine;ぜひ、作ってみてください&lpar;&Hat;&Hat;&rpar;&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>【材料】<&sol;p>&NewLine;<p>うどん    1玉<br &sol;>&NewLine;赤味噌    小さじ2<br &sol;>&NewLine;米こうじ味噌 小さじ2<br &sol;>&NewLine;鶏もも肉   50g<br &sol;>&NewLine;小松菜    1本<br &sol;>&NewLine;長ネギ    10cm<br &sol;>&NewLine;かまぼこ   2枚<br &sol;>&NewLine;しめじ    1&sol;2パック<br &sol;>&NewLine;油揚げ    1&sol;2枚<br &sol;>&NewLine;卵      1個<&sol;p>&NewLine;<p>(出汁)<br &sol;>&NewLine;水      400ml<br &sol;>&NewLine;昆布     10cm<br &sol;>&NewLine;干しシイタケ 1つまみ<&sol;p>&NewLine;<p>※お味噌1種類でもおいしく作れます<&sol;p>&NewLine;<p>【手順】<&sol;p>&NewLine;<p>1.野菜を切り、油揚げを熱湯で油抜きする。<br &sol;>&NewLine;2.しめじの石突を落とし、かまぼこを薄切りにする。<br &sol;>&NewLine;3.鶏肉は一口大に切っておく。<br &sol;>&NewLine;4.鍋に出汁の材料としめじを入れて、出汁をつくる<br &sol;>&NewLine;5.鶏肉とみりん、赤味噌を入れて弱火で3分煮込む<br &sol;>&NewLine;6.冷凍うどんを入れたら1分後に麺をほぐし、3分煮込む<br &sol;>&NewLine;7.他の具材を入れて5分煮込む<br &sol;>&NewLine;8.火を止めて、米こうじ味噌を溶かす<br &sol;>&NewLine;9.卵を入れて温めなおしたら完成!<&sol;p>&NewLine;<p>【ポイントなど】<br &sol;>&NewLine;・冷凍うどんはコシがあるのでオススメです。<br &sol;>&NewLine;・しっかり味をつけつつ香りを活かすために、味噌を2回に分けて入れました。<br &sol;>&NewLine;・キノコはゆっくり加熱することで旨味がたっぷり出ます。<&sol;p>&NewLine;<p>【動画でよく使うもの】<&sol;p>&NewLine;<p>イワタニ カセットフー 達人スリム<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3iqYLcI<&sol;p>&NewLine;<p>Cretee 1&period;5リットル大容量手動式みじん切り器 多機能肉野菜フードチョッパー<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3xvHSBZ<&sol;p>&NewLine;<p>AKOZLIN 天然抗菌素材 竹製まな板<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3ytSa6Y<&sol;p>&NewLine;<p>&starf;よく使うスパイス<&sol;p>&NewLine;<p>クミン(パウダー)<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3Amehwm<&sol;p>&NewLine;<p>コリアンダー(パウダー)<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;37qZkwQ<&sol;p>&NewLine;<p>ターメリック<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3xuSHUX<&sol;p>&NewLine;<p>チリパウダー<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3ir6fwj<&sol;p>&NewLine;<p>シナモン(パウダー)<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3rYy424<&sol;p>&NewLine;<p>クローブ(パウダー)<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3xvJwn9<&sol;p>&NewLine;<p>クローブ(ホール)<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3yuaXyX<&sol;p>&NewLine;<p>クミンシード<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3rXaLWB<&sol;p>&NewLine;<p>マスタード(パウダー)<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3yHhINK<&sol;p>&NewLine;<p>&starf;撮影機材と編集ソフト<&sol;p>&NewLine;<p>カメラ:Canon Eos Kiss M<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;2xrlujF<&sol;p>&NewLine;<p>レンズ:Canon 単焦点広角レンズ EF-M22mm F2 STM<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;2QcBSuV<&sol;p>&NewLine;<p>レコーダー:TASCAM リニアPCMレコーダー DR-07MK2-JJ<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;2xx3apn<&sol;p>&NewLine;<p>編集ソフト:Davinci Resolve 16<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;blackmagicdesign&period;com&sol;jp&sol;products&sol;davinciresolve&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>【オススメ再生リスト】<&sol;p>&NewLine;<p>深夜食堂再現レシピ<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;youtube&period;com&sol;playlist&quest;list&equals;PLTE&lowbar;L7ncac-ExO8t2ZEG3KME0eoJ7N56m<&sol;p>&NewLine;<p>スパイスカレー<br &sol;>&NewLine;<div class&equals;"video"><iframe title&equals;"カレーのレシピ" width&equals;"500" height&equals;"281" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;videoseries&quest;list&equals;PLTE&lowbar;L7ncac-FeFW4e6aQWPyxa8VM0QgOU" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture&semi; web-share" referrerpolicy&equals;"strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>&starf;チャンネル登録はここから&sung;<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;channel&sol;UCz1pF9u1PbjckpShLdbrU7A&quest;sub&lowbar;confirmation&equals;1<&sol;p>&NewLine;<p>&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;<&sol;p>&NewLine;<p>&num;味噌煮込みうどん &num;うどん &num;クッキングにし<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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