こんにちは。今回はヨーグルトを使ったスフレケーキの作り方をご紹介します。
ふわしゅわ食感で、さっぱりと食べられるケーキです♪
クリームチーズよりカロリーが抑えられて、かつお安く作れます。
ぜひ作ってみて下さい♪
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チーズスフレの方が良いわ！という方はこちら
【失敗しない！】ふわふわスフレチーズケーキJapanese cheesecake
材料はこちら↓
〈材料〉 18センチデコレーション型
・プレーンヨーグルト 1パック(400g)
・卵黄 4個分
・薄力粉 40g
・レモン汁 10g
・卵白 4個分
・グラニュー糖 120g
〈使用した道具〉
・18センチデコレーション型
・ボウル
・泡立て器
・ゴムベラ
・ザル
・ハンドミキサー
・バットかオーブン使用可能な鍋
・オーブンシート
使用した道具や材料はこちらで買うことが多いです。
コッタ
https://www.cotta.jp/
実店舗ではこちらでよく買ってます。
富澤商店
https://tomiz.com/
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簡単に自己紹介を。
学生時代からお菓子作りが大好きで、
ルコルドンブルー、パティシエ経験を
経てお菓子を作り続けてます。
2歳、5歳の子育て中に更新しているので、
頻繁には更新できませんが、
育児の合間にでもできるスイーツを
ご紹介しています。
敬遠してしまいがちなお菓子作りを
少しでも身近に感じ、
作って食べて楽しんでいただけたらと思ってます。
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