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【きくらげレシピ】食感もご馳走の、中華風副菜。にらときくらげのオイスター炒め

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;tz-Z&lowbar;e&lowbar;gtEQ&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>食感もご馳走の、中華風副菜。<br &sol;>&NewLine;にらときくらげのオイスター炒め<&sol;p>&NewLine;<p>調理時間:15分<br &sol;>&NewLine;※きくらげをもどす時間を除く<&sol;p>&NewLine;<p>こりこり、しゃきしゃき! 食感も楽しいにらときくらげを使った、中華風のおかず。にらと舞茸には身体を温める働きがあり、きくらげには血液のめぐりをよくする働きがあります。<&sol;p>&NewLine;<p>材料(4人分):<br &sol;>&NewLine;にら…1把<br &sol;>&NewLine;きくらげ(乾物)…5g<br &sol;>&NewLine;舞茸…1パック<br &sol;>&NewLine;胡麻油…大さじ1<br &sol;>&NewLine;白いり胡麻…適量<&sol;p>&NewLine;<p>【A】<br &sol;>&NewLine;オイスターソース…大さじ1<br &sol;>&NewLine;鶏がらスープ…大さじ3<br &sol;>&NewLine;(鶏がらスープの素小さじ1&sol;4を、大さじ3の水で溶いておく)<&sol;p>&NewLine;<p>作り方:<br &sol;>&NewLine;[下準備]<br &sol;>&NewLine;きくらげを熱湯でもどしておく(30分程度)もどったら、硬い部分をとり除き食べやすい大きさにちぎる<br &sol;>&NewLine;① にらは3~4センチの長さに切る。舞茸はほぐしておく<br &sol;>&NewLine;② フライパンに胡麻油を熱し、きくらげを2~3分炒めたら①を入れ、【A】を加えて炒め合わせる<br &sol;>&NewLine;③ 器に盛りつけ、白いり胡麻を散らす<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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