月: 2021年11月

大家好m(_ _)m
今回は「担々麺」のご紹介です！
以前、汁なし担々麺の動画をご紹介させて貰いましたが今回はスーパー有り！前回同様、芝麻醤（チーマージャン）から手づくりしてます！
本来の作り方を家庭でも出来るようにアレンジしてます。がこれが本格的なのです。是非、本格担々麺をご家庭でも！お試しあれ！

〜担々麺のタレ〜
※芝麻醤（チーマージャン）
炒りごま 100g
サラダ油 150~200g
※麺ダレ
醤油 大さじ3
酢 小さじ1
うま味調味料 小さじ1/2
ラー油 大さじ3
ネギ油 小さじ1
ゴマ油 小さじ1
芝麻醤 大さじ3
（チーマージャン）
白葱みじん切り 大さじ3
四川山椒粉 適量
スープ 270~280cc
※水+鶏ガラスープの素
水 1㍑
鶏ガラスープの素 小さじ1
〜肉味噌（炸醤 ザージャン）
ひき肉 300g
中国たまり醤油 大さじ2
醤油 大さじ1
鷹の爪 5本
四川山椒粉 適量
五香粉 適量

〜野菜〜
チンゲン菜 1束
白葱 1本

糸唐辛子 適量

#担々麺
#中華料理
#中国料理
#四川料理

簡単に作れてボリュームもあるウインナーとチーズのブリトー
レンジで作るから火加減も必要なし。
チーンといったら完成です。

【食材】
・春巻きの皮・・・作る分だけの枚数
・ウインナー・・・1個につき2個
・とろけるチーズ・・・1枚

#お弁当のおかず
#ブリトー
#簡単レシピ
#チョコットキッチン
#簡単おつまみ

#野菜不足#献立#簡単レシピ

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〜目次〜
00:00今日の動画は？
01:16白菜のチーズクリームスープ
04:13白菜の無水カレー
06:44白菜の油揚げ煮

〜レシピ〜
🥬白菜のチーズクリームスープ

【材料】
・白菜（１/４）
・椎茸（６本）
・長ネギ（１本）
・鳥もも肉（１枚）

【調味料】
・塩（少々）
・牛乳（500ml)
・コンソメ（大さじ２）
・粉チーズ（大さじ３）
・ブラックペッパー（お好み）

🥬白菜の無水カレー

【材料】
・白菜（１/４）
・しめじ（１個）
・豚ひき肉（中パック）

【調味料】
・カレールー（１パック）
・カレー粉(（小さじ１）

🥬白菜の油揚げ煮

【材料】
・白菜（１/８）
・油揚げ（４枚）
・鶏胸ひき肉（中パック）

【調味料】
・しょうがチューブ（3cm)
・しょうゆ（小さじ１）
・和風か粒だし（小さじ１）

・水（200ml）
・しょうゆ（小さじ３）
・みりん（小さじ６）
・酒（小さじ６）

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正しい発音！正しい意味！教えます！方言講座☆ネイティブの大分弁
https://youtu.be/7o4h9mGX_xY

《私の200万円返してください》もう取り返しがつかんのよ…
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【キッチンの収納見直し！-調味料編-】100均だけで収納していきます！

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簡単に出来ておいしい三食丼。　ほうれん草を使うことが多いですが今回は辛子高菜を使います。

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あおいの給食室初のミールキット｢子どもと食べる魔法の献立レシピ｣が全国発売になりました！

【保育園向け】
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【一般家庭向け】
11月販売開始予定です。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【分量：大人２人 / ３歳以上児１人分】
木綿豆腐　　　　1丁（140g）
豚小間　　　　　90g
生姜チューブ　　少々（1g）
酒 　　　　　 小さじ1弱（4g）
片栗粉　　 小さじ1弱（2.5g）
ピーマン　　　 1～2個（60g）
人参　　　　　　2㎝（20g）
玉ねぎ　　　　　1/4個（50g）
卵　　　　　　　1個（60g）
塩　　　　　　 少々（0.3g）
鶏ガラスープ 小さじ1/2（1.5g）
しょうゆ　　　 小さじ2/3（4g）
かつお節 　　　 2.5g

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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毎月保育園に提供しているプロ仕様の献立を閲覧することができ、もう献立で悩むことがなくなります。
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使い方：https://youtu.be/6HnBJbK48lQ

〇週1回の「あおいのクッキングライブ」の視聴（2021年10月前後の出産予定時期を除く）
週1回のクッキングライブに参加できます（2021年10月前後の出産予定時期を除く）

〇「献立動画」の視聴
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〇５月・１１月に「あおいの限定ライブ」
子どもの悩みや進路相談、管理栄養士の働き方やフリーランス、起業の経験談などを生放送でお話しします。

〇２月、８月「保育園向け食育YouTube講座」への参加
全国の保育園に行っている食育児講座ライブに参加出来ます。

〇コメントバッジ
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✅あおいの給食室・コンテンツ一覧
・【会員限定/献立動画】
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・保育園の主食レシピ（ごはん・麺・パン）
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・保育園の主菜レシピ（肉・魚・卵・大豆）
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・保育園の副菜レシピ（和え物・サラダ・炒め物）
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vOFNik1XQRNADN8ppIT6czz

・保育園の汁物レシピ
https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vMYbRLiZPx5M54aSOjxSPJf

・保育園のおやつレシピ
https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vMJH9t1gylEqBvpKpPmukal

・保育園のお弁当レシピ
https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vPOfaWQkBqFbEqjpO0A3ET8

・保育園の行事食（七夕・クリスマス）
https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vPKckK8G_BI8-VsE6X6RWMQ

・視聴者さんからの質問「あおいの相談室」
https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vOcBubI1oRLh7yp5_UxYXuA

・保育園の基礎知識
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・保育園管理栄養士のお仕事シリーズ
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✅動画について
・完了期食の1歳頃～が対象です🥰5歳児まで味付けは同じです。
・お子さま用ですので薄味で作られています。

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#献立 #レシピ #給食 #保育園 #幼児食 #離乳食 #管理栄養士 #あおいの給食室 #子どもと食べる魔法の献立レシピ #ミールキット 管理栄養士 フリーランス 主婦 専業主婦 離乳食 完了期 アレルギー レシピ

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、ウインナーを挟んだちくわくるくるの作り方です！

いつでも価格は安定！冷蔵庫を除けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

マヨネーズと醤油、シンプルな組み合わせがちくわとウインナーにピッタリです。

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#お弁当おかず #ちくわ #bento

15分で出来る♪ハニーレモンチキン丼弁当のレシピです。
保温の丼ぶり弁当箱で温かい楽しみランチに♪
簡単&時短で出来るので、忙しい朝にもオススメです！

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#丼ぶり弁当#簡単おかず#保温弁当箱

◆チャプターリスト🍱（目次）
00:00 ハニーレモンチキン
00:51 レンジでチーズオムレツ
01:19 レンジでバターブロッコリー

👇オススメ簡単お弁当レシピ👇

◎【お弁当詰め方】✨オシャレ弁当🍱詰め方５選
https://youtu.be/ScG9nRMP3MM

◎【お弁当おかず】アレンジ卵焼き３選

◎【お弁当おかず】簡単おかずレシピ3選

◎おにぎり弁当５選🍱簡単な作り方と詰めコツ
https://youtu.be/Ztsdlz3QKMw

◆材料(1人分)
【ハニーレモンチキン】
鳥もも肉　　　1枚
○酒　　　　　大さじ1
○塩コショウ　適量
○片栗粉　　　大さじ3
【タレ】
☆はちみつ　　大さじ2
☆レモン汁　　大さじ1
☆みりん　　　小さじ1
☆にんにく　　1㎝
【チーズオムレツ】
◆材料
卵　　　　　　1個
牛乳　　　　　小さじ1
塩　　　　　　ひとつまみ
ピザ用チーズ　小さじ1
【ブロッコリー】
冷凍ブロッコリー　適量
バター　　　　　　5g
塩コショウ　　　　適量

・全て出来上がったら、粗熱を取り、丼ぶり弁当箱へつめたら、出来上がり！！

野菜のビーツと米粉でグルテンフリーのケーキを作りました♡+*
ビーツは栄養や抗酸化力が高い野菜で、赤い色素がきれいです✨
赤いスポンジにしたかったのですが、オレンジ色になってしまったのでもっとビーツを入れた方がよかったのかなと思います💡
スポンジは配合を変えて今度また挑戦してみようと思います🐻🍀

I made a gluten-free cake with vegetable beets and rice flour ♡ + *
Beets are vegetables with high nutrition and antioxidant power, and the red pigment is beautiful ✨
I wanted to make it a red sponge, but it turned orange so I think I should have added more beets 🐻🍀

#グルテンフリー　#ビーツ　#ケーキ　#お菓子作り　#ナッペ

今日のメニュー🤭

マビキ南蛮漬け弁当

土鍋の煮物ストーブ飯

食パン野菜サンド朝ごはん
カブとキャベツの野菜スープ

★節約暮らしの日々ありのままの日常
現場で働く夫へお弁当作りの記録

☆見て下さり本当に有難うございます✨
コメント励みに成ります。🤗
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宜しくお願いします✨🙇

#お弁当 #料理動画 #料理#主婦#暮らし#アラフィフ#レシピ#貧乏飯#日常#自炊 #ルーティン#節約

材料たったの2つ！なんとオレオと牛乳でケーキが出来ます。
ネットで話題のオレオケーキを作りましょう♪

【材料】約10cm✖️10cmのタッパー1つ分
オレオ１箱（12枚、116g）
牛乳　200cc

【作り方】
00:18 １ボウルにオレオを入れて、ざっくりと手で割る
00:53 ２牛乳を入れてゴムベラで５分混ぜ、ドロドロになればＯＫ。
01:18 ３電子レンジＯＫのタッパーに薄く植物油を塗って、生地を流す
01:53 ４電子レンジ600W６分かける
02:16 ５粗熱を取り、タッパーから出してカットして出来上がり♪
04:03 おまけ

✿英語字幕あります
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