月: 2021年11月

＜無限にんじん＞
＊材料
にんじん・・・１本（細切り）
ツナ・・・１缶（※油・水分を切っておきます）
白すりごま・・・大さじ２
めんつゆ・ごま油・・・各大さじ１
砂糖・・・大さじ１／２
かつお節・・・１０ｇ（お好み）

＊手順
食材をボウルに全て入れたら、全体を混ぜてなじませます
ラップでフタをし、レンジに入れ、５００Wで３分加熱する

#堀くるみ

油揚げを入れて大根の煮物を作りました。冬大根の甘みと、味のしみた油揚げを楽しみます。保存期間は冷蔵庫で３～４日です。

大根の皮のしょう油漬け→https://youtu.be/Pyp7eVwvH4Q

#大根レシピ#油揚げレシピ#副菜

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、卵と大葉・海苔で作るぺったん目玉焼きのレシピです。

潰したたまごの上に大葉と海苔を乗せてたたむだけ！
シンプル・イズ・ベスト！な一品です♪

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#お弁当おかず #卵1個 #bento

創作キャンプ飯【牡蠣しぐれ秋の栗丼】簡単レシピをお届け。
キャンプ飯用に栗拾い！栗のイガイガが強敵すぎてなかなか収穫できず！
なんとか収穫した栗で、牡蠣しぐれの炊き込みご飯に混ぜて頂きました！
これが・・・ほろ苦い牡蠣と、栗の甘みが絶妙にマッチして旨かった〜！
ビールともマッチすること間違いなし！
是非ともお試しあれ〜😄
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キャンプ飯【牡蠣しぐれ秋の栗丼】簡単レシピはHPで！
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〜〜♪〜〜♪〜〜♪〜〜♪〜〜♪〜〜　

■牡蠣しぐれ秋の栗丼　簡単レシピはこちら！
　https://www.eye-style.jp/roadster-camp-season1-4-2/

〜〜　目次　おしな書き　〜〜

00:00 栗vsオレ
00:29 活きのいい栗
00:53 壮絶なバトル
01:30 簡単レシピ牡蠣しぐれ秋の栗丼の作り方
02:20 栗の投入
03:13 出来上がり
03:36 後編へ・エンドロール

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■撮影場所
場所は白樺の森　高ソメキャンプ場

♪　♪　♪

動画が気に入って頂けたらチャンネル登録いただけると嬉しいです。

♪　♪　♪

【外部リンクのご案内】

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Music：from Artlist

#キャンプ飯 #簡単レシピ #キャンプ

こんにちは。今回はヨーグルトを使ったスフレケーキの作り方をご紹介します。
ふわしゅわ食感で、さっぱりと食べられるケーキです♪
クリームチーズよりカロリーが抑えられて、かつお安く作れます。
ぜひ作ってみて下さい♪

美味しそう！と思っていただけたら、
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Twitter、Instagramもやっています。
覗いてみてください。
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最近ブログも始めました。
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チーズスフレの方が良いわ！という方はこちら

【失敗しない！】ふわふわスフレチーズケーキJapanese cheesecake

材料はこちら↓

〈材料〉　18センチデコレーション型
・プレーンヨーグルト　1パック(400g)
・卵黄　4個分
・薄力粉　40g
・レモン汁　10g
・卵白　4個分
・グラニュー糖　120g

〈使用した道具〉
・18センチデコレーション型
・ボウル
・泡立て器
・ゴムベラ
・ザル
・ハンドミキサー
・バットかオーブン使用可能な鍋
・オーブンシート

使用した道具や材料はこちらで買うことが多いです。
コッタ
https://www.cotta.jp/

実店舗ではこちらでよく買ってます。
富澤商店
https://tomiz.com/

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簡単に自己紹介を。
学生時代からお菓子作りが大好きで、
ルコルドンブルー、パティシエ経験を
経てお菓子を作り続けてます。
2歳、5歳の子育て中に更新しているので、
頻繁には更新できませんが、
育児の合間にでもできるスイーツを
ご紹介しています。
敬遠してしまいがちなお菓子作りを
少しでも身近に感じ、
作って食べて楽しんでいただけたらと思ってます。

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ゆきふくキッチンのショート動画になります
YouTubeショートでは、料理のオープニング動画を投稿していきますので気になった方はチャンネル登録＆本編を是非ご覧ください

↓ゆきふくキッチンのチャンネルはこちら↓
https://www.youtube.com/c/ゆきふくキッチン

↓本編はこちら↓
https://youtu.be/NHy9U-FRh-8

ダイエット中の方にもおすすめのヘルシー献立集♪
1日の1/3の野菜が摂れて、しっかりお腹いっぱいになれるレシピを紹介します！

1.なすとトマトのチーズ焼き 00:04

■調理時間：10分
■材料（2〜3人分/10分)
・なす：3本
・ミニトマト：8〜10個
・ベーコン：2枚
・とろけるチーズ：40g
・オリーブオイル：大さじ1杯
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・黒こしょう：少々
・乾燥パセリ：適量

2.ピーラー大根サラダ 01:10

■調理時間：15分
■材料（2人分)
・大根：250g
・ツナ缶：1缶
・水菜：50g
・マヨネーズ：大さじ2杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1と1/2杯
・天かす：20g
・青のり：小さじ1杯
・かつおぶし：適量

3.白菜とツナのピリ辛和え 02:16
https://macaro-ni.jp/81268
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・白菜：300g
・塩：小さじ1/2杯
・ツナ缶：1缶(70g)
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯
・a. ごま油：小さじ2杯
・a. コチュジャン：小さじ1杯

トッピング
・白いりごま：適量

4.ねぎ味噌なすチヂミ 03:11

■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・なす：2本
・長ねぎ：1/2本
・とろけるチーズ：40g
・昆布だしの素：小さじ1/2杯
・小麦粉：40g
・片栗粉：20g
・溶き卵：1個
・水：60cc
・ごま油：適量

たれ
・ポン酢：大さじ2杯
・合わせみそ：小さじ1杯

5.よだれ鶏鍋 05:07

■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・鶏もも肉：1枚(300g)
・木綿豆腐：200g
・白菜：200g
・もやし：1/2袋
・しめじ：1/2パック（50g）
・長ねぎ：1/2本
・ごま油：大さじ1杯
・しょうが（みじん）：1片分
・にんにく（みじん）：1片分
・花椒（ホール）：大さじ1杯
・豆板醤：大さじ1/2杯
・a. 水：750cc
・a. 鶏ガラスープの素：大さじ1と1/2杯
・a. 酒：大さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. 酢：大さじ2杯
・a. しょうゆ：25cc
・a. オイスターソース：大さじ1杯
・ラー油：適量
・白いりごま：適量

トッピング
・小口ねぎ：適量

6.和風さば回鍋肉 06:30
https://macaro-ni.jp/62303
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・さばみそ煮缶：1缶(190g)
・キャベツ ：3枚(150g)
・ピーマン：2個(80g)
・にんじん：50g
・しょうが(すりおろし)：小さじ1杯
・にんにく(すりおろし)：小さじ1杯
・豆板醤：小さじ1/2杯
・オイスターソース：大さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯

7.チキンのトマトみそ煮 07:20
https://macaro-ni.jp/00476
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・鶏もも肉：1枚(250g)
・玉ねぎ：1/2個
・しめじ：80g
・塩：少々
・こしょう：少々
・小麦粉：小さじ2杯
・カットトマト缶：1/2缶(200g)
・にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・合わせみそ：小さじ2杯
・オリーブオイル：大さじ1/2杯

トッピング
・粗挽き黒こしょう：適量
・パセリ：適量

8.玉ねぎドレッシングのトマトサラダ 08:19

■調理時間：15分
■材料（2人分)
・トマト：2個
・玉ねぎ：70g
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. 塩：ひとつまみ
・a. 酢：大さじ2杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. オリーブオイル：大さじ1杯

9.おつまみ納豆サラダ 09:41
https://macaro-ni.jp/89769
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・キャベツ：250g
・納豆：2パック（90g）
・付属のたれ：2袋
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯
・a. マヨネーズ：大さじ1杯
・卵黄：1個
・ラーメンスナック：適量
・刻み海苔：適量

10.豚バラ水菜の重ね蒸し 10:42
https://macaro-ni.jp/74092
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・水菜：1束
・豚バラ肉(薄切り)：200g
・a. 酒：大さじ1/2杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 塩：少々
・a. だしの素：小さじ1/2杯
・a. オイスターソース：大さじ1/2杯

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位今夜のひと品に作りたい！副菜レシピ集

🌟2位秋の味覚たっぷり！秋野菜レシピ集

🌟1位あると嬉しい。常備菜作り置きレシピ10選

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#野菜
#ヘルシー
#ダイエット

今回は、副菜やおつまみにオススメの作り置きレシピ！食感がヤバい漬けこんにゃくの作り方

麺つゆを使ってサッと作れる旨味の効いた
漬けタレに！ひと手間加えて
ブリンブリンの食感になった、こんにゃくを漬け込むだけなので簡単です。

こんにゃくは、ヘルシー食材なので
罪悪感なく食べられますよ！

本当に、驚くほどブリンブリンの食感を
是非お試し下さい。

それでは、さっそく
漬けこんにゃくの作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

こんにゃく 1枚

麺つゆ（2倍濃縮） 100cc

一味唐辛子 小さじ1

おろしニンニク 小さじ1

煎り胡麻 適量

【作り方】

①保存容器に、麺つゆ・一味唐辛子・おろしニンニク・煎り胡麻を入れ混ぜ合わせて馴染ませる
冷蔵庫で冷やしておく。

②こんにゃくはサッと表面を水洗いして
耐熱容器に入れ、こんにゃくか半分ほど浸かる程度の水を入れ！電子レンジ600wで5分加熱して
アク抜きする！

③アク抜きしたこんにゃくの表面をサッと洗い流す
5〜7mm幅でスライスする

④耐熱容器にキッチンペーパーをひき！こんにゃくを広げて入れたら、再び電子レンジで5加熱
裏表をひっくり返して更に5分加熱する

⑤こんにゃくの水分が蒸発して少し縮んでボコボコになっていたらOK
（こんにゃくの食感が凄くブリンブリンになってます）

⑥加熱して熱々のこんにゃくを①の漬けタレに漬けて粗熱が取れたら冷蔵庫で最低3時間〜一晩漬け込む

はい！できあがり〜
ブリンブリンの悪魔的食感になったこんにゃく
旨味の効いたタレを吸い込んでいて

食べ応え抜群で噛み締めたびに
中からジュワ～っと美味しさが溢れ出す
漬けこんにゃく！

後一品の副菜やおつまみにオススメなので
作り置きしておく事をオススメします。
冷蔵保存で3日〜5日を目処に食べて下さい
ありがとうございました。

【京都串でんの詳細】
https://www.hotpepper.jp/strJ001014390

【お取り寄せ始めました】🔴🔴🔴🔴
ローストビーフ等！美味しいですよ
↓↓↓商品一覧はコチラから

https://kyoto9410.thebase.in/

【チャッキー簡単料理ブログも書いてます！】
https://chakagenlife.blog.so-net.ne.jp

◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

#京都市役所前で居酒屋やってます#こんにゃく#作り置き#簡単レシピ#cooking#ぽちゃぽちゃチャッキー#yum#飯テロ#yummy#foodporn#japanesefood#Homecooking

動画を見てくださって
ありがとうございます☆

2歳男の子のママ兼
高齢者施設で看護師として働く
ワーママやってます👩💉

今回は、保育園のお迎えという
タイムリミット付きで、
お弁当の作り置きの様子を
撮影してみました🍳

自分or旦那が仕事の日は
毎回お弁当を持って行くので、
作り置きがあると
そりゃまあ楽なこと…😂❤️

料理は得意ではないので
いつもレシピ頼りですが、
そんなわたしでも簡単に
パパッとできるモノなので、
参考になれば嬉しいです😊

#作り置き #お弁当 #簡単レシピ
#時短 #おかず #副菜
#ワーママ #パート #パートママ
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お店より美味しくて、見た目も綺麗ないちごショートケーキ、クリスマスケーキを作りたい! でもどうしても素人にはナッペという壁が立ちはだかります…味は美味しくても見た目は…というケーキになりがちです。
ナッペを技術的に上手くなるのは難しい…それなら逆にナッペしやすいスポンジケーキを作ったらどうだろう??と思い、このスポンジケーキを考案しました!
このスポンジケーキを作れば、いちごショートケーキ、クリスマスケーキはもう成功したも同然です!!
もちろん味にもめちゃくちゃこだわりました。
今までの普通のスポンジケーキには満足できない!という方にはもちろん、初めてスポンジケーキを作る方にもわかりやすく、詳しい内容になっているのでぜひ最後までご覧ください。

【材料】直径15㎝ 1台分
薄力粉　65g
ベーキングパウダー　2g(なくてもOK)

バター(有塩でも無塩でもOK) 10g
植物油(太白ゴマ油、米油など無味無臭のもの) 10g
ハチミツ　10g
牛乳　　　20g

卵(Lサイズ) 2個
グラニュー糖　60g
水あめ　　5g(なくてもOK)

焼成:　180度で予熱→160度で25分
(それぞれのオーブンによって異なるのであくまで目安です)

[Ingredients] 15 cm in diameter
Cake flour 65g
Baking powder 2g

Butter (salted or unsalted)10g
Vegetable oil (tasteless and odorless such as Taihaku sesame oil and rice oil) 10g
Honey 10g
Milk 20g

2 eggs (L size)
Granulated sugar 60g
Starch syrup 5g

Baking: Preheating at 180 degrees → 25 minutes at 160 degrees
(It depends on each oven, so it is just a guide)

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#クリスマスケーキ　#スポンジケーキ
#失敗しないスポンジケーキ　#ナッペ