和食献立にぴったり💕
今回は、「かぶのそぼろ煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します！
鶏ひき肉を使ったそぼろあんかけをたっぷり絡める、かぶの煮物✨
茎と葉もサッと煮て、無駄なくおいしく召し上がれますよ😊
ぜひ、作ってみてくださいね♪
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・かぶ：4個
・鶏ひき肉：100g
・a. 酒：小さじ4杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. 塩：少々
・a. しょうゆ：小さじ4杯
・水：250cc
・だしの素：小さじ1杯
・水溶き片栗粉：片栗粉：大さじ1杯、水：大さじ2杯
■下ごしらえ
・かぶは、竹串などで根元の砂をかき出しながら水で洗います。
■作り方
1.かぶは茎を2cm残して皮をむき、縦に2〜4等分にします。葉先は３〜４cm長さに切ります。
2.鍋に水、だしの素とひき肉を入れ、中火にかけます。菜箸を使ってほぐし、アクを取ります。
3.(a)とかぶを加えて煮立たせ、落し蓋をして弱中火で5分間煮ます。
4.かぶがやわらかくなったら葉を加えて、再度落し蓋をし、3分ほど煮ます。
5.水溶き片栗粉を加えてひと煮立ちさせ、とろみがついたら完成です。
■コツ・ポイント
・加熱時間は様子をみて調節してください。
・かぶは、大きいものは4等分、小さいものは2等分と、大きさに合わせて調節してください。
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位ほっこりやさしい味わい！ かぶの クリーム煮 のレシピ 作り方
🌟2位【基本の煮物レシピ集】ホッとする味！和食の基本をたっぷりと✨｜macaroni（マカロニ）
🌟1位今夜のひと品に作りたい！副菜レシピ集
◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ
◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1
◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
https://twitter.com/macaroni_news
#かぶ
#煮物
#副菜
