野菜

【忙しい主婦必見。主夫でも簡単シンプルレシピ】彩りきれいでヘルシー!三色野菜の豚バラ巻き #187 #電気圧力鍋

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【全米で50万台以上売れた電気圧力鍋】Yedi Houseware(エディハウスウェア)ブランドを立ち上げたYedi,Inc.は1979年に設立されたアメリカメーカーで、安心かつ実用的である商品を低価格でお客様に今もなお全世界で提供し続けて評価されているブランドです。そんなYedi Housewareの電気圧力鍋が日本についに上陸!

「彩りきれいでヘルシー!三色野菜の豚バラ巻き」

蒸し調理でヘルシーだけど、野菜が豚バラの旨みを吸い込んでいるのでおいしさが凝縮されています!
肉とたっぷり野菜が一緒に食べられる彩りきれいな簡単レシピです♪

材料(4人分)🍴
豚バラ肉…300g
にんじん…1/2本
えのき…1/2袋
豆苗…100g
水…100ml

作り方🍴 
①にんじんをせん切り、えのきは石づきを切り落とし、豆苗は根元を切り落として洗っておきます。

②豚バラ肉を広げて、①を芯にして手前から巻いていきます。

③内釜に水を加え、卵用ラックの上に蒸し器をセットします。

④蒸し器に②の巻き終わりを下にして並べて、蓋を閉じて圧力切換弁を【Sealing(密閉)】に回します。

⑤【野菜】ボタンを押し、出来上がりの表示が「ふつう」になったら「+」、「-」を押して時間を2分に調整しスタートします。調理が終了したら完成です。

米を研ぎ、内釜ににと研いだお米とお水2カップ入れる。

②内釜にシーチキン缶とコーン缶を加え、醤油、鰹節を加えて少し混ぜ合わせたら蓋を閉じて圧力切換弁を【Sealing(密閉)】に回します。

③【炊飯】ボタンを押し、出来上がりの表示が「ふつう」になったらスタートします。調理が終了したら完成です。

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