レシピ動画

食遺産File.37「そばの実と野菜のかけ蕎麦」@兵庫県猪名川町

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;eSINH3X5F&lowbar;c&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>テレビ大阪で毎週にちよう午前11時30分放送「発見&excl;&excl;食遺産」の動画レシピ。<br &sol;>&NewLine;今回は兵庫県猪名川町で発見した、そばを使ったレシピを紹介。<br &sol;>&NewLine;昔からお米が名産だった猪名川町ですが、高齢化などで休耕田が増加。<br &sol;>&NewLine;それを利用し、約22年前にそばの栽培が始まったそう。<br &sol;>&NewLine;猪名川町の新名産「そば」を使った、年末にピッタリの料理を教えていただきました。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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