食卓にあったら嬉しいほっこり副菜「おからのたいたん」作ったら、やっぱり美味しかった【レシピ】

食卓にあるとちょっぴり嬉しくなる副菜「おからの炊いたん」を作りました。

材料：

おから　　　　　　　　　　　200g
ニンジン　　　　　　　　　　1/2本
玉ねぎ　　　　　　　　　　　1/2個
乾燥ひじき　　　　　　　　　5g
切り干し大根　　　　　　　　20g
鷹の爪（輪切り）　　　　　　少々（お好みで）

・合わせ出汁
酒　　　　　　　　　　　　　50㏄
みりん　　　　　　　　　　　50㏄
醤油　　　　　　　　　　　　50㏄
ほんだし　　　　　　　　　　大さじ1
水　　　　　　　　　　　　　450㏄

音源はオトロジック(CC BY 4.0)さんからお借りしました。
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