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食卓にあったら嬉しいほっこり副菜「おからのたいたん」作ったら、やっぱり美味しかった【レシピ】

食卓にあるとちょっぴり嬉しくなる副菜「おからの炊いたん」を作りました。

材料:

おから           200g
ニンジン          1/2本
玉ねぎ           1/2個
乾燥ひじき         5g
切り干し大根        20g
鷹の爪(輪切り)      少々(お好みで)

・合わせ出汁
酒             50㏄
みりん           50㏄
醤油            50㏄
ほんだし          大さじ1
水             450㏄

音源はオトロジック(CC BY 4.0)さんからお借りしました。
https://otologic.jp/

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