こりこり、食感最高！！おにぎりやお弁当に。簡単きくらげの佃煮　やさしい食堂

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きくらげの佃煮　　２人前

乾燥キクラゲ　　　20ｇ
みりん　　　　　　大さじ２
酒　　　　　　　　大さじ１
醤油　　　　　　　大さじ１
ゴマ　　　　　　　大さじ１
生姜　　　　　　　少量
砂糖　　　　　　　小さじ１

1・きくらげにぬるま湯を浸し１５分間置いて戻します。
2・戻したきくらげを千切りにします。
3．鍋に酒、みりん、しょうゆ、砂糖、しょうがを入れて火をつけます。
　弱火。
４・少し沸いてきたら、きくらげを入れます。
5・少しに詰まったらゴマを入れます。
6・水分がなくなるまで煮詰めます。

おにぎりや、お弁当に合います。
食感がよく、白ご飯が進みますよ。

ぜひ作ってみてください。

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