ねこバルです🐱
ご視聴ありがとうございます！
今回は実家から大量にお野菜が届き
友達からもお肉やお魚などが届きました💕
本当に周りに感謝感謝の日々です(*´∀｀*)
この日も熱くて汗だくだく…
そんな日はさっぱりした食べ物が食べたくなります(´∀｀)
熱くて食欲もあまり出ない日でも
さっぱり食べ物ならたくさん食べれちゃうかも？！
ではまた次の動画で🍻
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こんにちは✨☀️✨
今回はおにぎりレシピとなります
ベーコンが焼かれて旨み風味が
漂う、みんな大好きベーコン巻き
おにぎりです✨☀️✨
お弁当はもちろん！
休日のランチや置き弁など、作って
おくととても喜ばれます✨
～本日のお弁当～
＊ベーコン巻きおにぎり
＊ちくわウインナーの煮物
＊ごま塩チーズの卵焼き
＊トマトの中華和え
※我が家のお砂糖は
温かい調理の時はエリスリトール
冷たい調理の時は三温糖を
使用しています。
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低糖質な食事、朝ご飯の献立などを
たくさんご紹介しています。
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今回は人気料理研究家リュウジさんのレシピ『至高の牛丼』がどれくらい美味しいのか検証。いつもならヘルシーアレンジする所をレシピ通り忠実に作り、すき家の牛丼とどのくらい違うのか食べ比べてみた。
◾️参考レシピ動画
◾️材料(大盛り2人分) *使用順に記載
米 – 300g(2合)
玉ねぎ – 1/2個
生姜 – 10g
[つゆ]
醤油 – 36g(大さじ2)
みりん – 72g(大さじ4)
赤ワイン – 60g(大さじ4)
コンソメ顆粒 – 4g(小さじ1)
白だし – 16g(大さじ1)
砂糖 – 3g(大さじ4)
水 – 60g(小さじ1)
牛肉 – 300g *外国産
牛脂 – 10g
■作り方
1. お米を炊く。
2. 玉ねぎの皮をむいて薄くスライスする。
3. 生姜を皮付きのまま千切りする。
4. つゆの材料を全て鍋に入れる。
5. 4を弱中火にかける。
6. 2と3をを入れる。
7. 玉ねぎが透き通ったら牛肉と牛脂を加える。
8. 肉の赤みがなくなるまでさっと煮たら火を止める。
9. 丼ぶりに1を盛る。
10. 上から8を盛る。
11. お好みで紅生姜をトッピングしたら完成。
◾️栄養成分(1人分)
カロリー 1288Kcal
タンパク質(P) 35g
脂質(F) 59g
炭水化物(C) 137g
◾️食材費(1人分)
¥377 *動画撮影時
ご視聴いただきありがとうございます😊
久しぶりにしっかり3食食べた休日をお届けします♩
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〜漬物 by 栄屋食料品店 の作り方〜
■材料
生ぬか・・・・・・・・1.6kg
かぶ・・・・・・・・・1個
みょうが・・・・・・・1個
きゅうり・・・・・・・1本
野菜くず・・・・・・・適量
昆布（15cm×6cm）・・1枚
干ししいたけ・・・・・2枚
赤とうがらし・・・・・1本
■作り方
①かぶの皮をむき、3分の2まで切り込みを入れる。
②みょうがは根元を残し、十文字に切り込みを入れる。
③①のかぶの切り込みにぬかを入れ、茎の間・根元にぬかをつけ、約9時間漬ける。
④②のみょうがの切れ込みにぬかを入れ、約8時間漬ける。
⑤きゅうりはそのままぬか床に入れ、約7時間漬ける。
⑥野菜くず・昆布・干ししいたけ・赤とうがらしを入れる。
■ポイント・コツ
※ぬか床に昆布や干ししいたけを入れるとうまみが増す。
※野菜をつけないときも、ぬかの発酵を促すため、野菜の皮などを入れておくといい。
※野菜の水分が出てきたら、ペーパータオルなどで吸い取る。
※保存容器の内側についたぬかは、カビの発生の原因になるので、きちんと拭く。
※一週間以上ぬか床を触れない場合は、冷凍保存がオススメ。
毎週月曜〜金曜よる7時放送中の『 #日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu』で登場したレシピをご紹介！
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毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
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材料は目分です。
チャーシューダレ作り
ニンニク
ねぎ頭
日本酒
濃口醤油
三温糖
はちみつ
ごま油
豚ヒレ
たまねぎ
ねぎ
万能ねぎ
ニンニク
ごま油
合わせ調味料
生姜
唐辛子
日本酒
濃口醤油
三温糖
酢
以上です！
🌟レシピ
↓さつまいも焼きドーナツ 6個分
材料
ホットケーキミックス 100g
さつまいも 100g
たまご 1個
牛乳 50ml
砂糖 30g
お好みの油 大さじ1
①さつまいもは切って、水にひたしておきます。
②600wのレンジで3分加熱し、潰します。
③ボウルにさつまいもと砂糖と油とたまごと牛乳を入れ、混ます。
④ホットケーキミックスを入れ、さっくり混ぜます。
⑤油を塗ったドーナツ型に生地を等分して入れます。
⑥型を叩きつけて空気を抜きます。
⑦180度のオーブンで15分焼きます。
↓ホットケーキミックスを作る場合
https://youtu.be/zWxgS6_9iqI
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このチャンネルでは簡単に作れるスイーツを
作って動画にしています。参考にしてくれると嬉しいです。
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🌟投稿日
火・木・土・日 (週4日)
※沢山作ったら他の日にも投稿します
※逆もあるかも(笑)
🌟BGM
Get Outside!
→YouTubeオーディオライブラリ
🌟タグ
#さつまいも焼きドーナツ #焼きドーナツ #さつまいも消費 #簡単お菓子
いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
たまご1つで作る料理シリーズ。
今回は、卵とカニカマを使ってつくるアレンジ玉子焼きレシピ！
普段と違う味付けで、主食にもなるほどの美味しさが！
冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを♪
※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！
#卵焼き #卵レシピ #節約弁当
材料 １人前
ねぎ（一緒に炒めるでも良いです）
ごはん
豚肉
ごま油
酒 １
中華だしの素 0.8
すりおろしにんにく 少量
すりおろし生姜 少量
塩こしょう 少量
醤油 0.5
