トマトが食べたくてトマトステーキ作ってみました！
簡単、ヘルシー野菜ステーキです
レシピはご参考までに！
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◾️ とろけるチーズのトマトステーキ◾️
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トマト3個
スライスチーズ…適量
塩…適量
バジル…20枚くらい
オリーブオイル…適量
1.バジルを軽くきざんでオリーブを加えてさらにきざんでペーストにする
2.トマトは半分に切って塩を振っておく
3.フライパンににオリーブオイルを敷きトマトを焼き色がつくまで焼く
4,ひっくり返したら１分くらいやく
5.火を消してチーズをのせる
6.フタをして、火を入れチーズがとけたらok
7.バジルペースト、黒胡椒をかけたら完成
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チャンネル登録、高評価よろしくお願いします☺️
#トマト #ステーキ #野菜
クセになる！枝豆メインのおつまみレシピをご紹介♪
そのままでもおいしいですが、ちょっとしたアレンジでさらにおいしく！
【枝豆おつまみレシピ集】 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1.枝豆のピリ辛醤油漬け 00:04
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・枝豆：200g
・a. にんにく：1片
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. みりん：50cc
・a. しょうゆ：50cc
・a. 水：100cc
・a. ごま油：大さじ1杯
・a. 輪切り唐辛子：1本分
2.明太枝豆チーズせんべい 01:36
https://macaro-ni.jp/79435
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・枝豆：100g
・明太子：2本
・とろけるスライスチーズ：4枚
3.ひじきと枝豆のペペロンチーノ 02:12
https://macaro-ni.jp/75955
■調理時間：10分
※水で戻す時間は含みません。
■材料（3〜4人分)
・乾燥長ひじき：20g
・枝豆：50g
・輪切り唐辛子：1本分
・にんにく(みじん)：1片分
・オリーブオイル：大さじ2杯
・塩：小さじ1/4杯
・水：大さじ1杯
4.枝豆のげんこつ揚げ 02:51
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・枝豆(正味)：250g
・a. 片栗粉：50g
・a. 水：30cc
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・塩：少々
・サラダ油：適量
5.うま辛よだれ枝豆 03:39
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・枝豆：100g
・塩：適量
・水：適量
・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1杯
・a. しょうが(すりおろし)：小さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. 酢：大さじ1/2杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・花椒(ホール)：小さじ1杯
.
＜トッピング＞
・ラー油：適量
・パクチー：適量
6.ころころはんぺんボール 04:24
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・はんぺん：2枚
・ハム：2枚
・コーン缶：30g
・冷凍枝豆(むき身)：30g
・マヨネーズ：大さじ2杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・片栗粉：大さじ2杯
・サラダ油：大さじ1と1/2杯
・片栗粉：適量
7.えびと枝豆の蒸し餃子 05:16
■調理時間：30分
■材料（16個分)
・餃子の皮：16枚
・むきえび(冷凍)：120g
・冷凍枝豆(むき身)：50g
・たけのこ(水煮)：50g
・長ねぎ：1/4本
☆しょうが(すりおろし)：小さじ1杯
☆酒：大さじ1杯
☆塩：少々
☆こしょう：少々
☆しょうゆ：大さじ1/2杯
☆ごま油：大さじ1/2杯
☆片栗粉：大さじ1杯
.
＜レモンだれ＞
・レモン果汁：大さじ1/2杯
・みりん：小さじ2杯
・砂糖：大さじ1/2杯
・しょうゆ：大さじ1杯
8.枝豆チーズバトン 06:15
https://macaro-ni.jp/90452
■調理時間：60分
■材料（5本分)
・準強力粉：200g
・ドライイースト：3g
・砂糖：小さじ1杯
・塩：小さじ1/2杯
・オリーブオイル：小さじ1杯
・ぬるま湯：130cc
・冷凍枝豆：40g
・プロセスチーズ：30g
・粗挽き黒こしょう：適量
・粉チーズ：適量
9.クリーミーポテトサラダ 08:45
https://macaro-ni.jp/59520
■調理時間：20分
■材料（3〜4人分)
・じゃがいも：3個(450g)
・玉ねぎ：1/2個
・にんじん：1/2本(80g)
・きゅうり：1本
・枝豆：適量
・卵：2個
・ベーコン：2枚
・ハム：4枚
・a. 牛乳：大さじ2杯
・a. マヨネーズ：大さじ1杯
・a. すし酢：小さじ2杯
・a. めんつゆ(3倍濃縮)：小さじ1杯
・a. バター(有塩)：10g
・b. マヨネーズ：大さじ1杯
・b. 牛乳：大さじ1杯
・b. 塩：少々
・b. こしょう：少々
・オリーブオイル：大さじ1杯
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位 基本のおいしい「枝豆の茹で方」
🌟2位 オンライン飲み会にも♪10分おつまみレシピ10選
🌟1位 おつまみだけじゃない！枝豆レシピ集
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「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
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マフィン型を使い、手軽に作れるニューヨークチーズケーキです。
土台生地はビスケットで代用、加える卵黄2個は全卵1個に変更OKです。
混ぜて焼くだけの濃厚チーズケーキ、是非作ってみてください！
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オンラインでお菓子教室をやっています！
公式HP http://saki-plus.com/
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その他、アドバイザー・レシピ開発等も行っています。
《サブチャンネル》
パティシエCamp！【本気キャンプ飯】
https://www.youtube.com/channel/UCYCJH7ZRScMWD7xl6Ynmj0Q
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【目次】
00:00 オープニング（Opening）
0:26 レシピ（Recipe）
0:34 型準備（Mold preparation）
1:21 生地作り（Make dough）
4:32 焼成（Baking）
5:06 型外し（Mold removal）
【材料】 マフィン型 6個分 （直径6cm）
クリームチーズ 150ｇ
サワークリーム 50ｇ
無塩バター 15ｇ
グラニュー糖 45ｇ
コーンスターチ 4ｇ
卵黄 2個
※卵黄2個→全卵1個でも可
レモン果汁 5ｇ
ビスケット 6枚
【下準備】
・クリームチーズとバターを常温に戻しておく
・グラニュー糖とコーンスターチをよく混ぜ合せておく
【作り方】
①型準備をする。グラシンカップにビスケットをのせ、マフィン型に敷き込む。
※グラシンカップを先に敷いてしまうとビスケットが入らなくなってしまいます
②生地を作る。クリームチーズとサワークリームを混ぜ合わせ滑らかな状態にする。バターを加え、混ぜ合わせる。
③グラニュー糖とコーンスターチを合せたものを加え、中心から混ぜ合わせる。続けて、卵黄を加え混ぜ、レモン果汁も加える。
④絞り袋に移し、型に流していく。大きめのバットに入れ、高さ1cmになるまでお湯を注ぎ湯せん焼きする。150℃25分焼成。
⑤焼きあがったらすぐ出さず、そのままオーブンの中で15分程度おく。※焼き縮みを防ぐため
⑥オーブンから出し、湯せんにあてたままゆっくり冷ます。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
【Ingredients】 For 6 muffin tins (Diameter 6cm)
150g cream cheese
50g sour cream
15g unsalted butter
45g sugar
4g corn starch
2 egg yolks
※2 egg yolks → 1 egg can be used
5g lemon juice
6 cookies
【Preparation】
・Bring the cream and butter to room temperature.
・Mix together the sugar and corn starch.
【How to make】
①Prepare the molds. Place the cookies in the baking cups and spread them in the muffin tin.
※If you put the baking cups first, the cookies will not fit.
②Make the batter. Mix cream cheese and sour cream together to make a smooth mixture. Add the butter and mix until mixed.
③Add the sugar and corn starch together and mix from the center. Add the egg yolks and the lemon juice.
④Change to a piping bag and pour into a mold. Put them in a large bat and fill with hot water until they are 1cm high and bake in a hot water bath.
Bake at 150℃ for 25 minutes.
⑤Do not take out immediately after baking. To prevent shrinkage
⑥Remove from the oven and let cool slowly in the hot water bath. Once cooled to a certain degree, place in the refrigerator to cool.
≪今回使用した道具・材料≫
■ cottaオリジナルマフィン型(6個取) グレー 26×17.5×3.5cm 85667
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■ cotta 絞り袋 5-50 白 A50×B29cm
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■PYREX ボウル2.5ℓ
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■iwaki(イワキ) 耐熱ガラス レンジカバー ベーシック ボウル1.5L用
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■中嶋咲絵プロフィール
製菓衛生師
菓子製造技能士1級
高校卒業後、パティスリーで11年修行。
独学で製菓衛生師を取得。
トップパティシエの登竜門、ジャパンケーキショーで4度入賞。
その他入賞経験多数。
その後、製菓学校教員へ転職。
お菓子を作る仕事から教える仕事という新たなチャレンジをする。
4年間、製菓実習はもちろん製菓理論など、座学授業も受け持つ。
「教える」仕事にやりがいを感じ、現場で培った技術と専門学校で磨いた教えるスキルを生かし
全国どこからでも受講できる、オンラインスイーツスクールの立ち上げを決意する。
2019年12月オンラインスイーツスクールSaki.+を開講。
#チーズケーキ
#ニューヨークチーズケーキ
#お菓子作り
#saki.plus
今回のコウケンテツキッチンは、豚肉は間違いないシリーズ！
どストレート！豚丼をご紹介します。
是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI
【材料（2人分）】
・豚バラ薄切り肉：200ｇ
・温かいご飯：適宜
・白髪ねぎ：10ｃｍ
・焼きのり：1枚
●タレ
・おろしにんにく：1かけ
・酒：大さじ2
・しょうゆ：大さじ2
・みりん：大さじ2
・砂糖：小さじ1
【ポイント】
命のタレ！
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
是非チャンネル登録してみてね。
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コウケンテツの食は人なり出会いなり
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◆アサヒビール
コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ
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◆コウケンテツの「つくってみよう！休日かぞくごはん」
https://www.ism.life/kazokugohan/index.html
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コウケンテツのパパの料理は世界一
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コウケンテツさんのレシピ
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info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
吉原 亨（HOOP）
◆ディレクション
江藤 一也
#コウケンテツ
＃料理
＃豚丼
とてもくわしいレシピ
・ごはん
・カツ（お惣菜）
・トジ（親子丼の素）
（親子丼にブタが混ざると何丼なんだ…とりあえずカツ丼にしよう）
アイテム紹介
トランギアメスティン
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キャプスタメスティン（しょうかい
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ソトフュージョン
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ﾘﾛ氏のレシピ本２（せんでん
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■焼き浸し
【材料2人分】
・お好みの野菜 300g
・塩 適量
・油 大さじ2
【調味料類】
・お酒 大さじ7（なければ水でも可）
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ2
【作り方】
① 野菜をそれぞれ切って、下処理します
② フライパンに油をひいて、①を焼きます
③ 焼き色が付いたら転がしながら全体を加熱します
④ 合わせた調味料を加えて、3分間煮ます
⑤ 調味液に浸して熱を冷ましたら出来上がりです!
ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけに、作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。
■Nao’s Kitchen プロフィール
東京都出身。フリーランス料理人。
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年独立。
現在は、東京で料理関連の仕事をしながら定期的にYoutubeで動画配信しています。
■仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com
■使用曲 Mus Mus http://musmus.main.jp/
■タグ #naoskitchen #料理 #簡単レシピ
【目次】
0:00 オープニング～材料紹介
0:44 作り方 手順１．さつまいも、玉ねぎを切る
0:55 作り方 手順２．ちくわを切る
1:03 作り方 手順３．さつまいも、玉ねぎを炒める
1:15 作り方 手順４．ちくわ、調味料を加え炒める
1:32 作り方 手順５．盛り付ける
1:46 実食～エンディング
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こんにちは！
筋肉料理研究家Ryotaです！
今日の筋肉料理
【ちくわとさつまいものしょうがきんぴら】
ほくほくプリッと簡単きんぴら！
玉ねぎ入りでメインおかずになるボリューム♪
ぜひつくってみてください💪
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■材料（2人分）
・ちくわ…4本
・さつまいも…200g
・玉ねぎ…1/2個
・ごま油…大さじ1
・黒いりごま…適量
★調味料
・酒…大さじ1
・醤油…大さじ1/2
・みりん…大さじ1
・おろししょうが…小さじ1
■調理時間
約10分
■栄養成分（1人あたり）
・タンパク質…9.6g
・脂質…8.0g
・炭水化物…48.6g
（糖質/食物繊維…45.5g/3.1g）
・カロリー約304.8kcal
※数値は目安です。
■作り方
１．さつまいもは5mm幅の細切りにし、水にさらして水気を切る。玉ねぎはくし切りにする。
２．ちくわは横半分に切り5mm幅の細切りにする。
３．フライパンにごま油を熱し、(1)を加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。
４．(3)に(2)を加え、中火で2分程炒める。★を回し入れ、サッと混ぜ炒める。
５．お皿に盛り、黒いりごまをちらし完成！
▼レシピブログはこちら▼
ちくわとさつまいものしょうがきんぴら｜レシピ・作り方
https://o-ryota.com/recipe/chikuwa-satsumaimo-shogakinpira/
▼フーディストノートにボクのレシピの特集記事が掲載されました！▼
副菜からメインまで！筋肉料理研究家Ryotaさんの「ささみレシピ」が重宝します♪
https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/12339/
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今後もみんなで一緒にマッチョになれるような動画をアップしていきますので、チャンネル登録をお願いします！
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【BGM】
■DOVA-SYNDROME 様
https://dova-s.jp/
shimtone 様 作曲：お菓子作り
NotzanACT 様 作曲：陽気なエンドロール
【効果音】
■効果音ラボ 様
https://soundeffect-lab.info/
#食べて痩せる #筋肉料理 #きんぴら
今回は、つけ麺専用小麦粉である
「傾奇者」を利用して、極太つけ麺を作りました。
水あめを入れることで、すすり心地をキープできる
ようにしようとしたのですが、加水率を低くしすぎて
しまい、製麺に苦労しました。
☆製麺レシピ☆
・和華：５００g
・水：１２０g
・水あめ：４０g
・塩：６g
・かん水：６g
・切刃約２.９mm
※水は、１３０〜１５０gくらいがオススメです。
☆やすべぇ風つけ汁☆
ごま油：大さじ２
しょうが：８g
ニンニク：８g
水：２００g
めんつゆ：大さじ４
かつおだし：４g
創味シャンタン：小さじ２
醤油：大さじ２
砂糖：大さじ２
酢：大さじ１
◆今回の目次◆
00:00 オープニング
00:25 製麺開始
04:57 切り出し
05:29 スープ作り
08:00 完成
09:28 まとめ
■今回は
簡単レシピで激ウマつけ麺を再現する！！【やすべえ】
を参照しました。
■小麦粉は
【KT food Lab】さんで購入しています。
https://www.ktfoodlab.com
#つけ麺 #作り方 #ラーメン作り方 #ラーメンレシピ #自家製麺作り方 #ラーメン #作り方 #傾奇者 #つけ麺レシピ #簡単 #やすべぇレシピ
キムチツナマヨ丼
材料
キムチ 60g
ツナ缶 1缶(70g)
マヨネーズ 大さじ1.5
ご飯 150g
韓国のり 8切1枚
作り方
1.ツナ、キムチ、マヨネーズをポリ袋に入れて振る
2.丼にご飯をよそい、キムチツナマヨを乗せる
3.韓国のりを散らす
【リアル30秒クッキング】 調理時間わずか30秒！
https://www.youtube.com/channel/UCfxhuZX9bfJM6k2qfE-kpwQ?sub_confirmation=1
一人暮らし、忙しい人、料理初心者、おかずをもう一品加えたい主婦のためのレシピ。お酒のおつまみにもどうぞ。
音源 https://dova-s.jp/
「Bright Kitchen」 作曲:こおろぎ
「焦りは禁物」 作曲:ハヤシユウ
#時短レシピ#簡単レシピ#30秒クッキング
簡単！お弁当にもオススメ！
私の母が作ってくれた料理のレシピを動画にしました。
見た目は地味ですが、小さい頃から大好きで、何個でも食べれてしまう「れんこんボール」
冷めても美味しく、お弁当にもオススメです！
材料は、れんこん、合い挽き肉、卵、あとはだいたい家にあるもので作れ、下味の塩胡椒に失敗して薄かったとしても、醤油をつけて食べれば、全然美味しく食べれます！
材料(3〜4人分)※我が家では、2人分(笑)
れんこん 約500g
合い挽き肉 300〜400g
卵 1個
小麦粉 大さじ2
塩、胡椒 適量
醤油 少量
油 適量
BGM
フリー素材:FREE BGM DOVA-SYNDROME
written by Khaim
Someday (Prod. Khaim)
#レシピ
#おすすめ
#ランチ
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#お弁当