年: 2021年

ご視聴ありがとうございます(*^-^*)
お弁当なので傷むのを防ぐため、汁気をなくした豚丼です♪
豚肉の脂が白く固まらない作り方です♬
こちら↓にお弁当の中身一覧・レシピなどを載せています☆

～今日のメニュー～
　・豚バラ丼
　・パプリカとピーマンのおかか和え
　・ゆで卵

◇チャプターリスト◇(目次)
0:00　オープニング
0:12　お弁当メニューの紹介
0:17　ご飯を先に入れます
0:29　ゆで卵を作ります
1:09　パプリカとピーマンのおかか和えを作ります
2:03　豚バラ丼の具を作ります
4:33　お弁当を詰めます
5:33　エンディング

◇豚バラ丼の材料◇
　　　　　　　　　 (2人分あります)
〇ご飯・・・適量
〇豚バラ薄切り肉・・・約300グラム
〇玉ねぎ・・・1/2個
■サラダ油・・・適量
☆砂糖・・・大さじ1と1/2
☆酒・・・大さじ2
☆みりん・・・大さじ2
☆醤油・・・大さじ3
〇きざみネギ(お好みで)・・・適量
〇紅しょうが(お好みで)・・・適量

◇パプリカとピーマンのおかか和えの材料◇
　　　　　　　　　　　　　(2人分あります)
〇パプリカ・・・1/2個
〇ピーマン・・・2個
〇ごま油・・・小さじ1
〇めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ1
〇かつお節・・・1袋(約3グラム)

✤今日のお弁当の作り方✤

・冷凍していたご飯を温めてお弁当箱に入れます
・ほぐして形を整えたら冷ましておきます

・ゆで卵を作ります
・お湯を沸かして、塩を少し入れます
　(卵にもしヒビが入っても白身が流れ出にくくするためです)
・お湯の中に卵をそっと入れます
・12～15分ゆでて固ゆでにします
　　～12分後～
　　・ゆであがったら、氷水を入れたボウルにとって冷まします

・レンジでパプリカとピーマンのおかか和えを作ります
・前日にパプリカとピーマンを切って耐熱容器に入れておきました
・蓋かラップをして、レンジ500Wで2分加熱します(目安です)
・温まったら蓋をとって、ごま油・めんつゆを入れて混ぜます
・かつお節を入れて軽く混ぜて、冷ましておきます

・豚バラ丼の具を作ります
　(後で傷まないように、汁気のない豚バラ丼にします)
・フライパンにサラダ油を熱します
・温度が上がったら、切っておいた豚バラ肉を焼いていきます
・ほぐしながら炒めます
・半分ぐらい火が通ったら、切っておいた玉ねぎも入れて炒めます
・ある程度炒めたら、砂糖・酒・みりん・醤油を入れて汁気がなくなるまで炒めていきます
・調味料が豚肉にからまったら、透明の油が出てくるのでキッチンペーパーで拭き取ります
　(豚バラ肉は脂も美味しいんですが、後で白く固まらないようにするためです)
　(作ってすぐに食べる豚バラ丼とは作り方を変えています(^^♪)
・冷ましておきます

・ゆで卵の殻をむきます
・ゆで卵を切ります

・お弁当を詰めていきます
・豚バラ丼の具をのせます
・きざみネギをのせます(お好みで)
・紅しょうがをのせます(お好みで)
・クッキングシートを入れます
・お弁当カップにパプリカとピーマンのおかか和えを入れます
・ゆで卵を入れたら完成です

✤最後の一言✤
・雨が多くて公園に色んなきのこが生えていました

※冷凍ご飯の作り置き・解凍の仕方↓はおうち料理7をご覧くださいね🍚https://www.youtube.com/watch?v=D-PkuectGDg&t=2s

🍱前回のお弁当動画はこちら↓味付け簡単☆鶏肉のマヨポン炒めのお弁当です♬
https://www.youtube.com/watch?v=3tNtXDlN_D4&t=205s

🍱前々回のお弁当動画はこちら↓一品弁当☆夏野菜のドライカレー弁当です♬
https://www.youtube.com/watch?v=opCVe7H9Z64&t=29s

🌸今までのお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🍱✨
https://www.youtube.com/watch?v=QfUameWWims&list=PLllk2gANR1gtL2FC05hy_Z1yGr_fyS9jO

🐖豚肉を使ったお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🐖

🐤鶏肉を使ったお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🐤
https://www.youtube.com/watch?v=LXe9Dx9Nnkw&list=PLllk2gANR1gs10nzgBvnHV1Q5HRzF6Vgo

🐂牛肉を使ったお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🐂

🐟魚がメインのお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🐟

✾ひき肉を使ったお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです✾

🍚ご飯がメインのお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🍚
https://www.youtube.com/watch?v=OQo1n0JZanQ&list=PLllk2gANR1gveyXGXyRK0dlYelvPIyV1D

🍝麺類のお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🍝
https://www.youtube.com/watch?v=fy-1DtE7-YU&list=PLllk2gANR1gsrB4jfKF82aw7HKvUMWfc2

👇一品だけのお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです✦
https://www.youtube.com/watch?v=-EB7VpvYPek&list=PLllk2gANR1guVO-UDTTXpm3yRUaoKWgDu

🏠前回のおうち料理はこちら↓簡単☆さっぱり梅じゃこご飯♪ショート動画です♬

🏠前々回のおうち動画はこちら↓簡単☆レタスとコーンのチャーハン♪ショート動画です♬

🍑簡単おうち料理をまとめた再生リストはこちらです🏠

🌷番外編もあります🌷

　🌹【番外編#1】主人が選ぶ美味しかったお弁当ランキング☆ベスト5発表(お弁当動画1～50の中から)
https://www.youtube.com/watch?v=MZ9JGSl46-w&t=114s

　🌹【番外編#2】第二弾♪主人が選ぶ美味しかったお弁当ランキング☆ベスト5発表(お弁当動画51～100の中から)
https://www.youtube.com/watch?v=n88tOZMhla0&t=56s

　🌹【番外編#3】今回は新たな企画♪顔出し？やっぱり主人に協力してもらいました♬
https://www.youtube.com/watch?v=8OmKFaBA20w&t=39s

ご視聴ありがとうございます(*^-^*)
朝早く起きるのは苦手ですが、なんとか起きて主人のお弁当を作っています。
少しでも朝を楽にするために、野菜などを切るのはほとんど前日です☆

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お菓子作りをしていると余ってしまう卵白を活用した世界一簡単なお菓子です。
簡単だけど美味しいです。
ぜひ作ってみて下さい。

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★楽しくお菓子作りを教えています★

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【17cmシフォン型】

・卵黄　3個分
・グラニュー糖　35g
・水（お湯）　50ｍｌ
・油　30g
・薄力粉　65g

・卵白　4個分
・グラニュー糖　45g
・紅茶　　5g
・ベーキングパウダー　2g

・180度で30〜40分
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優しいツナ玉子の上にオーロラソースで作ったツナトマトを乗せていただくちょっと変わったツナトマ玉子丼です♪

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さっぱりとした夏野菜レシピ

▶︎茄子の挟み焼き

▶︎茄子の棒棒鶏

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みなさんこんにちは！
ご視聴ありがとうございます。

親子で協力しながら動画制作しております！！
力量不足ではありますが、ご視聴・チャンネル登録・グッドボタンを押していただけると嬉しいです☆

【Twitter】@megtan_3
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#レジンアクセサリー　#resin #福袋　#レジンスペシャルボックス　#レジンスペシャルボックススイーツ

簡単な作れるズッキーニと魚肉ソーセージとしめじのポン酢炒めです♪
すぐ作れるので、お弁当のおかずにも☆
☺ズッキーニと魚肉ソーセージのぽん酢炒め by hirokoh
https://cookpad.com/recipe/6865665

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ご視聴いただきありがとうございます！

野菜農家が発信する野菜レシピチャンネルへようこそ！
今日は水なすのボートフライを紹介します！！

◇材料◇
・水なす　　　　　　　　2個
・片栗粉　　　　　　　　適量
・小麦粉　　　　　　　　適量
・溶き卵　　　　　　　　1個
・パン粉　　　　　　　　適量
・揚げ油　　　　　　　　適量
★豚ミンチ　　　　　　　200g
★卵　　　　　　　　　　1個
★塩胡椒　　　　　　　　小さじ2/3
★ごま油　　　　　　　　小さじ１
★酒　　　　　　　　　　小さじ１

◇作り方◇
① 水なすのへたを取り、縦半分に切る
② 皮を５ミリ程度残し、中をくり抜く
③ くり抜いた水なすをみじん切りにする
④ くり抜いた水なすの切り口に片栗粉を軽くまぶす
⑤ ボウルに★を入れ、よくこねる
⑥ ④に⑤をこんもりと詰める
⑦ 肉の部分にだけ小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける
⑧ 中温に熱した揚げ油でじっくりと火を通す
⑨ お好みでウスターソースでめしあがれ

農業をもっとたくさんの方にしっていただきたい！
そんな想いで3チャンネルで運営しています！！

①「情熱ファーマーズ」-熱い農家の新しい農業の形を発信-
https://www.youtube.com/channel/UCjMVxif9zMBGs0Uw9P5e25w

②「すぐできる！農家の新鮮レシピ」-新鮮野菜レシピの発信-
https://www.youtube.com/channel/UCnFGbtZwAec_9fvC0UmSEew

③北野農園ch
https://www.youtube.com/channel/UCccYjABWjjI3FkYd8SK9kyg

その他SNSでも発信させていただいております。
———————————————————————
■■北野農園インスタグラム
https://www.instagram.com/osaka_kitanofarm/?hl=ja

■■北野農園Twitter
Tweets by kitanofarm

■■水なすが買える農園WEB直売所
https://www.sensyumizunasu.com

■■北野農園WEBサイト
http://www.kitanofarm.com/

■■北野農園yahooショッピング店
https://store.shopping.yahoo.co.jp/kitanofarm/

■北野農園援農ボランティア募集ページ→
https://bit.ly/2QU4bOL

＃レシピ＃水なす＃泉州水なす

夏バテ解消に、冷製野菜スープ「ガスパチョ」の作り方
野菜を切って混ぜるだけの、簡単なレシピです

耕作イタリアン E-Flat
卵と乳製品を使わない 野菜中心のイタリア料理店
【ミシュランガイド】グリーンスター
-italian＆vegan sustainable restaurant-
【Michelin2021】GreenStar
————————————————————–
■【YouTubeチャンネル】
「卵 乳製品 動物性」を使わない、身体に優しいレシピや、
「ヴィーガン」や「グルテンフリー」の料理を紹介しています
https://www.youtube.com/channel/UCwteKANsPANfI9uzEcGAbog

■【profile】
藤原 祐哉 (Yuya Fujiwara)
1986/09/06
owner-chef　　

■【Instagram】
・藤原 祐哉 (Yuya Fujiwara)
https://www.instagram.com/chef_yuya/?hl=ja

・E-Flat (イーフラット)
https://www.instagram.com/e_flat.akaiwa/?hl=

■【official web site】
http://e-flat-okayama.com/

■【blog】
https://ameblo.jp/hito-rhythm96/entrylist.html
————————————————————–
■【ガスパチョ】分量
ニンニク　2g
りんご　300g
玉ねぎ　200g
トマト　400g
塩　10g
りんご酢　10g
オリーブオイル　60g
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■【gazpacho】Recipe
garlic 　2g
apple　300g
onion　200g
tomato　400g
salt　10g
apple cider vinegar　10g
olive oil　60g

#野菜スープ
#冷製スープ
#ガスパチョ

夏なのでニンニクくせぇやつを作りたくなりました。どうせこのご時世どこも行けやしないのでみんなで臭くなってやりやしょう。

それでは材料です。

しゃぶしゃぶ用バラ肉：150ｇ
ニンニクの芽：2本
ニンニク：5個くらい

☆合わせ調味料
お酒：大さじ2
オイスターソース：小さじ1
豆板醤：小さじ1
砂糖：小さじ1
片栗粉：小さじ1
ニンニク：小さじ1
かえし：大さじ1

深夜の肉バル友の会はコチラ
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万能調味料「かえし」の作り方はこちらから！

【動画内で使っている調味料一覧】

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☆お酢
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☆和風顆粒ダシ
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☆オイスターソース
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