年: 2021年

夏の旬のお野菜ズッキーニを豚バラスライスで巻いた、お酒のおつまみ・お弁当のおかずにもなる一品。動画に出てくる【照り焼きのたれ】を作ってしまえば、あっという間に作れちゃいますよ。
#ズッキーニ　#照り焼きのたれ　#豚肉　#簡単料理　#家庭料理
【照り焼きのたれ】の作り方

『ぐらんで』が是非とも作って欲しいや〜つ
その1
自家製タルタルソース

（市販のタルタルソースが食べれなくなります‼︎）

その2
甘辛唐揚げ

（ソースにバルサミコ使う絶品唐揚げ

山形のだしを作りました。

たっぷりの夏野菜を小さく刻んで味付けをするだけの簡単料理ですが、とっても美味しくて何度でも作りたくなる一品です。

ごはんに、麺に、冷奴にかけてどうぞ。

いつか山形県に行って本場の味を食べてみたいです。

材料
山芋(またはオクラ)　15センチ
胡瓜　一本
茄子　小さめ　一本
刻み昆布(がごめ昆布)30g
茗荷　一個
生姜　
青じそ　５枚
味醂　大さじ１(レンジでアルコールを飛ばす)
醤油　大さじ２
白だし　こさじ１～２

お好みの味に仕上げてくださいね。

ご覧いただきありがとうございました。

季節の食材を使って簡単な料理やスイーツを投稿しています。

美味しいは幸せですね。

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#山形のだし#夏野菜#作り方#レシピ#料理#副菜#山芋#茄子#胡瓜#料理Vlog

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こんにちは、ぐっち夫婦です！
今日は、夏になると食べたくなる、「うまい！豚焼きそば」のおいしい作り方を紹介＾＾

べちゃっとならないで、上手に焼きそばを仕上げるコツも紹介しています！

詳しいレシピは下をチェック！

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さまざまなレシピも紹介しています！よかったらチェックしてみてね！

【平日をラクにする一週間献立】

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ

■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ

■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ

■「食材別レシピまとめ」シリーズ

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【うまい！豚焼きそば】
中華麺　2玉
豚こま　200g
チンゲンサイ　1株
もやし　1/2袋
長ネギ　10㎝
しょうが（すりおろし）　適量

酒…少々
塩…少々
こしょう…少々
ごま油…適量

紅ショウガ…適量
青のり…適量
かつお節…適量

【A】
ウスターソース…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
オイスターソース…大さじ2

①チンゲンサイは根を落とし、2㎝幅に切り、長ネギは斜め切りする。【Ａ】を合わせておく。豚こま肉に酒、塩・こしょうをふる。

②中華麺をバットに出し、水洗いし油を流す。水気をしっかり切り、酒大さじ2（分量外）をかける。

②フライパンにごま油を熱し、麺を入れて焼きつけるように炒めてから、取り出す。

③フライパンにごま油を熱し、豚肉、しょうがを入れ、中火で炒める。

④肉色が変わったら、チンゲンサイ（硬い部分）、ネギ、チンゲンサイ（葉の部分）、もやしの順に入れ、炒める。

⑤麺を戻し、合わせておいた【A】を入れ、よく炒める。

⑥皿に盛り、かつお、紅しょうが、青のりをふる。

=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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＜チャプターリスト＞
0:00 オープニング
0:21 材料紹介
0:33 調理スタート
5:01 実食
5:37 エンディング

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包丁メイン(Zwilling Sellmax MD67 200m)：https://amzn.to/2Nd0pxO
包丁ペティ(Zwilling Sellmax MD67 130m)：https://amzn.to/2BJr6oi
鍋(STAUB) : https://amzn.to/31NhTpw
フライパン(Ballarini)：https://amzn.to/2BGngw6
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#夜ごはん #献立 #アレンジ #料理 #レシピ #焼きそば #麺料理

Miniature Hieu’s kitchenへようこそ
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今回はおしゃれで美味しい桃のレアチーズケーキの作り方を紹介します。

ingredient【15cm round mold】
＝＝＝＝＝＝
◉Peach compote
　2 peaches
　Sugar 100g
　Water　500g
　Lemon　1slice
　White wine　80g
◉Rare cheese cake
　Cream cheese 　200g
　Sugar　40g
　Non sugar yogurt 　80g
　Peach syrup 　30g
　Gelatin 　50g
　Heavy cream　200g
　Sugar　20g
◉Raspberry jelly
　Raspberry 　100g
　Sugar　18g
　Water　30g
　Gelatin 　3g
◉Peach jelly
　Peach syrup 　100g
　Gelatin 　9g
　Peach syrup 　200g
Peach compote

材料【15cm型】
＝＝＝＝＝＝
◉桃のコンポート
　桃　2個
　グラニュー糖 100g
　水　500g
　レモン　1枚
　白ワイン　80g
◉レアチーズ
　クリームチーズ　200g
　グラニュー糖　40g
　無糖ヨーグルト　80g
　コンポートのシロップ　30g
　ゼラチン　50g
　生クリーム　200g
　グラニュー糖　20g
◉ラズベリーゼリー
　冷凍ラズベリー　100g
　グラニュー糖　18g
　水　30g
　粉ゼラチン　3g
◉桃ゼリー
　コンポートのシロップ　100g
　粉ゼラチン　9g
　コンポートのシロップ　200g
　コンポートした桃

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人気シェフがネクストミーツの商品を使った絶品レシピを紹介するシリーズ「○○シェフのネクストミーツ」。
今回も、2020年ベジタリアン・チャンス・ジャパンのファイナリストでもあり、京都の人気ホテル「IMUホテル」のシェフである片岡大樹さんに、ネクストミーツのヒット商品「NEXT牛丼」を使ったもちもちチヂミの作り方を教えていただきました！
もちもち感がたまらなく、野菜もいっぱい取れるプラントベースチヂミになっております♪ ぜひご堪能ください♪

材料
ネクスト牛丼 １袋 (ネクスト牛丼は具と汁を別々にします。汁はつけダレに使用します。）
ニラ 20g
玉ねぎ 半個
人参 1/5本
水 　　100cc
小麦粉 大さじ３
片栗粉 大さじ３
牛丼タレ 大さじ１

つけダレ：
牛丼タレ 残り
酢 小さじ１
濃口醤油 小さじ１
ラー油 お好み
炒りごま お好み

作り方
1. ネクスト牛丼を具材と汁をザルなどを使って分けます
2.ニラ、玉ねぎ、人参はお好みの大きさにカット。（動画ではニラはザク切り、玉ねぎはスライス、人参は千切りにしてます）
3.小麦粉、片栗粉、水、牛丼の汁大さじ１をボールで混ぜ、牛丼の具材と野菜を入れて混ぜ合わせる
4. フライパンに油を敷き、ボールで混ぜたものを流し込み中火ほどで5分ずつほど焼く
5. 鍋にタレの残りと酢、濃口醤油を入れ一煮立ちさせてお好みでラー油など入れたら、完成！

片岡シェフInstagram：https://www.instagram.com/veganbeaver…
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～代替肉スタートアップ「ネクストミーツ」について～
私たちネクストミーツは、「地球を終わらせない」を理念として掲げ、地球温暖化と食料危機に立ち向かうべく、2020年6月の設立から代替⾁の分野で事業活動を爆速で進めています。これまでに世界初の焼肉用代替肉「NEXT焼⾁」シリーズ、100％植物性の⽜丼「NEXT⽜丼」、鶏肉タイプの代替肉「NEXTチキン」などをリリースしてきました。
2050年までに世界中で全ての肉を代替することをミッションとし、現在は日本だけでなく台湾やシンガポールなど海外9か国でも展開を進めています。

はじめまして。あたは食堂です。
好きことは、料理と美味しいものを食べることです!
料理は映えるオシャレな料理は作れませんが、自己流で計量も適当ではありますが、家族のために美味しいおうちごはんを作れるように日々勉強中です☆

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レンジで簡単「えびとアスパラの卵炒め」 今回は、レンジで簡単「えびとアスパラの卵炒め」です。色鮮やかで食欲がわ […]
Source: folk
【レシピ動画】レンジで簡単「えびとアスパラの卵炒め」

毎日の聞き取り50日(下) Bài 26 いただきます
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今回のレシピはかぼちゃのデリ風サラダです！
お弁当や作り置きにぴったりのレシピなので、
ぜひ作ってみてください♪

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#Shorts #時短レシピ #節約レシピ

みなさまこんにちは
卓朗TVのお時間がやってまいりました！
本日は、
業務スーパーでほぼほぼ揃えられる
お家で簡単
あさり出汁の極上冷麺
の、作り方をご紹介いたします

暑い夏にぴったりな
旨味のぎゅーっと詰まった、
おいしい冷やしラーメンです
是非作ってみてね♪

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【あさりスープ】

あさり　４５０g
水　２L
塩　２５g

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【丼&盛り付け】

サラダ油　１２g
スープ　１人前　３００cc

白髪ネギ　
メンマ　　　　各、適量
鴨焼豚
三つ葉

冷凍麺　１玉

※三つ葉・白ネギ以外は、業務スーパーにて
調達可能♪

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