年: 2021年

甘辛トッポギとラーメンが合体した韓国で人気の軽食です。「太めの麺」と「もちもちトッポギ」が旨辛スープにからまって、やみつきになる美味しさです。

[ 材料 ]
トック　２００g
インスタント麺　１袋

さつま揚げ　１枚

玉ねぎ　1/2個
にんにくすりおろし　小さじ１
水　６００ml
たまご　２個
ネギ　少々

[ 調味料 ]
コチュジャン　大さじ２（すりきり）
醤油　大さじ１.５
砂糖　大さじ１.５
水あめ（オリゴ糖）　大さじ１（なければ省略可）

ダシダ　小さじ１

＊辛いのが好きな方はコチュジャン大さじ３にしてください。
＊韓国の水あめやオリゴ糖がなければ省略しても構いません。辛い場合は佐藤大さじ1／2を追加してください。

[ 作り方 ]
1. ゆで卵を作ります。半熟たまご７分、固茹でたまご１０分。ひたひたより少し少なめのお湯が目安。きれいに殻をむく方法は動画内で説明しています。

2. 玉ねぎ、ネギをを薄くスライスします。さつま揚げを１cm幅にカットします。

3. 鍋に水またはお湯、調味料を入れてよく混ぜます。玉ねぎを加えて中火にかけます。

4. 沸騰したらさつま揚げ、トックを入れて５分煮ます。

5. インスタント麺を半分に折って入れて４分煮ます。（辛ラーメンの場合）
麺全体が使っていない場合は、途中で麺の上下を返してください。

6. 器に入れて、ネギとゆで卵を乗せたら完成です。

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#ラポッキ #トッポギ #辛ラーメン #簡単ランチ #お手軽ランチ

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こんにちは。
今日も阿佐ヶ谷夫婦チャンネルを見に来てくださりありがとうございます。

本日の「沼津りえのおいしいレシピ」は冷凍野菜と生野菜、結局違いはなんなの？　を徹底比較！！

すべての野菜と料理に当てはまるわけではありませんが、この動画をご覧頂ければ、その違いの一つがよくわかりますよ。

冷凍玉ねぎを使うと、生と比べて半分の時間で玉ねぎがしんなりする。
冷凍じゃがいもを使うと、生の時と比べて半分の時間で柔らかくなる。

冷凍野菜で作ると、ビシソワーズの場合は、冷蔵庫で半日以上休ませると美味しくなる。
生の野菜で作ると、2時間ぐらい冷やせば美味しく食べられる。

すぐ食べたいときには生野菜
時短で作ってじっくり休ませたい場合は冷凍野菜を使うといいです。

◇沼津りえ新刊「野菜まるごと冷凍レシピ」好評発売中！

どうぞよろしくお願いいたします。

著者　沼津りえ
プロフィール
管理栄養士・調理師・料理家・料理教室COOK会主宰
親子や小中学生、大人向け、酒肴、ケーキ、パンなど多彩な料理教室を主宰している。
新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。
著書に「食材保存大全」（主婦の友社）、「低糖質だからおいしい！　おやつ＆スイーツ」（K＆M企画室）など多数。

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#ビシソワーズ #野菜まるごと冷凍レシピ #沼津りえ #阿佐ヶ谷夫婦 ＃まるごと冷凍じゃがいも #まるごと冷凍玉ねぎ

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結婚21年目のおしどり夫婦です。←自分で言う。

杉並区阿佐ヶ谷で１５年前から夫婦で料理教室を運営してます。
和洋中スィーツ和菓子パンなどいろんなメニューをご紹介しています。

沼津りえ（管理栄養士・調理師・料理家）
料理教室COOK会の活動と共に、企業へのレシピ提供や広告メディアへの料理写真の提供、書籍や雑誌、企業とのタイアップ企画など様々な活動を行っています。

沼津そうる（スタイリスト・コラムニスト・シナリオライター）
料理教室COOK会の活動と共に、主に広告メディアの料理写真のスタイリングを行っています。さらに書籍や雑誌などのスタイリングも行い、料理関係のコラムや脚本の執筆などの文筆業も行っています。

インスタフォロワー38万人の人気動画レシピサイト！
ずぼらめしじぇーぴー

ずぼらレシピが本当に簡単かどうかを確かめるため、ずぼら料理研究家のあやさんが作ります！

今回はインスタでご好評いただいた「さば缶ピビンパ丼」を作りました！

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！

【人数】
1人前

【作り方】
1.耐熱容器に卵1個を割り、水大さじ4を入れ、爪楊枝で卵黄にそっと2箇所の穴をあけて、ラップをせずに600wで1分レンチン、スプーンで温泉卵をとりだし別の器に移す。
2.小松菜1株の根を切り2等分にしたら、ラップに包んで600wで1分20秒レンチン。
3.ボウルにキムチ100gとごま油小さじ2、コチュジャン小さじ1、豆板醤少々を入れてよくまぜたら、汁気をなるべく入れずに、サバ缶1缶を入れ軽くまぜる。
4.器にご飯1膳を盛り、小松菜、韓国のり4枚をしいたら、(3)をのせ、温泉卵をのせたら、いりごまをふって完成です。

【材料】
ご飯：1膳（150g）
さば水煮缶：1缶（175g）
小松菜：1株
キムチ：100g
韓国のり：100g
卵：1個

【調味料】
ごま油：小さじ2
コチュジャン：小さじ1
豆板醤：少々
いりごま：適量

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✰お弁当のおかずは冷凍保存で作り置き　
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✰ジップロックに食材をキレイに入れる裏技
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✰【給食で人気】ウィンナーロールパン作り方
https://youtu.be/Yiq0PjCQIvo

✰【新作】じゃがぴー＆かぼぴー
山Pみたいな名前つけてみたw
https://youtu.be/J4TcA4diy6w

✰あると便利【ピザソース】
使い切れない時はこれがおすすめです
https://youtu.be/kiwafiuLHO0

✰夕飯のおかずより隣人のくしゃみが笑える動画

✰ばあばの家にもウーバーイーツ

✰トーストアレンジレシピ【基本の3種】
作り置き冷凍
https://youtu.be/_3aQqSRwO5g

✰電子レンジレシピ
【酢豚】【酢鶏】の作り方
揚げない炒めないからヘルシー
https://youtu.be/fb2PvjPmSKs

✰【スープジャーレシピ】
火を使わないで袋麺
インスタントラーメン作り方
https://youtu.be/haQXj3IP1Sw

✰【弁当作り】カレーライス弁当
レトルトの時は肉と野菜も入れてます
【象印の保温弁当箱で】
https://youtu.be/UjcxayNUvJE

✰電子レンジレシピ
【酢豚】【酢鶏】の作り方
揚げない炒めないからヘルシー
https://youtu.be/fb2PvjPmSKs

✰【冷凍保存㊕ニラ編】
炒め物や汁物など料理にそのままポン！
面白い逆再生動画もあります
https://youtu.be/ik2hzxcKghM

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ジャンボカニカマを使った簡単カニカマ天ぷらの作り方を紹介します。

5分で作れて、簡単サクサク食感！天ぷらなのに使う油は大さじ1だけという超ヘルシー料理。

お弁当のおかずに入っていたらテンション上がる事間違いなしな一品なので、ぜひお試しを！

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

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ダイエットしてても美味しくてインスタ映えするスイーツが食べたいという視聴者さまのご要望にお応えして見た目もコーヒー豆にそっくりで食べても美味しい低糖質コーヒー豆クッキーを作りました。一緒に飲むドリンクはもちろんブラックコーヒーをあわせてみてくださいね☕️

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⭐️低糖質コーヒー豆クッキーの材料
・バター４０グラム
・おからパウダー５０グラム
・エリスリトール５０グラム
・インスタントコーヒー大さじ１杯
・お湯大さじ１杯
・卵１個
・ココアパウダー大さじ１杯
・バニラオイル少々

170°cで１７分
約33個分

⭐️低糖質コーヒー豆クッキーの作り方
・ボールに卵以外の材料を入れる（バター、おからパウダー、エリスリトール、インスタントコーヒー、ココアパウダー、バニラオイル）
・バターをつぶしながら全体を混ぜる
・卵を加えてひとまとまりにする
・ラグビーボールの形にして包丁やタコ糸、つまようじなどで真ん中に線を入れる
・170℃で予熱しておいたオーブンで１７分焼く
※今回のレシピで約３３個のコーヒー豆クッキーができます。
その時の焼き時間が170℃で１７分です。
数が33個より少なければコーヒー豆クッキーが大きいサイズだと思いますので少し焼き時間を調整して長めにとってくださいね♪

⭐️ 低糖質コーヒー豆クッキータイムスケジュール
0:00​ 低糖質コーヒー豆クッキー〜ダイジェスト
0:22​ 低糖質コーヒー豆クッキー〜オープニング
1:04​ 低糖質コーヒー豆クッキー〜作りはじめ
3:24​ 低糖質コーヒー豆クッキーコーヒー豆の形にする
5:00​ 低糖質コーヒー豆クッキー〜試食タイム
6:04​ 低糖質コーヒー豆クッキー〜エンディング

⭐️そのさんぽ日記
今回の動画はコーヒー好きのお友達のために作ったクッキーです🍪
コーヒー豆を入れたりコーヒー味にすると苦いです。
ですのでその分、砂糖がたくさん入るので糖質オフやダイエットを気にされてる方は
敬遠しがちです。

そこで、そのさんぽは考えました。
コーヒーの味は感じるけど
出来るだけ苦くない量のコーヒーを入れることで甘さを抑えられるんじゃないかと😊

２回ほど試作をして今回のレシピに辿り着きました♪

出来上がったコーヒー豆クッキーをコーヒー缶🥫に入れてプレゼントするととても喜ばれました☕️

ご自分用に！プレゼントに🎁
ぜひご活用くださいませ♪

⭐️コーヒーダイエット

コーヒーの知られざるダイエット効果
コーヒーの代表的な成分として知られているカフェイン。
実はカフェインには、ダイエットに効果的な「脂肪を分解・燃焼する働き」があります。
また、カフェイン以外に、ポリフェノール（クロロゲン酸）という成分にも同じ効果があるといわれているのです！
食後30分以内のコーヒーが“太らないポイント”
カフェインとポリフェノールには、からだに蓄積した脂肪を分解・燃焼する効果がありますが、食後30分以内にコーヒーを飲むと、ついさっき食べた食事の脂肪吸収をより抑える効果があります。
時間が経過してしまってからでは、ダイエット効果は半減してしまうので、食後30分以内に飲むかどうかが大きなポイントです！
さらに、ダイエットに効果的な運動の時にもコーヒーはおすすめです。なんと、コーヒーを運動の前か後に飲むことで、脂肪燃焼効果がよりアップするとされています！

コーヒーダイエットに効果的な飲み方をまとめてみると、次の5つのポイントにまとめられます。
1.食後30分以内
2.運動の前か後か
3.基本はブラック。ブラックが苦手な方は無脂肪牛乳をプラス
4.ベストな温度は80℃前後
5.インスタントよりもドリップ
手軽に飲めるコーヒーが、飲み方や飲むタイミングを一工夫するだけで、ダイエットに効果的な飲み物になるなんて、嬉しいニュースですよね！
ただし、飲み過ぎには要注意！カフェインの過剰摂取は、からだに悪影響を与えることもあるので1日あたり4〜6杯にとどめておきましょう。

『そのさんぽ』の動画は
こんな動画を探してる方におすすめです
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手ぬき料理
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プロフィール
園尾　聖（そのお　せい）
・母子家庭で小さい頃からおばあちゃんと妹のご飯を作る
小学校６年生の卒業文集
夢は【コックさん】

⬇️夢叶いました
２０歳〜料理人（10年）
カフェ
フランス料理店
結婚式場などで腕を磨きました。

３０歳で独立スイーツ店
スイーツラボミルクを
オープンして10年

ただいま４０歳

スイーツラボミルク
住所 広島県福山市南蔵王町3-1-34
電話番号📞 084-983-3301
営業時間 10:00-19:00
定休日 月曜日（月曜日が祝日の場合は火曜日に振り替え）

美味しい料理やスイーツを
プロが簡単に作れるレシピをご紹介してます。

#ダイエット​
#コーヒーダイエット​
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どーも、Bです。
料理大好き、食べるの大好き、お酒大好きな男の自炊・節約・男飯です。

『ポトフ』
材料
シャウエッセン、キャベツ、人参、玉ねぎ

調味料
コンソメ　大さじ2
塩コショウ　少々

レシピ
野菜を切る
水を900㏄入れ、この中に野菜、ウインナーを入れてひと煮たちさせる
沸騰したら、コンソメを入れて塩コショウを入れ味を整え、再度ひと煮たちしたら完成。

#自炊 #節約 #男飯 #レシピ

茄子甘辛煮【野菜レシピ】10分煮るだけでとにかく美味しい！おかわり確定

毎週火曜・木曜・土曜・日曜日に
動画投稿しています😊
ご視聴してくださる皆さんに少しでもお役に立てたらいいな~ぁ✨

@シングルマザーおかん料理

材料
茄子【3本】
合挽き肉【250g】
サラダ油【大さじ1】
ゴマ油【大さじ2~3】

合わせ調味料
水【300cc】
醤油【大さじ2と1/2】
砂糖【大さじ2と1/2】
酒【大さじ2と1/2】
和風だし顆粒【小さじ1】
ゴマ油【大さじ1】

#ナス#野菜レシピ#甘辛煮

＃パウンドケーキ＃ホットケーキミックス＃パウンドケーキの作り方

★チュロ太郎のひとこと★
ホットケーキミックスで超簡単にできる！
ふわっふわの超美味しいパウンドケーキの作り方！
外はサクサク＆中ふわふわの超美味しいパウンドケーキを
一緒に作りましょう！

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【レシピ（材料）】
〈生地〉
卵：2個
佐藤：60g
ホットケーキミックス（ホケミ）：150g
乳牛：40ml
サラダ油：50ml

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