年: 2021年

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【野菜料理レシピ】ご飯が進む♪︎包丁いらずで超簡単！レタスたっぷり炒め

毎週火曜・木曜・土曜・日曜日に動画投稿しています。
ご視聴して頂いた皆さんに少しでもお役に立てたらいいな~😊✨

@シングルマザーおかん料理

材料
レタス【1玉】
カニかま【6本】
コンソメ顆粒【小さじ1】
塩コショウ【少々】
ブラックペッパー【少々】

#包丁いらず#野菜レシピ#カニかま

■材料(24cmくらい1枚分)

・米粉 – 100g
・ベーキングパウダー – 小さじ1/2(2g)
・きび砂糖 – 小さじ1/2(2g)
・塩 – 小さじ1/2(2g)
・米油 – 大さじ1/2(6g)
・水 – 60ml〜
・粒あん – 200g *こしあんに代用可
・チーズ – 60g

■作り方

1. ボウルに米粉、ベーキングパウダー、きび砂糖、塩を入れて混ぜる。

2. 1に米油と水を加えて混ぜる。

3. まとまってきたら手でこねる。粉っぽい場合は水を少しずつ追加する。

4. 耳たぶくらいの柔らかさになったら丸める。

5. クッキングシートの上にのせ、手で押して平らにする。

6. 上からラップをかけて、綿棒でうすく伸ばす。

7. ラップを取り、あんこのせて全体に広げる。

8. チーズをのせ、シートごとフライパンに載せる。

9. 蓋をして弱火で10分焼く。

10. シートごとフラパンからとり、ピザをシートから外して皿にのせる。

10. お好みでバーナーを使って焼き目をつける。つけなくてもよし。

11. 食べやすい大きさにカットしたら完成。

毎日のお弁当作りって大変ですよね？そんな時はmacaroniレシピにお任せ♪
お弁当にぴったりなおかずレシピをご紹介します。

【お弁当おかずレシピ集】0:00
詳しいレシピはこちら↓

①ナポリタンきんぴら 00:04
https://macaro-ni.jp/86317

②チーズカレー春巻き 00:51
https://macaro-ni.jp/86962

③のりまき塩チキン 01:52
https://macaro-ni.jp/81357

④すき焼き玉 02:40
https://macaro-ni.jp/87376

⑤ハニーケチャップチキン 03:40
https://macaro-ni.jp/75478

⑥うずら卵のピリ辛豆板醤漬け 04:32
https://macaro-ni.jp/75259

⑦照り焼きのりっこ鶏つくね 04:57
https://macaro-ni.jp/72676

⑧ヤングコーンのお花肉巻き 05:44
https://macaro-ni.jp/63182

⑨はんぺんのコーンバター焼き 06:45
https://macaro-ni.jp/91183

⑩ころころはんぺんの塩昆布つくね 08:29
https://macaro-ni.jp/83222

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macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
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#macaroni
#レシピ
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みなさん、ブンジウクア（南部発音ではブンリュウクア）をご存知ですか？カニ出汁スープのとっても美味しいベトナムの麺料理です。

このブンジウクアはお店でも食べられますが、ベトナムの家庭料理の1つでもあります。今回は、ベトナム人のフンさんに、家庭で作るブンジウクアのつくり方を教えてもらいましたよ！

ベトナム家庭料理の作り方を学びたい人、必見です♪

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2021年3月現在、流行り病のため宿は休業中です。ベトナム在住の方向けに、ご旅行・専用車のお手配などはできる限りいたします。
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#三色丼 #お弁当に #鶏そぼろ #おうちごはん

第８８回目のレシピ動画です。
スーパーで、国産の鶏ひき肉を安くで仕入れたので、
丼ものが食べたいなと『三色鶏そぼろ丼』をレシピにしました。

あおみはチンゲン菜。もちろんホウレン草やインゲンなど使っていただいても構いません。
たまたま仕入れたあおみにチンゲン菜を使ったのも、やっぱり安かったからです（笑）
仕入れは大切ですね。

考えてみたら、「鶏そぼろ＋炒り卵」だから、変形親子丼でもあるんですね。
彩り豊かで食べごたえ満点の丼ものです。

是非一度作ってみてくださいね。😃🤗

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★オススメ関連レシピ『まかない肉野菜炒め』→ https://youtu.be/D6wwKUVM6Vw
★オススメ関連レシピ『肉豆腐』→ https://youtu.be/6NMEX7y6iik
★オススメ関連レシピ『基本の味玉』→ https://youtu.be/Mk3vV88se1M
★オススメ関連レシピ『千草焼き』→ https://youtu.be/1JE5JdPNGyU
★オススメ関連レシピ『鶏の松風焼き』→ https://youtu.be/Aa_fQjSZgcQ
★オススメ関連レシピ『黄金比率の牛丼』→ https://youtu.be/42dRhfqEnSw
★オススメ関連レシピ『肉じゃが』→ https://youtu.be/91vhdZMS7NQ
★オススメ関連レシピ『基本の一番だし』→ https://youtu.be/8OcjgFGqsN0

0:00　ヒスイ夫婦が作る『三色鶏そぼろ丼』はこんなレシピ
0:55　ご飯を炊いてからチンゲン菜のボイル
2:13　炒り卵の作り方
3:41　鶏そぼろを作る
5:44　チンゲン菜の胡麻和えの作り方と鶏そぼろ仕上げ
7:49　三色鶏そぼろ丼の盛り付け
10:21　今回の『三色鶏そぼろ丼』は一体いくらで作れるの？

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【三色鶏そぼろ丼 　４人前レシピ】

・白ごはん　‥‥‥　４合分

・チンゲン菜　‥‥‥　１パック
・ごま油　‥‥‥　大さじ0.5
・みりん　‥‥‥　大さじ1
・薄口醤油　‥‥‥　大さじ1
・上白糖　‥‥‥　小さじ１

・たまご（L）　‥‥‥　4個
・塩　‥‥‥　少々
・みりん　‥‥‥　大さじ１
・薄口醤油　‥‥‥　少々
・サラダ油　‥‥‥　大さじ1

・鶏ひき肉　‥‥‥　520g
・生姜チューブ　‥‥‥　小さじ１
・酒　‥‥‥　大さじ3
・みりん　‥‥‥　大さじ3
・濃口醤油　‥‥‥　大さじ3
・上白糖　‥‥‥　大さじ2
・水　‥‥‥　400cc

[Three-colored chicken soboro bowl 4 servings recipe]

・ White rice ‥‥‥‥‥
・ Bok choy ‥‥‥ 1 pack
・ Sesame oil ‥‥‥‥ 0.5 tbsp
・ Mirin ‥‥‥ 1 tablespoon
・ Light soy sauce ‥‥‥ 1 tablespoon
・ Johakuto ‥‥‥‥ 1 teaspoon

・ Eggs (L) ‥‥‥ 4 pieces
・ Salt
・ Mirin ‥‥‥ 1 tablespoon
・ Light soy sauce
・ Salad oil ‥‥‥ 1 tablespoon

・ Minced chicken ‥‥‥ 520g
・ Ginger tube ‥‥‥ 1 teaspoon
・ Sake ‥‥‥ 3 tablespoons
・ Mirin ‥‥‥ 3tablespoon
・ Dark soy sauce ‥‥‥ 3 tablespoons
・ Johaku Sugar ‥‥‥ 2 tablespoons
・ Water ‥‥‥‥ 400cc
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◆ナイフはGLOBAL包丁を使用しています。吉田金属工業ホームページ
https://www.yoshikin.co.jp/

◆鍋、フライパン等は主にT-fal製品を使用しています。　
https://www.t-fal.co.jp/products/pots-pans/fixed-handle/

◆食材を良く仕入れるKALDIはこんなお店です。お得で見てて面白いお店です。
https://www.kaldi.co.jp/

◆CASIOの電卓で原価計算。
https://casio.jp/dentaku/

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『お家で出来て、二人で調理し、楽しくスムーズに、かつ経済的に！料理は連携！』を、モットーにレシピ動画を展開しています。
夫婦二人三脚で動画をひとつひとつ丁寧に作る事を心がけています。

◆簡単なプロフィール
☆妻ヒスイ
40代前半の牡牛座
イラスト&ロゴデザイン&調理担当
趣味→絵画、雑貨、占い、アロマ 、植物、ピアノ、ドライブ
★夫ヒスイ
40代前半の射手座
レシピ企画&調理&動画編集担当
趣味→料理、絵画、ギター、読書、カメラ、寺社仏閣めぐり
現在、ともに京都府在住。 詳しくは⇒　https://www.youtube.com/watch?v=MEmGUaMOJd4&t=2s

◆下記のSNSも同時進行中です。
Twitter ⤵︎
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https://www.instagram.com/hisuihuhunosuisuirecipe

分からないことがあれば、 お気軽にコメント欄にメッセージをいただければと思います。
よろしくお願いします。

伝説のすた丼風のすた丼です。
まかない飯が元になっているち言われている通り、材料も味付けも、作り方もシンプルで、すぐに作れるお手軽なメニューです。
より本格的に作りたい方は、中華鍋で油通しで作ってみてください。

レシピ

材料
豚バラスライス　200g
長ネギ　適量
卵黄　1ケ
(あれば)たくあん　2切れ

タレ
醤油　160ml
料理酒　100ml
本みりん　100ml
おろしニンニク　大さじ3
胡椒　お好みで

余ったタレは保存可能です。
一度作っておけば何回も使えて便利です。
他に肉野菜炒めなどにも使えます。

編集アプリがアップデートされて、クラッシュが直ってたのでまたボチボチ動画更新します！

Olive家の簡単レシピ チャンネルです 🏡
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今日の料理は #韓国風おにぎり です

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チーズラッポッキ https://youtu.be/eeuQyG1Obmg
チェユクポックム キンパ https://youtu.be/Gf2wfypI5BA
なすの炊き込みご飯 https://youtu.be/JM4tyB5yDPg

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〇月１「子どもが食べる魔法の未発表レシピ」の先行公開
未発表のレシピを会員さま向けに先行公開いたします。

〇４月、１０月に「あおいの限定ライブ」（子どもの悩みや進路相談など）
子どもの悩みや進路相談、管理栄養士の働き方やフリーランス、起業の経験談などを生放送でお話しします。

〇２月、８月に保育園向け食育YouTube講座の参加
全国の保育園に行っている食育児講座ライブに参加出来ます。

〇コメントバッジ
コメントをする際に「あおいバッジ」がつきます。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【分量】
編集中
→とっても便利！ウェブサイトの「自動分量計算機」をご利用下さい。
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【目次】
00:00 オープニング
00:15
02:30
04:35
05:19
08:54

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■あおいの給食室・レシピ一覧
・保育園の主食レシピ（ごはん・麺・パン）
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・保育園の主菜レシピ（肉・魚・卵・大豆）
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・保育園の副菜レシピ（和え物・サラダ・炒め物）
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・保育園の汁物レシピ
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・保育園のおやつレシピ
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・保育園のお弁当レシピ
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・保育園の行事食（七夕・クリスマス）
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・視聴者さんからの質問「あおいの相談室」
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・保育園の基礎知識
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・保育園管理栄養士のお仕事シリーズ
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・大人の給食室シリーズ
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■動画について
・このチャンネルのレシピは完了期食の1歳頃～が対象です🥰5歳児まで味付けは同じです。
・お子さま用ですので薄味で作られています。
・今後は離乳初期食～後期食の動画も配信予定です❁¨̮

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ミニ中華セイロ用鍋（18cm用）
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HARIOフタがガラスのご飯釜（2～3合）
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ファイヤーキング メジャリングカップ（500ml）
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