難しい作業、特別な材料を使用せず、一般的なスーパーで購入できるもので作っています。
材料は、スーパーの見切り品・値引き品、100円ローソンで購入してます。
なので、見た目が悪いことがあります。
使用する肉、魚は、「切り落とし」を基本使っています。
野菜は、できるだけ皮ごと使用します。
【そこそこ美味くて、誰でも作れる】をコンセプトにした自炊料理チャンネルです。
「私の好きな味」ではなく、「あなたが好きな味」を探す、考えてほしいという思いから、
アレンジしやすいよう、最低限の食材・調味料にし、計量は記載してません。
少しでも、あなたの料理の参考になれば幸いです。
よろしくお願いします。
【Ingredients】
Cooked Rice
Fresh Tuna
Shredded Seaweed
Toasted Sesame Seeds
Miso
Cooking Sake
Soy Sauce
Sesame Oil
【材料】
ごはん
マグロ
おろし生姜
きざみのり
ごま
味噌
酒
醤油
ごま油
Just eyeball it!!(分量は適当)
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＃簡単レシピ ＃ヒゲズパラダイス ＃レンジレシピ
お弁当の大定番、むね肉を使ったからあげの作り方を紹介します！
とある調味料を入れるだけでさめてもベチャベチャにならずカラッと美味しく食べれちゃいます！
唐揚げ粉もなしで作れるので、是非お試しを。
#唐揚げ #お弁当おかず #簡単弁当
今回は抹茶カステラ！
ホットケーキミックスと抹茶アイスで炊飯器にぶち込めばできるという画期的なレシピ。
ふわふわモチモチでなぜか懐かしい味わい。
これにはパラッパラッパーもびっくり！
とっても簡単で美味しいのでこれを見て真似してください！
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前回動画↓↓↓
https://youtu.be/aoDesgHMXGI
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#カステラ#作り方#炊飯器#レシピ#簡単料理#男メシ#おつまみ#晩酌#ズボラ飯#料理#モッパン#ブラック企業
耳で楽しむおいしいスープレシピはいかがですか？
疲れたときにこそ聴いて欲しい、スープ作家 有賀薫さんの“聴くレシピ”です。
今回は、「ニラとひき肉のとろみスープ」を作ります。春のニラはやわらかく香りも良いので、シンプルなスープにぴったり。さわやかな中華の風味で、ごはんにかけてもおいしいですよ。
また、簡単に作れる副菜として、「ザーサイともやしのナムル」のレシピもご紹介します！
ぜひ聴きながら一緒に作ってみてください。
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【ニラとひき肉のとろみスープ】
▼材料（2人分）
ニラ…1束（100g）
鶏ひき肉（もも肉）…150g ※むね肉でも構いません。
しょうが…1片
輪切り唐辛子…少々
ナンプラー…大さじ1 ※ない場合は、塩（小さじ1）で代用できます。
片栗粉…大さじ1
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【ザーサイともやしのナムル】
▼材料
もやし…1袋
ザーサイ…適量
白ごま…適量
塩…2つまみ
ごま油…小さじ半分
——————————–
00:00 オープニング
01:49 材料紹介
03:07 スープ作り
14:46 副菜作り
20:57 エンディング
＜材料・作り方はこちら＞
https://www.ism.life/soup/012.html
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『アイスム』とは・・・
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#アイスム
#音声レシピ
#スープレシピ
#有賀薫
#スープかけごはん
#ニラレシピ
※無断転載禁止
豚肉には疲労回復効果が期待出来ます。
ぜひ、疲れた時や夏バテのときはこの味噌炒めを作ってください。
河崎家では、2週間に1度は作っている秘伝のレシピです。
野菜たっぷりで、子供も美味しいと言います！
4人前
豚肉170g
キャベツ半玉
しめじ50g
もやし200g
ごま油適量
刻み生姜5g
あわせ調味料
有機二年味噌60g↓
https://marukawamiso.com/item/miso-2nenmiso.html
だし200cc
砂糖4g
料理酒15c
水溶き片栗粉15g
失敗しないコツ！
フライパンは熱々に熱して薄く煙が出たら、冷たい油を入れてください。
そうしますと、温度差により油の膜が出来て
野菜などがくっつかなくなります。
料理用語で「油ならし」といいます。
プロフィール
河崎紘徳（かわさきひろのり）マルカワみそ常務取締役
マルカワみその社長河崎宏の次男として産まれ、
子供の頃から食べる事に興味がありました。
高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い、辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、卒業生代表として答辞を行う。
大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
NHK文化センター様 味噌作り教室の年間認定講師
マルカワみそHP↓
https://marukawamiso.com/
＃マルカワみそ
＃味噌炒め
＃人気レシピ
漫画ミスター味っ子5巻に出てきた陽一特性ジャンボかきあげ丼を再現料理！漫画飯、食べてみたくありませんか？？今回はずぼら飯でもなければガスコンロも使い手間ひまかけてる料理ですいません。
日々動画を更新中！お試しあれ！
チャンネル登録お願い致します⇒https://www.youtube.com/channel/UCIP5AdIkbSf_1j10kG55MrA
【材料】
［天ぷら具材］
・三つ葉 １袋
・かぼちゃ 1/8
・ギンナン 30g
・ホタテ貝柱 80g
・むきエビ 80g
・イカ 1杯
・片栗粉 大さじ1.5
・ご飯 適量
・サラダ油 適量
［天丼のタレ］
・みりん 50ml
・醤油 50ml
・水 150ml
・顆粒和風だしの素 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1
・ゼラチン 5g
［天ぷら衣］
・卵1個＋氷水 100ml
・薄力粉 100g
【レシピ】
①みりんを鍋に入れて沸騰させたら醤油、お水、顆粒だしの素、砂糖も入れてさらに沸騰させた後粗熱をとりゼラチンをよく混ぜてタッパーに入れて固まるまで冷蔵庫で寝かせます
②具材を小さくカットして片栗粉と混ぜ合わせます
※かぼちゃはレンジ500W1分加熱するとカットしやすいです
③ ボウルに薄力粉と卵、氷水と混ぜ合わせ、②とサイコロ状にカットした①を入れてさらに混ぜます
④鍋にサラダ油を入れて170度から180度になったら、③を入れていき次々にかき揚げを重ねてあげていきます
⑤どんぶりにご飯とかきあげを盛り付けて完成です
※頑張って作りましたが過去最大級の失敗料理となってしまいました😭
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※動画中のコメントはあくまで個人的な感想になります
【引用】
講談社KCスペシャル 寺沢大介著『ミスター味っ子』5巻
本編の漫画画像は全て著作権法第32条に則り引用しております。
著作権所有者様からの警告及び修正・撤去のご連絡があった場合は迅速に対応致します
定番のプデチゲとアレンジずぼらレシピをサリ麺で作ってみました！
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＃Araibrand＃荒井商事
通販サイト「AraiMart」はこちら！
https://araimart.com/
商品案内HP
https://araibrand.com/
会社HP
https://www.arai-group.co.jp/
《おすすめ》
ほうとう麺を使ったアレンジレシピ！
この動画は山梨県製麵協同組合が初めて
「ほうとう」を作る人のために制作いたしました。
「ほうとう」は、季節の野菜と平打ちの生麺を一緒に煮込み
味噌で味付けをしたとてもバランスの取れた
ヘルシーな山梨県の郷土料理です。
この動画を参考にして
ぜひ美味しく召し上がってください。
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もう一品欲しい時や作り置きに便利なキャベツと青じその昆布茶を使った浅漬けです♪
５分以内に作れるのでお弁当にも☆
☺５分で簡単♪キャベツと青じその浅漬け☺ by hirokoh
https://cookpad.com/recipe/6655988
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