年: 2021年

  • ズボラ飯#⑦ 腸活レシピ「納豆キムチの鯖缶丼」

    ズボラ飯#⑦ 腸活レシピ「納豆キムチの鯖缶丼」

    ドはまり級に旨い!美容にいい!時短で一石三鳥レシピ

    時間のない時、ひとりの時、
    手間ひまかけずに胃を満たしたい時に作ってほしい。

    「私が作るズボラ飯」は、
    目も心も満たすことができる、
    はず。(です笑)

    今回は!
    『納豆キムチの鯖缶丼』

    火を使わず、混ぜて、切って、ほぐして、盛るだけ!
    いやほんと、ただただ美味しいので是非作ってみてください!

    それでいて腸内環境整えて美肌効果もアップしちゃうとか、
    もうこれズボラじゃなくて「神めし」ですよ♡

    ダイエットにもいいけど美味しすぎて
    ご飯が進むからお気をつけくださいね笑

    【主な材料】
    ご飯      丼1杯分
    納豆(タレ含む)  1パック分
    キムチ     適量
    鯖缶(水煮)    1/2缶分
    刻み海苔    適量
    ネギ      お好みで
    みそ      小さじ1/2程度
    さとう     小さじ1/2程度
    ごま油     適量
    卵黄      1個

    【関連動画】
    ズボラとは呼ばせないズボラ飯#① 170円

    チャンネル登録はこちらからお願いいたしますm(__)m
    https://bit.ly/2KUKAie

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    もっともっと美味しい料理が作れる気がします(゜▽゜)

    皆さんからの料理のリクエストお待ちしております!
    コメント欄にお願いいたします(^O^)/

    【自己紹介】
    はじめまして!
    料理のお部屋ハイミッシュキッチンの
    田中佳子(たなかけいこ)と申します。
    持ち前の創造力を活かして料理のスタイルも
    味わいも思いのカタチに仕上げるのが
    得意な料理家です。

    もともとは食に関わる様々な経験を経て
    2012年から料理教室の講師として活動。
    地元TV局の番組にも出演。
    翌年にはホームページを開設し、
    少人数制の、
    料理教室haimish kitchen(ハイミッシュキッチン)を
    スタートさせたことが
    料理家となる第一歩となりました。

    ハイミッシュとは、
    家庭的な、くつろいだ・・・などと云った
    ”やすらぎ”を連想させる形容詞です。

    身近で親しみのある存在でありたいと願う思いに
    フィットして迷わず屋号に選びました。
    肩肘張らない私らしいスタイルで
    食のカタチを魅せていきたい思いも込められています。

    料理の可能性の幅は無限に等しいからこそ、
    これからもひろがる食のニーズにお応えするために
    haimishならではのオリジナルのカタチを
    創造していけるよう日々精進邁進してまいります。

    【ホームページ】 
    http://hmh-kitchen.com/

    【お問い合わせ】 
    haimishkitchen8@gmail.com

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  • 【買い物リスト付】5品の副菜まとめて作りおきレシピ PART4

    【買い物リスト付】5品の副菜まとめて作りおきレシピ PART4

    今回ご紹介した材料を確認するときにぴったり!
    【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
    https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki4/

    スーパーに行かなくても、今回ご紹介した食材が届く!
    便利な「らでぃっしゅぼーや おまかせ野菜 おためしセット」はこちらから!
    https://www.radishbo-ya.co.jp/admission/lp/trial/?utm_source=d_rb_guc&utm_medium=br_all&utm_content=trial_00_0_&utm_campaign=trial_00&P=drbguc&argument=Q4vSeayE&dmai=a603da0430a0a8
    今なら3月8日(月)朝8:00まで
    通常4980円のおためしセットが60%オフの1980円です!

    この機会に野菜をしっかり摂る生活はいかがですか?

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    ぐっち夫婦の平日がぐんっとラクになるまとめて作りおき!
    今回はさっと作れる嬉しいレシピを5品紹介します。

    作りおきの動画として楽しんでいただいてももちろんいいですし、
    「一週間献立」と組み合わせるとさらに平日がラクになりますよ!

    【平日をラクにする一週間献立】

    【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
    ■週末に「作りおき」シリーズ

    ■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ

    ■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ

    ■「食材別レシピまとめ」シリーズ
    https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3UHbRiLdfvyyNYTNmuqWrM

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    【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
    https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki3/

    <野菜>
    にんじん…2本(300g)
    ピーマン…3個(200g)
    れんこん…2節(300g)
    ほうれん草…1袋(200g)
    春菊…1袋(80g)
    ミニトマト…1パック(170g)

    <加工品/缶詰 他>
    油揚げ…2枚
    卵…2個
    ツナ缶…1缶

    <調味料>
    ごま油
    しょうゆ
    みりん
    砂糖
    チキンブイヨン
    和風顆粒だし
    マヨネーズ

    コショウ
    酢(穀物酢)

    ■作り置きの冷蔵保存について
    2〜3日間の冷蔵保存を推奨しています

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    【3色野菜のきんぴら(中)】
    にんじん…1本(150g)
    ピーマン…3個(200g)
    れんこん…1節(150g)
    油揚げ…1枚
    ごま油…大さじ1
    【A】しょうゆ…大さじ1と1/2
    【A】みりん…大さじ1/2
    【A】砂糖…小さじ2
    【A】チキンブイヨン…小さじ1

    ①にんじんは皮を剥いて半分に切って5mm幅の細切りにする。ピーマンはヘタを取り、種を取り除いて、縦半分に切ってから細切りにする。れんこんは皮を剥いて細切りにし、ボウルなどの酢水につける。油揚げは湯通しし、横半分に切り、縦2㎝幅に切る。【A】を混ぜ合わせておく。

    ②フライパンにごま油を中火で熱し、先にれんこん、にんじんを2分半〜3分炒める。れんこんとにんじんに火が通ったらピーマンを加えさらに炒める。

    ③合わせた【A】を②のフライパンに加え、汁気がなくなるまで炒め、最後に油揚げも加えてさっと炒めたら皿に盛る。

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    【にんじんとれんこんのピクルス(洋)】
    にんじん…1本(150g)
    れんこん…1節(150g)
    【A】酢(穀物酢)…100cc
    【A】水…100cc
    【A】砂糖…大さじ3
    【A】塩…小さじ1
    もしくはピクルス液…1袋

    ①れんこんは皮を剥いて5mm厚さの薄切りにする。にんじんは1cm幅の短冊切りにする。【A】を合わせてピクルス液を作っておく。

    ②鍋に湯を沸かし、れんこんを2分ほど、歯ごたえが残る程度にゆでてざるにあげ、そのままさます。

    ③①②をピクルス液につける。

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    【春菊とたまごの中華炒め(中)】
    春菊…1袋(80g)
    卵…2個
    ごま油…大さじ1
    マヨネーズ…大さじ1
    チキンブイヨン…小さじ1/2
    塩…少々
    コショウ…少々

    ①ボウルなどに卵を割り、マヨネーズ、チキンブイヨン、塩を入れて混ぜ合わせる。

    ②フライパンにごま油(大さじ1/2)を中火で熱し、卵を入れて軽くかき混ぜた後一旦①のボウルに戻す。

    ③②と同じフライパンにごま油(大さじ1/2)を中火で熱し、春菊を入れ、さっと炒め再度卵を入れる。コショウで味を調える。

    ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

    【ほうれん草と油揚げのおひたし(和)】
    ほうれん草…1袋(200g)
    油揚げ…1枚
    【A】しょうゆ…大さじ1/2
    【A】みりん…小さじ1
    【A】和風顆粒だし…小さじ1

    ①フライパンに湯を沸かし、塩(分量外)少々、ほうれん草を入れて茹でる。しっかり水気を切った後3㎝幅に切る。

    ②油揚げは湯通しした後、横半分に切り、縦2㎝幅に切る。

    ③【A】を合わせて、ほうれん草、油揚げを入れて和える。

    ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

    【ミニトマトとツナのだし和え(和)】
    ミニトマト…1パック(170g)
    ツナ缶…1缶
    和風顆粒だし…小さじ1/2
    砂糖…小さじ1
    ごま油…小さじ1
    塩…適量

    “①ミニトマトはヘタをとり半分に切る。

    ②ボウルに和風顆粒だし、砂糖、ごま油、ツナ缶の油を入れて合わせる。ツナとミニトマトを入れて混ぜる。塩で味を調える。”

    <チャプターリスト>
    00:00​ オープニング
    00:28​ 3色野菜のきんぴら
    03:12​​ にんじんとれんこんのピクルス
    04:31​​ 春菊とたまごの中華炒め
    05:47 ほうれん草と油揚げのおひたし
    07:03​ ミニトマトとツナのだし和え
    08:14 企画説明

    #お弁当 #作りおき #一週間献立 #らでぃっしゅぼーや #オイシックス

  • 豆腐もちの作り方!レンジで超簡単に材料たったの3つで作れるヘルシーなスイーツ!

    豆腐もちの作り方!レンジで超簡単に材料たったの3つで作れるヘルシーなスイーツ!

    #豆腐もち #もちレシピ#豆腐もちの作り方

    ★チュロ太郎のひとこと〜★
    皆さん!こんチュロ〜!

    今日は電子レンジで超簡単にできる豆腐餅のレシピ!
    もちもちぷるっぷる!きな粉香るヘルシーな豆腐もちの作り方です!
    お餅が食べたい〜でもヘルシーなのが良いって時にうってつけ♪
    ぜひ作ってみてね!

    ↓チャンネル登録もお願いします!↓
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    【レシピ(材料)】
    絹ごしどうふ:150g
    片栗粉:大さじ3
    佐藤:大さじ2
    きな粉:適量

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    ☆関連動画もみてねー!☆
    【レンジで超簡単..!!】ホットケーキミックスでできる!超ふわっふわ紅茶のシフォンケーキの作り方!

    【しっとりふわふわっ】幸せのロールケーキの作り方☆レンジで簡単レシピ

    【レンジでできる..!!】しっとり濃厚☆抹茶のガトーショコラのレシピ!

    #レシピ#レシピ動画#お菓子

  • 【忙しい人用 】時短 親子丼 作り方

    【忙しい人用 】時短 親子丼 作り方

    初投稿。親子丼という料理を広めに来ました。
    もう投稿しない予定です。

  • 【超美味い】お菓子丼の作り方

    【超美味い】お菓子丼の作り方

    文句を言う前に食べてみてください同じ口がきけますかねbyつぶぐみ

  • 丸山献上鯛と地野菜のアクアパッツァ

    丸山献上鯛と地野菜のアクアパッツァ

    大正から令和の大嘗祭にかけて皇室に干鯛を献上してきた淡路島の南あわじ市丸山漁港。
    丸山献上鯛(干鯛)は、家庭で手軽に献上の味を楽しめるレシピです。干鯛の旨味が野菜に染み込むやさしい味がうり。
    〆のリゾットの味は絶品です!!
    家庭やキャンプで豪華に献上の味を楽しめるおすすめレシピです。

  • 簡単お手軽サーモン丼【簡単レシピ】

    簡単お手軽サーモン丼【簡単レシピ】

    2021年3月4日

    私の朝ごはんは胃もたれするらしい☺️

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  • 【混ぜて冷やすだけ】スタバ風マンゴーヨーグルトタルトの作り方レシピ【簡単】

    【混ぜて冷やすだけ】スタバ風マンゴーヨーグルトタルトの作り方レシピ【簡単】

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    【マンゴーヨーグルトタルト(レシピ)】

    ・ビスケット100g
    ・無塩バター50g
    ・クリームチーズ150g
    ・ヨーグルト150g
    ・グラニュー糖40g
    ・ゼラチン7g
    ・マンゴーピューレ60g(TOMIZ)
    ・マンゴーダイス適量(TOMIZ)

    【マンゴーヨーグルトタルト(作り方)】

    1.ビスケット100gをジップロックに入れ粉々に砕く

    2.溶かしバターを加えて、手で揉み混ぜる

    3.ケーキ型にビスケットを敷き詰めていく

    4.常温に戻したクリームチーズ、ヨーグルト、グラニュー糖をボウルに加え混ぜ合わせる

    5.湯でふやかしたゼラチンを④のボウルに加え混ぜる

    6.ケーキ型にヨーグルトチーズベースを流し入れ冷蔵庫で2時間冷やす

    7.マンゴーピューレ60gとゼラチンを混ぜ合わせる

    8.ケーキ型に⑦のマンゴーベースを流し入れ1時間冷やす

    9.解凍したマンゴーダイスをトッピングして完成

    【概要】

    スタバの人気過去作タルト「マンゴーヨーグルトタルト」を再現手作りしました。

    ✔︎マンゴーの甘さとヨーグルトチーズの酸味が絶妙にマッチしたタルト

    ✔︎材料を混ぜて冷やすだけで作れる簡単レシピ

    ★動画を見てくれたアナタへ★

    当チャンネルでは『なまけ者でも自宅でスタバ風/カフェ風ドリンク&スイーツを簡単再現』をモットーにしています。

    ■スタバ風ドリンクやフードを自宅で再現
    ■カフェ風ドリンクやフードを自宅で再現

    誰でもおうちでスタバ・カフェ気分を楽しめるゆるーいVlog風のほほん動画を投稿しています!

    作って欲しいドリンクや気になるフードがあれば、どしどしコメントして欲しいです!

    あ、あと高評価・チャンネル登録もしてくれるともっともーっと嬉しいです😋✨

    では素敵なスタバライフを・・

    ▼Instagram
    『ナマる』➡︎ https://www.instagram.com/namaru_bucks

    ▼ブログ
    『スタぶろぐ』➡︎ https://sutabaman.com

    #スタバ再現レシピ
    #マンゴータルト作り方
    #スイーツ手作り

  • 【お弁当作り】1品でも満足のボロネーゼパスタ弁当bento#674

    【お弁当作り】1品でも満足のボロネーゼパスタ弁当bento#674

    いつもご視聴ありがとうございます💖
    ★3/26発売「頑張らないお弁当 」〜おかずは1品じゃ、ダメですか?〜
    予約はこちら
    【Amazon.co.jp 限定】(特製レシピPDFデータ配信)
    https://amzn.to/3pTyMLD

    How to make Japanese Bento box
    簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

    ▼今日のお弁当メニュー
    ・スパゲティボロネーゼ
    ・ブロッコリーの梅おかかポン酢和え

    【使用している調味料】
    和風だし→茅の舎だし https://amzn.to/3i67ezm
    コンソメ→茅の舎野菜だし https://amzn.to/2QYEX1E
    砂糖→キビ糖 https://amzn.to/3i23kHF
    醤油→久原醤油 https://amzn.to/3gVB8oA
    米油→https://amzn.to/357l5BH

    ★初著書 にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
     https://amzn.to/31UQGol

    ★BGM パステルハウス
    https://dova-s.jp/bgm/play1022.html

    ★楽天ルーム(お気に入りのキッチン道具や家電など紹介してます)
    https://room.rakuten.co.jp/nigiricco

    ★ブログ
     Blog「お弁当中」
     https://nigiricco.com

    #お弁当 #Japaneselunchbox
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    【今日のお弁当箱】Today’s Obento box
    ◎無印良品 バルブ付きホーロータッパー

    【本日使用したキッチンアイテム】
    ◎ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
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    ◎鍋/pot
    DANSK(ソースパン)https://amzn.to/2IicnqP (amazon)
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    STAUB(18cm) https://amzn.to/2I4hxGt  (amazon)
            https://a.r10.to/hfzTVW  (Rakuten)

    ◎アルテレニョ カッティングボード /Arte Legno Cutting board
    https://amzn.to/2I85qIC (amazon)
    Shop「FULLangle」
     ※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

    ◎包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
     https://amzn.to/36BxkV9
    ◎スタッシャー(シリコーンバッグ)
     洗って使えるエコな 保存 容器 レンジ オーブン 食洗器 対応 冷蔵 冷凍
     https://amzn.to/33GDlPZ
    ◎フライ返し  https://amzn.to/36hhwJP (amazon)
    ◎計量スプーン https://amzn.to/2So25Kc (amazon)
    ◎ステンレスピーラー https://amzn.to/2OAXYFG (amazon)
    ◎チリトリ ザルボウル https://amzn.to/2Fc7bQu (amazon)
    ◎スパイスボトル https://amzn.to/2THyAyN (amazon)
     フリフリスパイスボトル https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon)

    ※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
    おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
    です。
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    【お弁当の詰め方】
    1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
    2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
      前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
    3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

    【腐敗防止】
    ★抗菌シートを使用する。
    ★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
    ★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
    ★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
    ★保冷剤、保冷バックを使用する

    【抗菌効果があると言われているもの】
    ★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
    ※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

    !!注意事項!!
    ※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
     季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
     食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

    ※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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    **Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
    I’m sorry when I make a mistake.**