年: 2021年

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トマト缶だとどうしても２人前になっちゃうし・・・使いきれない！
一人暮らしの料理って食材が使いきれなくてもったいないですよね
でも、大丈夫です！このレシピなら
野菜たっぷりでトマト缶よりヘルシーに！しかも美味しく作れちゃいます♪

材料（１人分）
さば水煮缶　ちいさめ1缶
スパゲッティ　100g
オリーブオイル　大さじ2
にんにく　１かけ
赤唐辛子　１本　辛いの苦手な人は輪切り少々
オレガノ　ひとつまみ
野菜ジュース　160mlくらい
塩胡椒
砂糖　ひとつまみ

作り方
1 フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくと赤唐辛子を弱火で炒めます。
2 香りが立ったら玉ねぎ、さば缶を加え焼き色がつくまで炒めます。
3 野菜ジュースとオレガノ　砂糖少々を加えて弱火で5分ほど煮込みます。
4 パスタを表記の時間より1分ほど少なめに茹でます　
5 ソースにパスタを入れ弱火で温めながら合わせます。
6 味見して塩胡椒　一味足りなければうま味調味料を振り完成

今回使用した道具たち
VICTORINOX(ビクトリノックス) ラッキーセット ブラック 「Amazon.co.jp限定」 スイスクラシックペティナイフ 果物ナイフ 2本セット
https://amzn.to/3nrLoZ9

イケア OSTBIT サービングプレート 竹 -IKEA-
https://a.r10.to/hlrH0w

IKEA イケア フライパン 24cm n30292097 OUMBARLIG
https://a.r10.to/hVhUnS

イワタニ カセットフー エコプレミアム CB-EPR-1
https://amzn.to/3nhPnHI

TAMAKI プレート エッジライン 直径20×高さ2.2cm 電子レンジ・食洗機対応 T-889138
https://amzn.to/2UgSFi3

mastrad 片手で開閉 シリコントング ブラック 207141 長さ28cm F17600
https://amzn.to/38stb9A

Music by
Ikson®
Love

#チャンネル登録してもらえたら泣いて喜びます☺︎

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主夫業を営んでいる「あおい」と申します。
ごはんを作るところを動画にしてみました。

今回、参考にさせていただいたレシピ
☆親子丼☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品
https://cookpad.com/recipe/1716851

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バターと卵が絶品コラボの玉子丼です。玉子丼がつくれると、親子丼もつくれるようになります。加熱処理の工程をノーカットにしました。
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料理初心者でも簡単につくれるレシピばかりを紹介していきます。
https://www.youtube.com/c/monogusalunch?sub_confirmation=1
チャンネル登録↑をお願いします。
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00:24　材料説明
00:51　材料一覧
00:55　調理開始
07:20　完成、実食
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▼材料（1人分）
卵　3個
タマネギ　1/4個

水　100ミリリットル
醤油　大さじ1杯
みりん　大さじ1杯
砂糖　小さじで2杯
和風だし　小さじで1杯

バター　好きなだけ
ご飯
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Twitter：@mngs_lunch
https://twitter.com/mngs_lunch
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#男の料理　#レシピ　#卵丼　#ものぐさランチ自炊室

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コンビニスイーツってなんであんなに気になるのか。買うつもりはなかったのに。

クリームたっぷりのどら焼きを発見し、買ってはみたものの衝撃的に糖質が高かったので再現してみることに。

結果、糖質を7gに抑えることができ、かつ、とっても美味しくできました。

どら焼きの皮はおからパウダーで、クリームはココナッツミルクを使いました。

※ココナッツミルクを選ぶときの注意点
・低脂肪のものではなく全脂肪のものを選ぶ
・グァーガム（脂肪分と水分の分離を妨げるもの）が入っていないものを選ぶ

【材料】　大サイズ２個分

＜どら焼きの皮＞
・おからパウダー　 　 25g
・ラカント　　　　　 15g
・オオバコ　　　　 3g
・みりん　　　　　 10g
・卵　　　　　　　 2個
・ベーキングパウダー 5g
・水 70g

＜クリーム＞
・ココナッツミルク　 １缶
・ラカント　 20g（お好みで調整）

＜あんこ＞
・約80g

あんこの作り方はコチラ▼
糖質たったの3g ✨ぜんざいの作り方

【カロリー】
１個あたり：約225kcal

【糖質】
１個あたり：約7g

・TikTokもやってます💖
フォローお願いいたします🙏

@manmalu1113

#再現レシピ#おからパウダー#低糖質スイーツ

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新食感！そして甘すぎずぺろりと食べられる美味しさ！
これは騙されたと思って是非とも作って欲しい一品です！スタッフ

「くるみメープル雑煮」のレシピ
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【材料】(約2人分)
くるみ：40g
牛乳：250ml
メープルシロップ：大さじ3
水溶き片栗粉（水・片栗粉：各大さじ1）
切り餅：2個
黒豆(甘煮)：適量

【工程】
①くるみと牛乳をミキサーで撹拌し、小鍋に移してあたため、メープルシロップを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
②餅は1個あたり8等分程度の角切りにし、耐熱皿に広げてのせ、700Wの電子レンジで約1分加熱する。
③器に②の餅を等分に入れ、①を注いだら、くるみ(分量外、適量)と黒豆をトッピングする。

☆ポイント
●電子レンジによってムラがある場合もあるので、やわらかくなるまで様子をみて加熱時間を調整してください。仕上げに鍋で一緒に軽く煮てもよいでしょう。

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＃餅
＃おもち
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あけましておめでとうございます、めぐみんです( ^ω^ )⭐
本日は「めぐみんの心尽しごはん」より「和風ポトフ」をお届けします。

今回は圧力鍋を使って””和風ポトフ””を作ります！
時短で作ることができるので、年明け早々ご飯作るのしんどいよって方にもぴったりだと思います♪
また、年末年始でおいしいものをたくさん食べて、少し疲れた胃腸にもやさしいレシピとなっているので、ぜひ作ってみて下さいね〜！

◆今回使用した圧力鍋はこちら👇
・ゼロ活力鍋(Mサイズ)
https://ry627.app.goo.gl/zerokatsu_pk_yt

▼ほかの動画はこちら👇
【一汁一菜ごはん】秋刀魚の炊き込みご飯とさつま汁。

【一汁一菜ごはん】パンプキンシチューとすだちサラダ。

◆胃腸の調子が悪いときの食事って？🤔
胃腸の調子が悪いときは、消化の良い食品や調理法を選びます。食物繊維や脂肪分が多い食品は消化にエネルギーをつかうので避けることをおすすめします。また柔らかく調理することで消化を助けます◎
さらに、香辛料や塩分など胃酸の分泌を高めるものは避けたほうがよいです。
冷たいものを一気に飲んだりすることも刺激になりますので気をつけたいところです。
体の内部も目には見えないですが、弱ることがあるので十分に労ってあげましょう。そして、また元気に活動できますように(^^)

きょうのごはんは…☁︎
　・かつおごはん
　・和風ポトフ
　・小松菜としいたけの和え物
byめぐみん

◆量 2〜3人分
◆時間 00：30

▽道具
–

▽和風ポトフの食材
鶏手羽元 4~5本
キャベツ 中1/4個くらい
かぶ 1個
エリンギ 1本
プチトマト 4個
太白胡麻油 大さじ1
水 2カップ(400ml)
昆布茶 小さじ1強
濃口醤油 小さじ1
お酒 大さじ2
みりん 小さじ2
塩 小さじ1/3
▽仕上げの食材
小ねぎ 適量
柚子胡椒 お好みで

▽和風ポトフの手順
1. キャベツは圧力鍋に容量に合わせて芯をつけたまま切る。かぶは皮をむいて縦に4等分に切る。
2. エリンギは大きいものは縦に4等分に割いて、小さいものは2等分に割く。トマトは洗ってヘタをとって、皮に切り込みを入れておく。
3. 圧力鍋に太白胡麻油を熱して、鶏手羽元の表面に焼き色をつけるように焼く。一旦取り出す。
4. 3の圧力鍋に、調味料を全部入れて少し加熱して温める(特に昆布茶をしっかり溶かす)。1〜2の野菜のトマト以外を敷き詰めるように並べる。3の取り出した手羽元も入れる。
5. 蓋とオモリをして強火で加熱する。オモリが勢いよく振り出したらすぐに火を止めて余熱調理に入る。(ピンが下がるまで)
6. 蓋をあけてプチトマトを入れて1〜2分加熱する。

▽仕上げの手順
1. 「和風ポトフの手順」で作ったポトフをお皿に盛り付けて、上から小ねぎをちらし、お好みで柚子胡椒を添える。

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お正月に食べたお餅の余りで、『生チョコもち』を作ってみました(*´ω｀*)
生地は、お餅が材料なだけあって、もっちもち！中には、ガナッシュが入っていて、作りたてをそのまま食べたり、数分冷蔵庫で冷やして食べたり、電子レンジで10秒加熱して食べると、フォンダンショコラのように中のガナッシュがとろとろになって美味しいです(^^♪
生地もほんのり温まり、少し柔らかくなります＊*

目次
00:00 ダイジェスト
00:28 ガナッシュ
02:30 チョコもち(生地)
05:50 生地の成型
06:44 生地でガナッシュを包む
07:37 トッピング
08:44 そのまま試食
09:02 温めて試食

◇生チョコもち
切り餅 2個(約100g)
スイートチョコレート 50g
牛乳 45ml
グラニュー糖 小さじ1
片栗粉 大さじ1/2
ココアパウダー 適量

◇ガナッシュ
ビターチョコレート 50g
生クリーム 25ml

作り方
① ガナッシュから作ります。ビターチョコレートを手で砕き、生クリームを入れて、電子レンジ500ｗで40秒加熱して混ぜ溶かす。
② 氷水で冷やしながら少し固めて、バットなどにラップやクッキングペーパーを敷き、その上にガナッシュを6等分にして、冷蔵庫で1時間以上冷やしてから、ラップにくるんで丸め、冷蔵庫に入れておく。
③ チョコもちの生地を作ります。切り餅を小さく切ってボウルに入れ、スイートチョコレートを割り入れ、グラニュー糖、牛乳、お好みでバニラオイルを加え、ふんわりとラップをし、電子レンジ600wで1分20秒加熱します。
※ ラップは、ぴったりしてしまうと爆発することがあるので気を付けてください。
④ よく混ぜて、チョコを溶かしたら、ふんわりとラップをし、電子レンジ600wで2分30秒加熱します。
⑤ 滑らかになるように、餅をつぶしながらしっかり混ぜます
⑥ 片栗粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、電子レンジ600wで40秒加熱して、混ぜてまとめます。
⑦ ⑥をクッキングペーパーの上に置いて、少し冷ましてから、6等分にして、丸めます。
⑧ ガナッシュが包めるくらいの大きさに生地を伸ばして、ガナッシュを包み、ココアパウダー(純ココアなど)をまぶします。
バレンタインやプレゼントには、金粉をかけて華やかにすると可愛いです。

【Ingredients】
▼ Chocolate Ganache Mochi

◇ Chocolate Mochi
100g Rice cake
50g Sweet chocolate
45ml Milk
1tsp Granulated sugar
vanilla oil

◇Ganache
50g Dark chocolate
25g Heavy Cream

BGM↓

a promise – Calm Emotional Piano [FREE DOWNLOAD]

窓辺のドロップス
https://dova-s.jp/bgm/play13691.html

Early_Days
https://dova-s.jp/bgm/play5106.html

雨上がりの空
https://dova-s.jp/bgm/play12845.html

寝落ち
https://dova-s.jp/bgm/play286.html

動画の感想など…コメントもお待ちしております(*´｀*)
視聴者さんとコメント欄でお話しできたら嬉しいです(*´ω｀*)

ツイッターやインスタグラムで動画の情報や日常をアップしています＊*
動画外の日常や写真もＵＰしているので、是非遊びに来てください(*´▽｀*)↓
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# お餅 #チョコ餅 #バレンタイン

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ブルーベリージャムパイの作り方です。冷凍のパイシートや市販のジャムを使って、少ない材料で簡単・お手軽にジャムパイを作ります。一食分に分けた状態で焼くので、食べる時もお手軽です。

■材料：
卵
ジャム
キリチーズ（あれば）
冷凍のパイシート

#お菓子
#スイーツ
#おやつ
#料理

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お弁当のおかずに最適な簡単なのにめっちゃ美味しいアレンジ卵焼きレシピ5選を紹介します！

お弁当作りに困ったとき、ぜひ作ってほしい絶品玉子焼きの作り方、ぜひ見ていってください♪

#卵焼き #アレンジ #お弁当

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みなさん、肥えましたでしょうか😇
私は肥えました😇

この野菜スープにトマト缶とか、ペンネとか加えてみても美味しいんじゃないかなと思います！

0:26🍄材料🍄
好きな野菜どっさり
好きなお肉
コンソメキューブ3個
好みで塩胡椒

🍄作り方🍄
0:45①野菜を食べやすい大きさに切ります。
1:34②鍋に1Lの水と、切った野菜を入れます。
※鍋からはみ出るようであれば、煮て嵩を減らしてください。
※圧力鍋内部に、最大調理量はここ！というメモリがあるかと思うので、そこを目安にしてみて下さい。
2:12③蓋のロックを確実に下ろして、加圧レベルを調整します。中火で赤いピンが上がるまで加熱＆加圧してください。
2:31④ピンが上がったら、中火から弱火に変えてさらに4分加圧していきます。
2:57⑤4分経ったら火を止め、赤いピンが下がるまで放置します。
ピンが下がったら完成です☺️
※ピンが下がるまで絶対蓋を開けないでください！

料理苦手って人ほど、圧力鍋との相性は良い気がします！
気になった方、ぜひ作ってみてください🥘

音楽: Solo Acoustic 3
ミュージシャン: music by audionautix.com
ライセンス: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode

音楽: Cali
ミュージシャン: Silicon Estate