白玉入りのさつまいもお汁粉。さつま芋だけでとろとろ、やさしい甘さ。さむーい冬に食べたくなるあったかスイーツです。ぜひお試しください♪
🌟レシピ🌟
★材料★（約２人分）
●白玉
・白玉粉 40ｇ
・水 40ｇ
●さつま芋おしるこ
・さつまいも 250ｇ
・砂糖 35ｇ
・牛乳 200ｇ
・あんこ（チューブタイプ）適量
・塩こんぶ 適量
★作り方★
●白玉を作る
0:00 ①白玉粉(40g)に水(40g)のうち半分を入れて混ぜる
0:20 ②残りの水を少しずつ加えながら混ぜてひとまとまりにする
0:31 ③ひとまとまりになったら小さく丸める
1:05 ④沸騰したお湯に入れて茹でる
1:24 ⑤白玉が浮いてきてから1分間茹でたら冷水につけておく
●さつま芋おしるこを作る
1:55 ⑥さつまいも(250g)の皮をむいて小さく切ったら水に5分ほどつけておく
2:31 ⑦鍋にさつまいもを入れて中火で5～10分間茹でる
3:00 ⑧さつまいもに竹串がすーっと刺さったらOK
3:13 ⑨ボウルに入れて麺棒などでつぶす
3:38 ⑩砂糖(35g)を加え混ぜる
4:00 ⑪牛乳(200g)を少しずつ加えながら混ぜる
4:25 ⑫濾しながら鍋に入れる
4:41 ⑬中火で温める
4:54 ⑭お椀にあんこを絞る
5:05 ⑮さつま芋おしるこ、白玉を入れて塩こんぶを添えたら完成！
💡ワンポイントアドバイス💡
さつまいもは皮をむく前の重さで計っています！大きめのさつまいも半分くらいです！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🌟チャンネル紹介🌟
@まりなの簡単お菓子作り
https://www.youtube.com/channel/UCH-HbhbTBH2qpWiKVwQDvTw
はじめまして！まりなです。
動画をご視聴いただき、ありがとうございます😊年間150個のお菓子作りを目標に動画をアップしています！
このチャンネルでは、簡単に手軽に作れるお菓子を選んでレシピを作っています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです！
チャネル登録、いいね！をしていただけると嬉しいです✨
最新の動画を見逃さないように、ベルマーク🔔も押しておくと便利です！動画がアップされたら通知でお知らせします。
📅 投稿日
火・木・土（週３回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します！
🍴 おすすめの人気動画はこちら（再生リスト）
🎶 BGM
・Get Outside!（Jason Farnham）
→ YouTubeオーディオライブラリ
・How to Cook（MATSU）
→ フリーBGM DOVA-SYNDROME
#材料と作り方は説明欄に記載しています
#お菓子作りの参考になったら嬉しいです
#さつまいもレシピ
#お菓子作り
#レシピ
#簡単レシピ
#簡単おやつ
#スイーツレシピ
#さつまいも
#さつま芋
#さつまいもスイーツ
#おしるこ
2022/01/04 No.510
