冬が旬の葉物野菜をたっぷり食べられる作り置きレシピ４品のご紹介です。今だからこそ栄養価が高く、味が濃くてとにかく美味しい！大好きな葉物野菜の副菜をどうぞお試しください。
皆様こんにちは。
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0:00 オープニング
0:58 小松菜と厚揚げの煮浸し
3:20 春菊の胡麻マヨツナ和え
5:19 ちぢみほうれん草のチヂミ
8:32 菜の花のからし和え
【小松菜と厚揚げの煮浸し】
小松菜 1袋
厚揚げ 2枚
水 200㏄
=合わせ調味料=
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
白だし 大さじ2
砂糖 大さじ1
【春菊の胡麻マヨツナ和え】
春菊 1袋
ツナ 1缶
=和え衣=
白すりごま 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
白だし 大さじ1
めんつゆ 小さじ1
マヨネーズ 大さじ2
ごま油 大さじ1
【ちぢみほうれん草のチヂミ】
ちぢみほうれん草 2株(大きさによって調整して下さい)
ベーコン 50g
ピザ用チーズ 適量
油 適量(焼き用)
=チヂミの生地=
卵 1個
小麦粉 大さじ3
片栗粉 大さじ2
水 大さじ1
白だし 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
=タレ=
ポン酢 大さじ2
ごま油 大さじ1/2
ラー油 少々
【菜の花のからし和え】
葉の花 1袋
昆布茶 小さじ1/2
=和え衣=
からし 小さじ1
白だし 大さじ1
醤油 小さじ2
水 小さじ1
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