副菜

【爆速レンチン】もはや副菜の領域を超越してきた「チンゲンサイのキムチ卵とじ」

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【レシピ(1〜2人分)】
チンゲンサイ 100g
キムチ 30g
卵 1個
★水 50ml
★鶏ガラスープの素 小さじ1
★オリーブオイル 小さじ1

①チンゲンサイのを葉と茎に切り分け、葉は約2cm幅、茎の部分は6等分にし、★を混ぜ合わせておき、卵は溶いておく
②耐熱ボウルに、葉→茎→キムチ→★→卵の順番で入れ、かき混ぜずにふんわりラップをかけて電子レンジで加熱。500Wで4分。
③加熱後にかき混ぜ、器に盛りつけて完成。

#副菜 #もう一品 #レシピ

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