月: 2022年1月

⭐️レシピ⭐️
◉４号タルト型　２個分
ミルクチョコレート　 100g
スイートチョコレート　 100g
生クリーム　　　　　　 160g(ガナッシュ用)
マリービスケット　　　 180g
生クリーム　　　　　　　70g(生地用)

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いちごの生チョコガナッシュの作り方

抹茶のガナッシュ失敗しない乳化の原理

NIVIRO – You [NCS Release]
楽曲提供(Download)：NCS
URL：https://https://www.youtube.com/user/NoCopyrightSounds

Song: Alan Walker – Fade [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds
Video Link: https://https://www.youtube.com/watch?v=bM7SZ5SBzyY

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先日のスヌーピー弁当に入っていたチーズのバラの作り方です🌹
やっとスムーズに失敗なく作れるようになったので急いで動画に( *´艸｀)
お待たせしてしまった方、すみません！

これならお子さんだけでなくキャラ弁はちょっと恥ずかしい殿方のためのお弁当にもいけます(＾ω＾)

お弁当だけでなくカレーやハンバーグ、オムライスなどの洋食の盛り付けにもお使いいただけるかと思います♪
添えるだけでかなり映えること間違いなし！

是非作ってみてください☆

#obento #料理　#lunchbox #お弁当　#映えレシピ　#パーティーメニュー　#おかず

【材料】 ※1人前
乾麺パスタ 1.6mm 130g
卵黄 1玉
スライスベーコン 3/4まい (1枚を4等分)
カマンベールチーズ 1/6こ

ソース
〇生クリーム 50cc
〇牛乳 150cc
〇粉チーズ(パルメザンチーズ)
〇野菜ブイヨン 2g
〇ブロックベーコン 3mm短冊切り 10こ程度
〇すりおろしにんにく 3mm
〇オリーブオイル 大さじ1/2
〇有塩バター 小さじ1/2

ゆで汁
塩 大さじ1
水 2リットル

仕上げ
黒胡椒 2ふり
刻んだイタリアンパセリ 適量

【レシピ】
① ブロックベーコンを3mm程度の短冊切りにしておく、スライスベーコンは4等分したうちの3枚をつかう

② スライスベーコンをフライパンで両面しっかりめに焼いておき、皿にあげておいておく

③ カマンベールチーズを5mm角のブロック状にカットする。そのままだと切りにくいので、切る前10分ほど、冷凍庫にいれておくと切りやすくなる。白カビ部分は入って居なかったのでよけておく。カットしたカマンベールチーズは冷凍庫で冷やしておく

④ オリーブオイルとバターをフライパンで熱し、焦げないようにすりおろしにんにくをあたため、短冊状に切っておいたベーコンを炒める

⑤ ④に牛乳、生クリーム、パルメザンチーズ、野菜ブイヨンをいれてあたためる

⑥ パスタをたっぷりのお湯(2リットルに対し大さじ1の塩)で茹でる。表記時間より1分短く茹でる

⑦ ゆであがったパスタを⑤のソースで30秒ほど煮詰めて和える

⑧ ⑦を皿に盛り付け、中心をへこませて卵黄をのせ、焼いたスライスベーコンを3枚均等にのせて、黒胡椒をひき、イタリアンパセリをもりつけて完成

⑨お箸で食べる

高評価・コメントありがとうございます。
みんながお腹いっぱいになりますように。

無農薬野菜プロラボファームを使った料理企画【キャベツのマスタードマリネ】のレシピです。
管理栄養士のやのちゃんがお野菜を使ったレシピを公開しております、とっても簡単ですので是非皆様も作ってみてはいかがでしょうか？

お野菜に関してはこちら↓
https://prolabo-farm.com/

細かいレシピはこちら↓
キャベツ…1/2
塩…少々
粒マスタード…大さじ2
オリーブオイル…大さじ2
粗挽きこしょう…少々
アガベシロップ…大さじ1
お酢…大さじ1
水1…カップ

#やのちゃんねる
#管理栄養士
#ファスティング
#ダイエット
#プロラボファーム

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁

【本日の一言日記】
ベーコンが安かったので、ありがたく購入してお弁当に入れています。
色々作ってみたのですが、改めて感じました…

ベーコン最高！！
今後もお弁当に入れていこうと思います(*´∀｀*)

今回は、レンジで作る、ベーコンエッグの簡単な作り方です！

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#お弁当おかず #ベーコン #節約弁当

#バレンタイン #手作りバレンタイン #バレンタインレシピ #チョコレシピ #本命チョコ #友チョコ

トースターで簡単！本格バレンタインスイーツ♪

【葛恵子のトースタークッキング専用トースターパン】
アーネスト公式オンラインショップすまいる雑貨で購入できます。
https://item.rakuten.co.jp/smilezakka/lp-tp/

《ふんわりチョコケーキ》　0:08
【分量】
ホットケーキミックス：1/2袋(100g）
牛乳：70㏄
卵：１個
ココアパウダー：大さじ1.5
チョコチップ：適量
～トッピング用～
生クリーム：50㏄
砂糖：適量
お好みのフルーツ：適量
ミント：適量

【作り方】
①ボウルに材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
②トースターパンに①を流し入れ、軽く空気を抜く。
③蓋をして、トースターで13分焼く。
④トースターパンからケーキを取り出す。
⑤生クリームを７分立てに泡立てる。
⑥ケーキに生クリームを塗る。
⑦お好みのトッピングをのせる。

《マーブルチーズケーキ》　0:58
【分量】
●生地
クリームチーズ：100g
砂糖40g
卵：１個
生クリーム：100ml
レモン汁：小さじ1
薄力粉：15g
ココアパウダー：小さじ1/2強
水：小さじ1/2
●土台
バター：15g
チョコ味のクッキー：70g

【作り方】
①レンジでバターを溶かす。
②チョコ味のクッキーを袋に入れて、めん棒で細かく砕く。
③溶かしたバターを②入れてよく揉みこむ。
④トースターパンに③を平らに敷き詰め、冷蔵庫で冷やす。
⑤ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れて、泡だて器でペースト状にする。
⑥砂糖を加えてよく混ぜる。
⑦溶き卵を２回に分けて加えてよく混ぜる。
⑧生クリームを加えて混ぜ、レモン汁を加えてよく混ぜる。
⑨振るった薄力粉を加えてよく混ぜる。
⑩別のお皿に約5g取り分けて、ココアパウダーと水を加えてよく混ぜる。【A】
⑪④に生地を流し入れて、容器を軽く落として空気を抜く。
⑫⑪に【A】を垂らし、つまようじで模様をつける。
⑬蓋をしてトースターで15分加熱し、そのまま庫内で５分蒸らす。
⑭粗熱が取れたらトースターパンから外してお皿に取り出し、冷蔵庫で冷やす。
⑮ケーキを切り分ける。

《スコーン》　3:15
【分量】
無塩バター：40g
砂糖：40g
卵：１個
薄力粉：100g
ベーキングパウダー：4g
ブラック板チョコ：50g
ミックスナッツ：適量
ココアパウダー：小さじ２
抹茶パウダー：大さじ１
～トッピング用～
ホワイトチョコ：適量
パンプキンシード：適量
キャラメルチョコチップ：適量
チョコクランチ：適量

【作り方】
①無塩バターを室温に戻す。
②ボウルに無塩バターと砂糖を入れて、泡だて器でよく混ぜる。
③②に溶いた卵を入れて、よく混ぜる。
④③に振るった薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。
⑤生地を２等分にボウルに分けて入れ、チョコ生地と抹茶生地を作る。

●チョコ生地
①板チョコ25gを細かく割ってボウルに入れ、湯せんで溶かす。
②ミックスナッツを細かく砕く。
③生地にココアパウダーと①を入れてよく混ぜる。
④③に②を入れてよく混ぜ合わせる。
⑤トースターパンの底面と側面にバター(分量外）を塗る。
⑥トースターパンに生地を入れて、平らにならす。
⑦蓋をしてトースターで15分加熱する。

●抹茶生地
①生地に振るった抹茶パウダーを入れてよく混ぜる。
②板チョコ25gを細かく割って①に入れる。
③トースターパンの底面と側面にバター(分量外）を塗る。
④トースターパンに生地を入れて、平らにならす。
⑤蓋をしてトースターで15分加熱する。

～焼き上がり後～
①トースターパンから取り出す。
②三角にカットする。

【島にんじんのポタージュ】

〈材料〉2人分
●基本の重ね煮　１００ｇ
●島にんじん（煮たもの） １００ｇ
●豆乳（又は牛乳）１５０ｍｌ
●水　１００ｍｌ
●塩麹　小さじ1/2
●味噌、こしょう（ピパーツ可）　少々

▼基本の重ね煮の作り方

〈作り方〉
①基本の重ね煮、煮たにんじん、水を入れミキサーにかける。
②①を鍋に入れ豆乳を加え弱火でゆっくり温め、塩麹コショウで味を調える。

【テトネーゼキッチンxうるマルシェ】
沖縄食材でヘルシーにアンチエイジング！ 野菜ソムリエプロ・沖縄食材スペシャリストなど、多数の肩書きを持つ料理研究家・手登根節子さんによる簡単でおいしいおウチごはんレシピをご紹介するコーナーです。病気や老化を予防する抗酸化作用が強い「島野菜」をたっぷり使ったメニューで、日々の食卓に医食同源を取り入れてみませんか。

▼島にんじんとは

▼島にんじんと青菜のナムル

▼島にんじんのチムシンジ

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＊『うるマルシェ』とは＊
沖縄県うるま市で「食を通じてうるまを元気に」をコンセプトに、うるま市産を中心とした沖縄県産の農水畜産物・加工品・特産品などを販売しています。施設には直売所のほか、新鮮素材を用いた産直レストランやフードコートもあります。また、地域の食文化や歴史などが学べる体験講座「うるまなびマルシェ」やイベントなども随時開催していますので、ぜひ遊びにいらしてくださいね！

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＃アレンジレシピ
＃松屋　
＃牛丼　
＃チャーハン

松屋の牛丼で絶品チャーハンを作りました。
大盛りの牛丼1つで2人分のチャーハンが作れます。

簡単で本格味のネギ塩豚丼の作り方を紹介です。特製のネギ塩だれを作り、豚肉に下地をつけて香ばしく焼いて丼にしたネギ塩だれの豚カルビ丼になります。今回は厚みのあるブロック肉を使用していますが、スライスだとさらに簡単に作れます。

肉の厚みが違うと味の乗り方も変わります。厚みがある場合は味付けを濃くする事が美味しく作るポイントです。豚小間切れ肉でも美味しくなります。

（材料）1人前
豚バラブロック300g
長ネギ・・・・20g
にんにく・・・1片

（塩ダレ）
塩・・・・・・2g
砂糖・・・・・4g
鶏ガラの素・・2gと弱
白胡椒・・・・少々
おろし玉葱・・8g
水・・・・・・60cc
料理酒・・・・小さじ2
醤油・・・・・5滴
ポッカレモン・5滴
みりん・・・・大さじ1
おろしにんにく小さじ半分
ごま油・・・・小さじ2
いりごま・・・小さじ半分

【関連動画】
ご飯レシピ集

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#丼物レシピ #豚バラレシピ #一品料理マサちゃんねる

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保温ジャー カフェ丼
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パンケーキメーカー ハート
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ひじき煮
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✰ジップロックに食材をキレイに入れる裏技
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✰【給食で人気】
ウィンナーロールパン作り方
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✰夏に嬉しいそうめん弁当
そば弁当
準備中

✰【おにぎらず】
朝ごはんの残りで 昼ごはん
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✰ 簡単【がんもどき】の煮物 作り方
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✰簡単【おうちカフェ】
チョコバナナパフェ作り方
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✰高校生男子のお弁当
【カレーライス弁当】
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✰簡単【3種の春巻きの皮レシピ】
うちのカリッとふわとろ春巻きの巻き方
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✰【簡単】春巻きの皮で【かぶと揚げ】
作り方 巻き方
中身は簡単なもので作ってます

✰一瞬で【裏技】
パセリのみじん切りの作り方
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✰【おもちレシピ】
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タルト型でおもち焼いたら美味すぎた
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✰こんな時どうする？困ったを解決!!
粗熱がとれない！急いでるのに〜裏技
粗熱の取り方
https://youtu.be/aeBmxgsy9Yg

✰病みつき【簡単】みたらし焼きもち作り方
もちレシピ
https://youtu.be/fNd52NVEvBY

✰キャベツの使い切り【キャベツ焼き】
お好み焼きより簡単
https://youtu.be/IEvp6lNPEEE

✰可愛い♡簡単
ガラスコップの中の小さなクリスマスごはん
ワーママレシピ
https://youtu.be/skd4NT-qe6Q

✰簡単【ラーメン弁当】
カフェ丼ランチジャーと
スープジャーで熱々レシピ弁当作り方
可愛い弁当箱
https://youtu.be/jeqtt1PvI9I

✰キッチンのシンク下の湿気や匂い取りに
【うちの裏技紹介】
https://youtu.be/Hx6AmKKoid4

✰簡単【おうちカフェ】
チョコバナナパフェ作り方
https://youtu.be/7r1dKD-uf9s

✰美味しくておはしが止まらない！
春菊のおかか和え
https://youtu.be/8oFw3gKZrkM

✰あると便利【ピザソース】
使い切れない時はこれがおすすめです
https://youtu.be/kiwafiuLHO0

✰夕飯のおかずより隣人のくしゃみが笑える動画

✰ばあばの家にもウーバーイーツ

✰焼き魚はフライパンで焼きます
鮭の焼き方

✰トーストアレンジレシピ【基本の3種】
作り置き冷凍
https://youtu.be/_3aQqSRwO5g

✰【ニトリで購入】野菜の千切り器
スライサー 大根のツマも作れる

✰電子レンジレシピ
【酢豚】【酢鶏】の作り方
揚げない炒めないからヘルシー
https://youtu.be/fb2PvjPmSKs

✰【スープジャーレシピ】
火を使わないで袋麺
インスタントラーメン作り方
https://youtu.be/haQXj3IP1Sw

✰【弁当作り】カレーライス弁当
レトルトの時は肉と野菜も入れてます
【象印の保温弁当箱で】
https://youtu.be/UjcxayNUvJE

✰電子レンジレシピ
【酢豚】【酢鶏】の作り方
揚げない炒めないからヘルシー
https://youtu.be/fb2PvjPmSKs

✰【冷凍保存㊕ニラ編】
炒め物や汁物など料理にそのままポン！
面白い逆再生動画もあります
https://youtu.be/ik2hzxcKghM

✰ゆず湯の作り方【冬至のゆず風呂】

✰100円の可愛いお弁当箱に
【クリスマス弁当】
サンタの長靴とプレゼント

✰クリスマスレシピ
【ツリーサラダ】作り方

✰簡単毛糸のポンポンの作り方
【道具はハサミだけ】
ヘアゴム 髪飾りも作れます

✰うま塩【そぼろ丼】たまごのせ
https://youtu.be/DBTM6vkdMsQ

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