『めおと弁当レシピ』No.20メイン級作り置き　obento

今回はお弁当のメインとして入れられる作り置きを作りました！
朝調理しなくていいので寝坊した朝、楽したい朝に便利です！！⭐️

①鶏もも肉のアンチョビトマト煮
鶏もも肉　２枚
玉ねぎ　中２個
小麦粉　適量
塩胡椒　少々
にんにく　少々
アンチョビ　大２
ホールトマト缶　１缶
水　150ml
コンソメ　小３
砂糖　大１
ウスターソース　大１

②３色ピーマンごま酢和え
ピーマン　２個
赤パプリカ　１/２
黄パプリカ　１/２
すりごま　大２
醤油　大１
酢　大１

③エビチリ春巻き
えび　100g
酒　適量
長ネギ　１/３本
ごま油　適量
にんにく　適量
生姜　適量
醤油　小１
酒　小１
豆板醤　小１（お好みで）
ケチャップ　大２
片栗粉　適量
春巻きの皮　８枚

④かぼちゃと豚ひき肉のコロッケ
かぼちゃ　４００g
豚ひき肉　１００g
牛乳　大１
塩胡椒　適量
小麦粉　適量
卵　1個
パン粉　適量

#お弁当　#作り置き　#朝ラク