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【サクサクに揚がるかき揚げの作り方】野菜だけなのにボリューム満点

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;74CPrWI&lowbar;0Qk&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>今日のレシピは、サクサク揚がる<br &sol;>&NewLine;かき揚げ天ぷらの作り方です。<&sol;p>&NewLine;<p>家でかき揚げをするのはハードルが高すぎる!<br &sol;>&NewLine;後片付けが大変だし、カラッと揚がらないし…バラバラになるし。<br &sol;>&NewLine;とのお声を良く聞きます。<&sol;p>&NewLine;<p>でもお家でカラッと揚がる事ができるなら、<br &sol;>&NewLine;後片付けも頑張れるかな。<br &sol;>&NewLine;そんな方にぜひ!おすすめしたいレシピとなっています。<&sol;p>&NewLine;<p>ごぼうの旨味と歯ごたえと、<br &sol;>&NewLine;玉ねぎの甘みがバランス良くて、<br &sol;>&NewLine;揚げたてアツアツで最高です。<&sol;p>&NewLine;<p>具材は野菜のみですが、<br &sol;>&NewLine;とても食べごたえがありますよ〜。<br &sol;>&NewLine;ぜひ!お試し下さいね。<&sol;p>&NewLine;<p>【サクサク揚がる!野菜のかき揚げ】<br &sol;>&NewLine;〈材料・4人分〉<br &sol;>&NewLine;・ごぼう 1&sol;2本&lpar;約160g&rpar;<br &sol;>&NewLine;・人参 1&sol;4本&lpar;約60g&rpar;<br &sol;>&NewLine;・玉ねぎ 1&sol;2個&lpar;約100g&rpar;<br &sol;>&NewLine;・みつば 1&sol;2束<br &sol;>&NewLine;・揚げ油 適量<br &sol;>&NewLine;●薄力粉 大さじ6<br &sol;>&NewLine;●片栗粉 大さじ4<br &sol;>&NewLine;●塩 小さじ1&sol;4<br &sol;>&NewLine;●冷水 大さじ6<&sol;p>&NewLine;<p>〈作り方・調理時間25分〉<br &sol;>&NewLine;①ごぼうの皮は包丁でこそげ、5cm長さに切り縦薄切りにして細切りにする。水に3分浸してアクを抜き、ザルに上げて水気をきる。<&sol;p>&NewLine;<p>②玉ねぎは皮をむいて芯を取り、薄切りにする。人参は5cm長さの細切りにする。みつばは洗ってザク切りにする。<&sol;p>&NewLine;<p>③揚げ油に火をつける。ボウルに●を入れサッと混ぜ、①②を加え底からしっかり混ぜてまんべんなくなじむようにする。<&sol;p>&NewLine;<p>④揚げ油の温度を確認したら、一口大ぐらいの大きさになるように③を入れて回りが固まり始めたら裏返す。<&sol;p>&NewLine;<p>⑤裏返したら、中火にして1分揚げて火を止めバットに取り出し油をきる。<&sol;p>&NewLine;<p>〈コツ・ポイント〉<br &sol;>&NewLine;・③の工程では、手で混ぜると具材に天ぷら粉が良くなじみます。<br &sol;>&NewLine;・揚げ油の温度の確認は、ある程度温めた揚げ油に具材を少し落として、すぐにスッと浮き上がってきたら180度になります。<&sol;p>&NewLine;<p>●オフィシャルブログ&srarr;http&colon;&sol;&sol;misuzu-suzuki&period;blog&period;jp  <br &sol;>&NewLine;●インスタグラム&srarr;https&colon;&sol;&sol;www&period;instagram&period;com&sol;suzuki&period;misuzu&sol;<br &sol;>&NewLine;●Twitter&srarr;https&colon;&sol;&sol;twitter&period;com&sol;cRwZXPDUmUtrjhC<&sol;p>&NewLine;<p>#かき揚げ<br &sol;>&NewLine;#レシピ<br &sol;>&NewLine;#ごぼう<br &sol;>&NewLine;#料理<br &sol;>&NewLine;#サクサク<br &sol;>&NewLine;#揚げ物<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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