【本格派】野菜とスパイスの力で作る！チリコンカン　スパイシー＋ベジタリアン

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;FjYBNJiWnK0&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>字幕はお好みの色・大きさに変更することができます。<br &sol;>&NewLine;PCの場合、動画の&&num;x2699&semi;アイコン&srarr;字幕&srarr;オプション<br &sol;>&NewLine;iPhoneの場合、端末の設定アイコン&srarr;アクセシビリティ&srarr;字幕とキャプション<br &sol;>&NewLine;字幕にはレシピやコメントを載せてますので、お使いいただければ幸いです。<&sol;p>&NewLine;<p>ーーーーーーーーーーーー<&sol;p>&NewLine;<p>本場アメリカではレッドキドニービーンズを使用するのが一般的ですが、大豆・黒豆・ひよこ豆など豆全般で代用できます。<br &sol;>&NewLine;このレシピの特徴は、野菜とスパイスの力でお肉なしでも美味しく食べられることです。<br &sol;>&NewLine;材料は多いですが、作り方は簡単です。<br &sol;>&NewLine;お手持ちでないスパイスは省いてもらって結構です。<br &sol;>&NewLine;一晩置くと豆に味がしっかり染み込んでさらに美味しくなります。<br &sol;>&NewLine;ぜひ試してみてくださいね&colon;）<&sol;p>&NewLine;<p>（参考になる方）<br &sol;>&NewLine;お肉なしで作るチリコンカンが食べたい方<br &sol;>&NewLine;グルテンフリー<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x25b6&semi;︎材料<&sol;p>&NewLine;<p>1缶&lpar;400g&rpar; ミックスビーンズ<br &sol;>&NewLine;1個 玉ねぎ<br &sol;>&NewLine;2片 にんにく<br &sol;>&NewLine;大さじ1&sol;2 オイル<br &sol;>&NewLine;1枚 ローリエ（なくても可）<br &sol;>&NewLine;1本 セロリ<br &sol;>&NewLine;1本 人参<br &sol;>&NewLine;カップ1&sol;2&lpar;100ml&rpar;　赤ワイン<br &sol;>&NewLine;1缶&lpar;400g&rpar; トマト缶<&sol;p>&NewLine;<p>【A】<br &sol;>&NewLine;小さじ1 ガラムマサラ（香りづけのためなくても可）<br &sol;>&NewLine;小さじ2 クミンシード<br &sol;>&NewLine;少々 チリペッパー（お好みで調整）<br &sol;>&NewLine;少々 シナモン（なくても可）<br &sol;>&NewLine;塩<&sol;p>&NewLine;<p>【トッピング】<br &sol;>&NewLine;パクチー<br &sol;>&NewLine;アボカド<br &sol;>&NewLine;イタリアンパセリ<br &sol;>&NewLine;ビーガンチーズなど<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x25b6&semi;︎作り方<&sol;p>&NewLine;<p>①フライパンにオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくを入れ香りが出るまで炒めます。（中火）<br &sol;>&NewLine;②7mm〜１cm角に切った玉ねぎ、人参、小口切りのセロリを加えしんなりするまで炒めます。<br &sol;>&NewLine;③トマト缶、【A】、ローリエ、赤ワインを加えて混ぜ、15分ほど煮込みます。（弱火）<br &sol;>&NewLine;④最後に豆を加えて、10分ほど汁気が少なくなるまで煮込んだら出来上がりです。<br &sol;>&NewLine;⑤パクチーをトッピングして完成。<&sol;p>&NewLine;<p>► FILM &&num;038&semi; PHOTOGRAPHY GEAR WE USE<br &sol;>&NewLine;Camera &colon; SONY A7SIII<br &sol;>&NewLine;Lens &colon; SONY FE 50mm F1&period;2 GM<br &sol;>&NewLine;Mic &colon; AZDEN SMX-30VK<br &sol;>&NewLine;Tripods &colon; SLIK light carbon E73 FA<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x25b6&semi;︎MUSIC<br &sol;>&NewLine;Epidemic Sound&colon; Impressions of You &&num;8211&semi; Gavin Luke<&sol;p>&NewLine;<p>&num;vegreenbowl<br &sol;>&NewLine;&num;vegan　<br &sol;>&NewLine;&num;vegetarian<br &sol;>&NewLine;&num;chiliconcarne<br &sol;>&NewLine;&num;チリコンカン<&sol;p>&NewLine;<p>Thank you for watching&period;<&sol;p>&NewLine;<p>＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝<&sol;p>&NewLine;&NewLine;