コク旨！究極の【他人丼ぶり】

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今回は国産牛肉を甘っ辛く煮込んで他人丼ぶりを作りました。
コクがありとろとろ卵との相性がめちゃくちゃ美味しくできました。

【甘っ辛牛肉煮込み】
・国産牛肉　1K
・土生姜　　50g
・濃口醤油　200cc
・みりん　　　200cc
・料理酒　　200cc
・お砂糖　　110g

【1人前他人丼材料】
・甘っ辛い牛肉煮込み
　　　　　　　　　100g
・溶き卵　　　　2個
・丼だし　　　　135cc
・スライス玉ねぎ　適量
・刻みネギ　　　少々

いりこ鰹出汁作り方➡https://youtu.be/d6AbICfr0VM

かえし作り方➡https://youtu.be/72QHREn6izo

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