ちくわが鰻の蒲焼き風に美味しくなる奇跡のどんぶり【ちくわ丼】を作ってみました。
・・・うちの子供の大絶賛！最強、100点満点だった！
このレシピは普通に考えて、おかかご飯に、バター醤油、酒と味醂を加えて、うま味調味料である『味の素』を入れているので、旨いに決まっている！
ただ、想像以上に、蒲焼き風に出来上がっていたので、子供らにも人気の味になっていました。
・・・想像以上に美味かったので、皆さんも是非、作ってみてください。マジで旨いよ！！
【材料】
・ちくわ 5本
・バター 10g
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1半
・酒 大さじ1
・味の素 3振り（入れ忘れたの注意！）
・胡椒 適量
・ご飯 200g
・鰹節 適量
・小ネギ 適量
・炒りごま 適量
🌟味変でワサビも合うと思いますので、お試しください。
【作り方】
①ちくわを半分に切り開く
②フライパンにバターを入れ、ちくわを焼いていく
③両面がこんがり焼けたら、醤油大さじ1、みりん大さじ1半、酒大さじ1、味の素3振りを入れて煮詰めていく（その間に、ご飯はレンチンして温める）
④どんぶりにご飯を持ったら、鰹節を多めに散らす。
⑤そこにちくわを盛り付け、炒りごま・ブラックペッパー（胡椒）を振りかけ、小ネギを散らす
⑥味変のワサビを添えたら出来上がり！
※リュウジさんがおっしゃった、山椒は試していないので、何とも言えません
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