副菜

スティックセニョール(茎ブロッコリー)農家が作る副菜レシピ【にんじんの粒マスタード和え】Broccolini and carrot grain with mustard

からし菜の種と白ワイン、酢を漬け込み発酵してできる粒マスタード。

からし菜もスティックセニョールも同じアブラナ科野菜なので栄養満点!

にんじんもプラスして老化、生活習慣病予防に最強の一品になります♪

【スティックセニョールとにんじんの粒マスタード和え】
(2人分)
◎スティックセニョール→150g
◎にんじん→1/2本
★粒マスタード→大さじ2
★白だし→小さじ1
★砂糖→ひとつまみ

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