野菜

広陵町 離乳食(9~11か月児)レシピ【白身魚と野菜の煮付け】

【材料(子ども2人分)】
・白身魚 40g
・大根 20g
・人参 20g
・小松菜 40g
・砂糖 少々
・みそ 少々
・出汁 1カップ

【作り方】
①大根、人参、小松菜は1cm程度の粗いみじん切りにします。
②鍋に出汁と人参を加えて加熱します。
③沸騰後、白身魚と大根を加えてさらに加熱します。
④再度沸騰してきたら小松菜を加え、白身魚をほぐしながら混ぜます。
⑤砂糖、みそを加え混ぜたら完成です。

※子どもの食べる機能の発達に合わせた固さと大きさに調整してください。
 片栗粉等を使ってとろみをつけると、より食べやすくなります。
※冷凍ができます。(1週間程度)

★白身魚と野菜の煮付けは広陵北かぐやこども園・広陵町立南保育園で提供しています。