ぶりの漬け丼　レシピ・作り方

ぶりの漬け丼　レシピ・作り方
「ぶりの漬け丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単でおいしい、ブリの漬け丼のご紹介です。ブリを調味料に漬けて、ごはんにのせるだけなので、パッと手軽にお作りいただけますよ。さわやかな香りのミョウガと大葉とブリの相性もばっちりです。ぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

材料(1人前)
ごはん
200g
ブリ (刺身用・切り身)
6切れ
(A)しょうゆ
小さじ2
(A)料理酒
小さじ1
(A)みりん
小さじ1
(A)白いりごま
小さじ1
トッピング
大葉
4枚
ミョウガ
1個
小ねぎ (小口切り)
適量

作り方
準備.
料理酒とみりんは加熱を行い、アルコールを飛ばして粗熱を取っておきます。
1.
大葉は軸を切り落とし、千切りにします。ミョウガはみじん切りにします。
2.
ボウルにブリ、(A)を入れて和え、10分置きます。
3.
丼にごはんをよそい、2を盛り付け、1、小ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント
マグロは、カンパチなどお好みの刺身に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ
コンテンツがありません。