月: 2022年3月

この茶色い物体は・・・？＿
に・・肉じゃないだと・・・！？？？

肉を使わずに肉感モリモリ💛
お腹も心も大満足なそぼろ丼できました(*ﾉωﾉ)

概要欄まで見ていただきありがとうございます(*’ω’*)
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【材料】
・木綿豆腐：150g
・醤油：15g
・ラカント：10g
・生姜チューブ：2cm
・たまご：1個
・オートミール：30g
・水：60g

【カロリー】約278kcal
【たんぱく質】約17.7g
【脂質】約15.2g
【糖質】約17.9g

#オートミール #ダイエット #こてぃん食堂

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味濃い系好きなんです😊

【材料】
ナス　2本
合い挽肉　70〜100g

［合わせ調味料］
酒　大さじ2
醤油　大さじ1
砂糖　小さじ1
味噌　小さじ1
豆板醤　小さじ1
お好みで一味唐辛子を加える

【作り方】
①ナスを食べやすい大きさにカットし軽く水にさらす
②温めたフライパンでナスと挽肉を炒める
③火が通ってきたら合わせ調味料を加えて完成

＃簡単レシピ　＃お弁当おかず　＃ナス　＃栄養士

健康夫婦、目指してます！
毎日の野菜スープレシピです。

【材料】
2〜3人分です。
水500CC、しめじ、レタス、卵、豆腐、春雨

鶏がらスープ　小さじ1と1/2杯
塩、胡椒、醤油　少々

【レシピ】
①鍋に、水500cc、鶏がらスープ1杯、卵と春雨以外の具材を入れる。
②強火で沸かし、沸いたら春雨も入れ弱火で5分煮込む。
③溶き卵を入れ、かきほぐす。
④味見しながら、塩、胡椒、醤油で味を整える。足りなければ鶏がらスープも足す。

【チャンネル登録よろしくお願いします！→https://goo.gl/YvJo5a
】

◎３月３１日発売！Amazonでも予約開始しております。◎

▼「簡単なのにウマすぎる! もりもり野菜レシピ」▼

https://amzn.to/371u1eV

※3/12現、カバー画像がアップされておりませんが後日更新されますので、ご了承下さい。

※Amazon(楽天ブックス)などのWeb予約が可能です。または書店での予約、書店での在庫につきましては、各実店舗にてお問い合わせ下さい。

　この度、３月３１日（木）レシピ本「簡単なのにウマすぎる! もりもり野菜レシピ」、２冊めのレシピ本が販売になりました。
　この本を出版するにあたって、多くの方に支えていただき、何よりこうやって本を出版する事ができたのは、今までYouTube活動を応援して下さる皆さんのおかげだと思っています。
　
　近年変わる生活の中で、「野菜」というテーマのレシピから、この本をきっかけに料理の楽しさ・そこから生まれる会話や時間、皆さんの食卓を豊かに、野菜の魅力が伝わったら嬉しいです。

　レシピは全７０品。人気の動画レシピもいただいたコメントや意見を取り入れて、再度試作を重ねて最新版になっています。

　今後も新しいことにどんどんチャレンジし、初心を忘れず頑張っていきます。色んな思いが詰まった本なので、是非手にとってみて下さい。　　かっちゃん

【３月の目標】
平和に過ごせる日々に感謝。　 byかっちゃん

◎おすすめの動画◎
▼【お知らせ】初めてのレシピ本が販売になります！My first cookbook【kattyanneru】▼

▼【調味料に漬けるだけ！】やべぇ美味しさ・・・悪魔の漬け玉ねぎの作り方【kattyanneru】▼

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見れば料理レパートリーが増えること間違いなし！
時短術と簡単レシピを小粋なトークと共にご提供する作り置きエンターテイメント、その名も「作り置き実況」！！

調理時間80分で夫婦二人分の1週間のおかず11品作る作り方を解説付き、その他おしゃべりたっぷりで全部見せます。
お弁当にも、晩御飯の主菜・副菜にも、おつまみにも！！

ご質問、ご要望があればコメント欄へお願いします＾＾

匂いのつかないムシューダさんのCMはこちら↓

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毎週作り置き実況動画投稿しています。
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編集：作人

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王道家ﾁﾙﾄﾞ麺を家系鍋２としてアレンジ
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本格いちごのタルトです♪しっとりしたアーモンドクリームにとろとろのカスタードクリームが相性良くとてもおいしいです！カスタードクリームはレンジで作りましたが本格的なおいしさに仕上がっています！ぜひお試しください♪

🌟レシピ🌟

★材料★（６個分）
●カスタードクリーム
・卵黄　2つ
・砂糖　50ｇ
・薄力粉　20ｇ
・牛乳　200ｇ
・バニラエッセンス　数滴
●アーモンドクリーム
・バター　60ｇ
・砂糖　60ｇ
・卵　1つ
・アーモンドプードル　60ｇ

★作り方★
●カスタードクリームを作る
0:00 ①卵黄(2つ)に砂糖(50g)を加え白っぽくなるまで混ぜる
0:28 ②薄力粉(20g)を加え、なじませる程度に混ぜる
0:46 ③牛乳(200g)を少しずつ加えながら混ぜる
1:04 ④バニラエッセンス(数滴)を加え混ぜる
1:19 ⑤ラップをして電子レンジ600ｗで2分加熱
1:33 ⑥混ぜたら再度600ｗで2分加熱して混ぜる
2:10 ⑨バットに入れて生地にひっつけるようにラップをする
2:23 ⑩冷水で30分冷やしたら冷蔵庫で1時間冷やす
●アーモンドクリームを作る
2:34 ⑪バター(60g)に砂糖(60g)を加え混ぜる
2:55 ⑫卵(1つ)を加え混ぜる
3:15 ⑬アーモンドプードル(60g)を加え混ぜる
3:36 ⑭絞り袋に入れて型に絞る
3:55 ⑮170度に予熱したオーブンで25分焼く
●タルトを作る
4:07 ⑯カスタードクリームをしっかり混ぜる
4:25 ⑰絞り袋に入れて型に絞る
4:37 ⑱いちごをトッピングして完成！

💡ワンポイントアドバイス💡
・カスタードクリームは使う前にしっかり混ぜるとなめらかなとろとろカスタードクリームになります！
・タルト型は富沢商店で購入しました！
https://tomiz.com/item/01247000

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🌟チャンネル紹介🌟
@まりなの簡単お菓子作り
https://www.youtube.com/channel/UCH-HbhbTBH2qpWiKVwQDvTw

はじめまして！まりなです。
動画をご視聴いただき、ありがとうございます😊年間150個のお菓子作りを目標に動画をアップしています！

このチャンネルでは、簡単に手軽に作れるお菓子を選んでレシピを作っています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです！

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📅 投稿日
火・木・土（週３回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します！

🍴 おすすめの人気動画はこちら（再生リスト）

🎶 BGM
・Get Outside!（Jason Farnham）
　→ YouTubeオーディオライブラリ
・How to Cook（MATSU）
　→ フリーBGM DOVA-SYNDROME

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#週3回火木土に更新中
#材料と作り方は説明欄をご覧ください
#いちごタルト
#お菓子作りの参考になったら嬉しいです
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#レシピ
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#苺たると
#苺タルト
#タルト
#タルトレシピ

2022/03/12 No.545

YouTube再生数46万回*の注目！海外大人気レシピです！
ぜひ作ってみてください♪♪
【材料(約4人前)】
豆乳　400ml（無調整）
ゼラチン粉　4g
水　大さじ２
トッピング（お好みで）
・黒蜜
・きな粉
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【その他オススメ動画】
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【胸肉×チーズ】簡単ジューシ！イタリアンカツ唐揚げレシピ！？【チキンパルミジャーナ】【YouTube人気料理】

■注目動画
【大量消費！】キャベツと卵のお手軽ピザ【簡単人気レシピ】

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【参考にさせていただいた動画】
https://www.youtube.com/watch?v=DxyfkueW6qA]
– ’22年3月時点
FREE BGM “Cat life” by GT-K

【レシピ検索機能はこちら】
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【使っているキッチングッズ】
耐熱容器：iwaki 耐熱ガラスボウル 25cm
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炊飯器：アイリスオーヤマ 炊飯器 5.5合
(https://amzn.to/3uVoaBT)
米びつ：５kg ブラック
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人参スライサー：ベジクラ 千切り器
(https://amzn.to/3oX2MIF)

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ふわふわ卵で米を食う！
『ニラ玉でありカニ玉でもある丼』
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★調理方法：電子レンジ
★調理時間：６分くらい
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【食材】(１人前)
Ａ：ニラ1/2束、かにかま50g
Ｂ：片栗粉小さじ２、鶏がら小さじ1/2、ごま油小さじ２、醤油大さじ１、みりん大さじ１、お酢大さじ１、水大さじ４
Ｃ：卵２個、ごはん
⁡
【作り方】
①耐熱容器にニラ、かにかま、食材Ｂを入れて混ぜる
②ラップをして４分レンチン
③溶いた卵を加えて追加で２分レンチン
④ごはんにのせたら完成！
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【ポイント】

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【作る時のるーる】
★加熱時間と分量はあくまでも目安です。火が通り切ってなければ追加で加熱、味はお好みで調整して下さい。
・レシピより量が多い、食材のサイズが大きい、肉が丸まってると火が通りにくいです。
・生ものを触ったお箸、途中で混ぜたお箸はその都度軽く洗ってから使って下さい。
★レンチン時のラップは必ず少しだけ隙間を開けて下さい。
・密封すると容器が変形したり開ける時に蒸気が噴きでます。
★野菜を洗うシーンはカットしていますが流水でしっかり洗ってください。
・もやしは匂いが気になる場合のみお好みで洗って下さい。
★食材を別の食材で代用したり抜くのは自由ですが自己責任でお願いします。
★500Ｗなどのレンジの加熱時間は早見表をご覧下さい。
・レシピ検索で「電子レンジ」と送ると出てきます。

簡単すぎる「肉そぼろ」の作り方。賢く保存で作り置き♪
肉の旨みと濃厚な味付けがギュッと詰まった「肉そぼろ」。この記事では、肉そぼろの基本の作り方や人気のアレンジレシピ、保存方法などをご紹介します。作り置きしておくと、ごはんのお供やいろいろなおかずの素として活用できますよ。