絶品!サーモンステーキ丼【ガーリックマヨバター醤油】

サーモンをステーキにして丼にした一品を紹介です。ガーリックオイルを作り、マヨネーズベースの醤油ダレとバターを合わせ、香ばしく焼いたサーモンとからめた丼になります。ご飯にもタレが入り、最後まで美味しくいただけるようになっています。作り方も簡単で味は絶品です。

(材料)1人前
サーモン・150~200g
大葉・・・3枚
ご飯・・・300g
にんにく・1片

(タレ)
マヨネーズ大さじ1
料理酒・・20cc
醤油・・・20cc
みりん・・25cc
バター・・10g

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