【明日のランチに♪】レンジで作るチャーシュー丼 #Shorts

チャーシューをレンジで手軽に作るレシピをご紹介します！丼にしてガッツリランチにいかがでしょうか？トロッと温泉卵を絡めて召し上がれ♪

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■材料 (1人分)
・ごはん　　　　　　どんぶり1杯(200g)
・豚バラブロック肉　100g
・温泉卵　　　　　　1個
・細ねぎ(刻み)　　　適量
☆たれ
・酒　　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　大さじ1/2
・しょうゆ　　　　　大さじ1と1/2
・おろししょうが　　小さじ1/3

■手順
(1)豚肉はフォークで穴をあける。保存袋に豚肉、☆を入れて砂糖が溶けるまでよくもむ。空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷蔵庫で1時間おく。
(2)耐熱容器に1をたれごと入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。取り出して豚肉の上下を返し、再びふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、肉に火を通す。食べやすい大きさに切る(チャーシュー)。(切ってみて赤みが残っていた場合は追加加熱してください。
たれは取っておきましょう。)
(3)器にごはんを盛り、上にチャーシューをのせる。中央に温泉卵をのせ、たれをかける。細ねぎをちらす。(温泉卵がない場合は、生卵やゆで卵でもおいしいので、お好きな卵をのせてお召し上がりください！)

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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