木の葉丼
⚫︎材料（１人前）⚫︎
かまぼこ 1/4個
油揚げ 1/2枚
小ねぎ 2本
卵 2個
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めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2
水 70ml
砂糖 小さじ1
ーーーーーーーーーーーーーー（A）
①かまぼこを薄切りに、油揚げは１cm幅に、小ねぎは斜め切りにします。
②卵をボウルに割り入れ、溶きほぐしておきます。
③親子鍋に（A）を入れて中火にかけて沸騰させます。沸騰したら①の具材を入れて火を通します。
④火が通ったら卵を流し入れ、一度火を強めてから蓋をして火を止め、余熱で２分ほど火を通して完成です！
◆ポイント◆
卵の固さはお好みで調節してくださいね！
安くてすぐに完成する、関西地方で人気のどんぶりレシピです♪
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