■材料 1人前（調理時間はお湯を沸かす時間を入れて15分程度）
冷凍うどん １玉（動画では200gのものを使用）
氷 ３個（水に換算すると大さじ３杯くらい）
※ご家庭の氷の大きさによって氷の量は調整してください
納豆 １パック
キムチ 大さじ２（動画ではこくうまキムチを使用）
コチュジャン 小さじ山盛り１（動画ではbibigoのコチュジャン使用）
砂糖 小さじ１（動画では三温糖を使用）
だし醤油 小さじ１（動画では鎌田醤油のだし醤油を使用）
※動画ではだし醤油を使用していますが、普通の醤油やめんつゆでもいいと思います。納豆に付属しているタレをかけるかどうかもお好みでどうぞ。
仕上げに、ごま油 小さじ１，いりごま少々をかけたら完成！
色々書いていますが、結局は氷（水）の量、味付けなどすべてお好みでどうぞというかなりアバウトなレシピです（笑）
被災時に飲料水は無いけど冷凍庫に氷はあった！という想定で考えてみました。
※調理には、厚さ0.015mmの高密度ポリエチレン製食品用ポリ袋を使用しています。
※この動画では、耐熱皿の代わりに100円ショップで購入したステンレス製のザルを使用しています。
こんにちは、パッククッキングアドバイザーの平尾です。
パッククッキングママチャンネルでは、日常にパッククッキングを取り入れていきながら、災害時にも活用できるような調理方法をご紹介していきたいと思います。地球にやさしくするために、調理にご使用後のポリ袋はゴミ袋としてぜひ二次活用してくださいね。
＜パッククッキングアドバイザー 平尾佳津子＞
プラスチック加工会社に20年以上勤務。阪神淡路大震災での被災経験を原点に、女性・主婦・母・防災士目線から高密度ポリエチレン製食品用ポリ袋をパッククッキング（ポリ袋調理）に使用するための正しい知識と実用的なアドバイスを発信しています。
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