材料3つだけで超簡単&激うま!ジューシー油揚げにふわとろ卵!あぶたま丼の作り方

今回のコウケンテツキッチンは、どんぶりシリーズ!
冷蔵庫の残り物で簡単にできるあぶたま丼をご紹介します。

▼どんぶりシリーズ

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【チャプター】
00:00~ オープニング 
00:58~ 下ごしらえ
02:09~ 調理
05:34~ 試食

【材料(1人分)】
・油揚げ:1枚
・卵:1個
・青ねぎ:1本
・水(またはだし汁:100ml
・しょうゆ:大さじ1・1/2
・砂糖:大さじ1
・温かいご飯:1人分
・粉山椒や七味唐辛子:適宜

【ポイント】
イエ〜イと何回言っているでしょうか??

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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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◆ディレクション
 江藤 一也

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