今回のコウケンテツキッチンは、どんぶりシリーズ！
冷蔵庫の残り物で簡単にできるあぶたま丼をご紹介します。
▼どんぶりシリーズ
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【チャプター】
00:00～ オープニング
00:58～ 下ごしらえ
02:09～ 調理
05:34～ 試食
【材料（1人分）】
・油揚げ：1枚
・卵：1個
・青ねぎ：1本
・水（またはだし汁：100ml
・しょうゆ：大さじ1・1/2
・砂糖：大さじ1
・温かいご飯：1人分
・粉山椒や七味唐辛子：適宜
【ポイント】
イエ〜イと何回言っているでしょうか？？
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
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◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
吉原 亨（HOOP）
◆ディレクション
江藤 一也
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