王道レシピ!柔らかふんわり鶏肉とトロトロたまごの親子丼の作り方

藤井食堂をご覧いただきありがとうございます。
基本レシピのちょっとしたコツを伝授します!
今回は『親子丼』をご紹介!

是非チャンネル登録してみてくださいね!
https://bit.ly/3IOxWd8

▼チャプター
00:00〜ダイジェスト
00:14〜料理紹介
00:41〜下ごしらえ
03:15〜調理
07:38〜試食

▼材料(1人前)
鶏もも肉:1/4枚(60g)
卵:2個
玉ねぎ:1/4個
三つ葉:3本
酒:小さじ1/3
しょうゆ:小さじ1/3
ご飯:200g
出し汁:1/4カップ
しょうゆ:大さじ1
みりん:大さじ1/2
酒:大さじ1/2
砂糖:小さじ1

▼藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい!(学研プラス)
https://honto.jp/netstore/pd-book_30041391.html

▼超速!レンチン弁当 2品同時にハイ!でき上がり(扶桑社)
https://honto.jp/netstore/pd-book_31179967.html

▼居酒屋ふじ井 お酒の準備はOK?(永岡書店)
https://honto.jp/netstore/pd-book_30663270.html

▼電子書籍なら、料理しながらでも楽に読めて、お得なセールも随時開催!
https://honto.jp/ebook/search/au_1001996171.html

▼Instagram
https://www.instagram.com/fujii_megumi_1966/

▼ブログ「ごはんにしましょ!」
https://ameblo.jp/fujii-megumi

======================
藤井食堂【料理研究家・管理栄養士 藤井恵公式チャンネル】
料理研究家・管理栄養士の藤井恵(ふじいめぐみ)です。
このチャンネルでは簡単&便利で毎日の献立作りに役立つ、
季節感あるれるレシピ動画を投稿します。

レシピのリクエストも随時受け付けてますので、
お気軽にコメントをお願いします!

是非チャンネル登録してみてください。
https://bit.ly/3IOxWd8

■お問い合わせ&お仕事のご依頼
fujiimegumi.official@gmail.com

■映像・制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

■ディレクション
 江藤 一也

#藤井恵
#料理研究家
#親子丼