今回は、さわやかなレモン汁とオレンジマーマレードを使ったチーズケーキ風味のベイクドオーツです。
個人的にレアチーズケーキは好きだけど、濃厚過ぎるベイクドチーズケーキはちょっと苦手です。
(決して嫌いじゃないけど、喉が乾いちゃうというか…)
オートミールで作ってみたら、とても食べやすいし、適度なお菓子感もあって気に入ったので、急いで動画にしました。
(レモン汁の量や砂糖の量は自分好みにアレンジしても楽しいです!)
トッピングのオレンジマーマレードジュレはオプションですが、ゆるいゼリー状の部分と生地を絡めて食べても美味しいし、単調な味のアクセントになるのでオススメです。
お使いになるマーマレードの甘さによっても仕上がりは変わってくると思います。
夏になったら、2層(ゼリー状を生地の上に載せる感じです)も美味しそうですよね〜。
カロリーは、トッピングをいれても、
約241カロリーです。
いつもながら簡単レシピなので、ぜひお試しいただけると嬉しいです!
【材料】
・オートミール(インスタントタイプ) 30g
・無糖ギリシャヨーグルト 60g
・レモン汁 15g
・牛乳 50cc
・ベーキングパウダー 小さじ1
・チアシード 小さじ1
※オプションです。
トッピング用
・低糖マーマレード 小さじ2
・お湯 50cc
・ゼラチン粉 2〜3g
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