【低糖質バスチー】美味しいバスクチーズケーキの作り方【簡単レシピ】* Yume3939

◆ラカントホワイトを使用したバスクチーズケーキを作りました。
材料4つ、混ぜて焼くだけなのにお店のケーキのように美味しく焼きあがります。
簡単で低糖質なスイーツ、一緒に作ってみませんか♪

◆ラカントホワイトをグラニュー糖に置換える場合。
クリームチーズを350ｇに増やしてください。
他の材料分量はそのままです。

◆材料　丸形Φ15㎝　1台分
クリームチーズ 330g
ラカントホワイト 80g
全卵（室温） 100g
生クリーム 120g

◆Ingredients　15cm round cake pan
330g cream cheese
80g monkfruit sweetener
100g whole egg（room temperature）
120g heavy cream

◆作り方
・オーブンを250℃に温め始める（20分以上余熱する）
　※今回の動画は電気オーブンを使用している温度です。
　　各家庭のオーブンの火力の強さによって焦げ具合が変わります。
　　230～250℃で最適な温度を設定してください。

①ケーキ型に1枚のオーブンシートを敷き詰める。

②室温でやわらかくしたクリームチーズを、粒粒のない
滑らかなクリーム状になるまでよく混ぜる。

③ラカントホワイトを加えて滑らかになるまで混ぜる。

④溶き卵（全卵）を加えて滑らかになるまで混ぜる。

⑤生クリームをくわえて滑らかになるまで混ぜる。

⑥ケーキ型に流し入れ250℃に余熱したオーブンで30～33分加熱する。

⑦室温で粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして完成です。

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