【コクうま】すきやねん!牛すき煮丼 #ひまメシ #ひま食堂

今回は定番の牛丼にアレンジを加えた牛すき煮丼のレシピです!
↓レシピはこちら☀️

みんなのリクエストに答えて気分もアゲアゲになるレシピを紹介する #ひまメシ 動画!
作ってくれた料理の写真に #ひまメシ タグをつけてTwitterに投稿してくれたら、店主陽丸が見に行きます!

🍚リクエストはこちらから!
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🍚材料(2人分)

牛すき煮丼
牛切り落とし肉 200g
長ねぎ  1/2本
白滝(あくぬき)1パック
紅生姜、ミツバ 適量
卵黄 2個

水 200g
しょうゆ 大さじ3
みりん、砂糖 各大さじ2
酒 100ml

ご飯 茶碗二杯分

🍚作り方

1) 長ねぎを斜め幅1cmに切る。白滝は食べやすい長さに切る。
2) フライパンに水、しょうゆ、みりん、砂糖、酒、長ねぎ、白滝を入れて中火にかける。
 沸騰したら弱火にし、蓋をして10分煮る。
3) 2)に牛肉を加えて、火が通ったら火からおろす。
4) ご飯の上に3)をかけて好みで卵黄、紅生姜、ミツバを盛り付ける。

制作協力:合同会社ライブカートゥーン様( https://www.livecartoon.jp )

🍚編集:テン様(https://twitter.com/ten_trample)、花春
🍚監修:imo(hokahoka Inc.)

#ひま食堂 #VTuber #料理 #レシピ #cooking #クッキング

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昼は定食屋、夜は居酒屋、ひま食堂店主の蒔田陽丸(まきたひまる)と楓山蓮太郎(あきやまれんたろう)です!

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