月: 2022年4月

  • マフィンのお取り寄せ・衝撃のメロンパン・手抜きのお弁当と夕ごはん作り・新しくて懐かしいレモンケーキ/主婦の食事と日常【食事vlog】

    マフィンのお取り寄せ・衝撃のメロンパン・手抜きのお弁当と夕ごはん作り・新しくて懐かしいレモンケーキ/主婦の食事と日常【食事vlog】

    ご覧いただきまして、ありがとうございます。
    ayaと申します。
    アラフォー1児の母です。

    食生活をメインに、
    何気ない日常を記録しています。

    ご意見ご感想いただけると嬉しいです☺︎

    こんにちは。
    平凡な主婦のvlogになります。

    最近暑いくらいの天気です。
    また寒くなるとかならないとか💦 

    そんなわけでやる気が全くありませんが食欲は全開です☺︎

    頼んでみたかったマフィンも届きましてテンション⤴️

    でもローソンのメロンパンには衝撃を受けました😱
    食べた方いらっしゃいますか?!

    ▼過去動画

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    映えないお弁当、映えない夕ごはん・ちょっとだけ作り置き・朝ごはん・おやつ/主婦の食事と日常【食事vlog】

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  • 【時短弁当】フライパンひとつで作るお弁当〜茄子の照り焼き弁当/bento,box lunch

    【時短弁当】フライパンひとつで作るお弁当〜茄子の照り焼き弁当/bento,box lunch

    JOMO HOMEへようこそ♪
    いつもご視聴ありがとうございます。

    今日のお弁当は、茄子の照り焼きを作りました。
    お肉がメインのお弁当になりがちなので、ご飯に合う味付けで
    茄子をメインに作ってみました(*´∀`*)
    もりもり食べてもヘルシーなので安心♪

    【じょも弁】

    毎日のお弁当作り、本当にお疲れさまです。
    なるべく洗い物増やしたくない。
    早く、簡単に。だけど、栄養満点!心をこめて♪
    毎日が楽しくなるお弁当作り♪

    毎日のお弁当作り、動画作りの励みになります。
    少しでも参考になったよ、って方は高評価ボタン、チャンネル登録を
    お願いします。

    ※フライパンひとつとありますが、電子レンジやトースター、便利なグッズなども使っております。ご容赦ください。

    ※半熟たまごはとても痛みやすいものです。
    ご家族の判断でお願いします。

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    👍🏻おすすめの動画はこちら▶︎
    ハンバーグ目玉焼きロコモコ風

    甘辛醤油だれマヨネーズ焼き

    そぼろ弁当

    オムライス&唐揚げ

    味噌の焼きおにぎり&えのきの豚巻き

    鮭&きんぴらごぼう

    生姜焼き&ちくわマヨ磯辺

    【時短レシピ】トースターで出来るおかず6品/お弁当やおつまみに♪

    【簡単レシピ】ハムで作る簡単レシピ/お弁当やおつまみに♪

    ミルフィーユハムカツ弁当&レンジでパスタナポリタン

    やきとり弁当/味玉/ほうれん草の胡麻和え

    のり弁

    ハムチーズコロッケ

    肉巻きおにぎり

    鮭弁/5品

    アスパラの肉巻き

    塩おにぎり/唐揚げ

    スパムおにぎり

    椎茸の肉付め

    海老まよ

    鯖の塩焼き

    ウインナー弁当

    焼き鳥弁当

    鮭そぼろ弁当

    ハンバーグ弁当

    ミートソーススパゲティ

    #フライパンひとつで作るお弁当#弁当#時短弁当#のっけ弁当#曲げわっぱ#わっぱ弁当#お弁当作り#お弁当レシピ

  • 麺つゆに頼ろう!『たたききゅうりの旨漬け』おかかまみれ!ポリポリ止まらない!料理 レシピ 簡単

    麺つゆに頼ろう!『たたききゅうりの旨漬け』おかかまみれ!ポリポリ止まらない!料理 レシピ 簡単

    きゅうりって無限にレシピがある気がします。今日は麺つゆを使った旨いタレに漬けこんで、おかかと糸昆布で和えてみました。とっても簡単で美味しかったので是非ご覧ください。

    【関連動画】
    ◎人気レシピ◎
    ・市販の焼きそばを【極上焼きそば】に格上げする作り方!プロに聞いた調理方法!はまります!料理 レシピ 簡単

    ・秘伝のたくあん漬け!漬物の達人に教わった作り方を公開!ほんのり甘くて優しい味です♪料理 レシピ 簡単

    ・[レシピ動画] 驚くほどにサクサク♪【オニオンリング】秘密は衣にあり!おやつにおつまみにオススメ♪ 料理 レシピ 簡単

    ・[レシピ動画] お祭りで見かける【きゅうりの一本漬け】暑い日にひんやりシャリシャリ美味しい♪ 料理 レシピ 簡単

    ・[レシピ動画]簡単ガーリックトースト♪すぐ作れます♪ 料理 レシピ

    ・[レシピ動画] 付け合わせに♪【にんじんのグラッセ】甘くて優しい味に 料理 簡単 レシピ

    ・[レシピ動画]余ったカレーで【カレーうどん】アツアツあったまる!あっという間に完成♪ 料理 レシピ

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    #きゅうり #たたききゅうり #麺つゆ

  • 王道レシピ!柔らかふんわり鶏肉とトロトロたまごの親子丼の作り方

    王道レシピ!柔らかふんわり鶏肉とトロトロたまごの親子丼の作り方

    藤井食堂をご覧いただきありがとうございます。
    基本レシピのちょっとしたコツを伝授します!
    今回は『親子丼』をご紹介!

    是非チャンネル登録してみてくださいね!
    https://bit.ly/3IOxWd8

    ▼チャプター
    00:00〜ダイジェスト
    00:14〜料理紹介
    00:41〜下ごしらえ
    03:15〜調理
    07:38〜試食

    ▼材料(1人前)
    鶏もも肉:1/4枚(60g)
    卵:2個
    玉ねぎ:1/4個
    三つ葉:3本
    酒:小さじ1/3
    しょうゆ:小さじ1/3
    ご飯:200g
    出し汁:1/4カップ
    しょうゆ:大さじ1
    みりん:大さじ1/2
    酒:大さじ1/2
    砂糖:小さじ1

    ▼藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい!(学研プラス)
    https://honto.jp/netstore/pd-book_30041391.html

    ▼超速!レンチン弁当 2品同時にハイ!でき上がり(扶桑社)
    https://honto.jp/netstore/pd-book_31179967.html

    ▼居酒屋ふじ井 お酒の準備はOK?(永岡書店)
    https://honto.jp/netstore/pd-book_30663270.html

    ▼電子書籍なら、料理しながらでも楽に読めて、お得なセールも随時開催!
    https://honto.jp/ebook/search/au_1001996171.html

    ▼Instagram
    https://www.instagram.com/fujii_megumi_1966/

    ▼ブログ「ごはんにしましょ!」
    https://ameblo.jp/fujii-megumi

    ======================
    藤井食堂【料理研究家・管理栄養士 藤井恵公式チャンネル】
    料理研究家・管理栄養士の藤井恵(ふじいめぐみ)です。
    このチャンネルでは簡単&便利で毎日の献立作りに役立つ、
    季節感あるれるレシピ動画を投稿します。

    レシピのリクエストも随時受け付けてますので、
    お気軽にコメントをお願いします!

    是非チャンネル登録してみてください。
    https://bit.ly/3IOxWd8

    ■お問い合わせ&お仕事のご依頼
    fujiimegumi.official@gmail.com

    ■映像・制作
     末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
     吉原 亨(HOOP)
     辻村 健太(若羽-wakabane-)

    ■ディレクション
     江藤 一也

    #藤井恵
    #料理研究家
    #親子丼

  • 【一口おつまみ】可愛いフィンガーフードレシピ BEST12

    【一口おつまみ】可愛いフィンガーフードレシピ BEST12

    それぞれのレシピは各動画をチェックしてね!

    0:00 オープニング
    0:11 一口おつまみポテト:https://youtube.com/shorts/7TNiFMbqBoc
    0:40 4種のプチパイバーガー:https://youtu.be/LnpMrBsCFJ0
    1:29 明太チーズパスタ棒:https://youtube.com/shorts/qmQFikjKBec
    2:05 クレームブリュレ:https://youtu.be/uJP83jx4tlM
    2:40 おそばカップ:https://youtu.be/YXbzcyBZCEI
    3:22 ひとくち肉まん:https://youtu.be/1g9e1gtdiTQ
    4:12 プチグラコロバーガー:https://youtu.be/6xqCag7O7Z8
    4:58 ファンシーケーキポップ:https://youtu.be/dNlE36sIk5k
    5:30 ハムチーズキャンディー:https://youtu.be/tSHhpZt0xCE
    6:15 焼きチーズカレー:https://youtu.be/lJ9PKQgp2ww
    6:48 ひとくちバーガー:https://youtube.com/shorts/8GvqWHROlwA
    7:33 餃子の皮でスナックおつまみ:https://youtu.be/6qR_lDTof-I

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    【Web】
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    【オンラインストア】
    動画内で登場するアイテムや人気ブランドのクチポール・ハイドロフラスク、サステナブルアイテムまで幅広く販売中
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    #おつまみ
    #テイストメイド
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  • 野菜を何倍も美味しく食べられる!『タマネギドレッシング』のレシピこっそり教えます

    野菜を何倍も美味しく食べられる!『タマネギドレッシング』のレシピこっそり教えます

    プティルッソ特製タマネギドレッシング

    作りやすい材料

    玉ねぎ 2個
    ニンニク 1片
    米油(サラダ油でも)400g
    塩 20g
    砂糖 28g
    ハチミツ 40g
    粒マスタード 40g
    白コショウ(あれば) 1g
    カレー粉(あれば) ほんの少し
    白ワインビネガー(お酢でも) 10g
    レモン汁 5g

    【作り方】
    玉ねぎを繊維に対して直角に(繊維を断ち切るように)スライスします。
    流水にさらして、しっかり辛味を抜きます。
    ※辛味が均一に抜けるよう、できるだけ厚さを揃えてスライスしましょう

    辛味が抜けたら(動画では3時間くらい水にさらしました)ザルにあげて、水気をよく切ります。

    調味料を全てミキサー又はブレンダーで混ぜます。

    味見をして、塩気や酸味を自分好みに調整してください。

    冷蔵庫にて2週間くらい日持ちします。
    野菜はもちろん、魚や肉にもよく合います。
    ぜひ作ってみてください!

    ポイント
    玉ねぎはしっかりと辛味を抜きましょう。
    カレー粉は隠し味なのでほんの少しだけ入れます。入れすぎるとカレー味になってしまうので注意。
    塩気や酸味は好みがあるので、最後に味を見て調整します。

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    【YouTubeでお客さんと繋がる!!】
    が、まかないチャンネルのテーマです。
    このチャンネルでは、レストランの営業おわりに、日々のまかない風景を発信しています。

    普段の営業では見せられないことや、伝えられないことを動画にして、よりお客さんと繋がることができたらいいなと考えています。

    料理はもちろんですが“人”にフォーカスして動画を作っています。
    そうすることで一層お店の魅力を伝える事ができると考えているからです。

    今の目標は、まだ見ぬお客さんが『YouTube見てきました!』と言って来店されることです。
    いつの日か、あなたとお店で出会える日を楽しみにしています。

    レストラン プティルッソ
    オーナーシェフ 河瀬 隼

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    〈 おすすめ動画 〉

    皮パリパリ!チキンのグリルを作ります【豪華まかない】

    料理人が作る【セブンイレブン】超絶カンタン鯖缶オイルソース 真夜中レストラン〜MENU 33〜

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    【パスタを作る時にあると便利な調理器具】

    ・北陸アルミ ビストロハウスフライパン24cm
    軽量かつ、持ち手が木製なので扱い易いです。見た目もカッコいい。壁に掛けておくだけで料理のモチベーションアップ。
    作る量が1人分の場合は21cmがオススメ
    https://amzn.to/2WUfU2v

    ・タイガークラウン ゴムベラ
    ゴムベラはよくしなる一体型のモノを!1本持っておくと非常に便利です。パスタソースを作るなら必須アイテム。
    https://amzn.to/2WslPNi

    ・70cc横レードル
    分かりやすく言うと〝プロが使うおたま〟
    家庭にある丸っこいヤツとは形状が違います。水分を足す時などに微妙な量をコントロールしやすいので1つあれば世界が変わります。
    https://amzn.to/35TIW6o

    ※Amazonアソシエイトを利用しています。
    _____________________________________

    〜オーナーシェフプロフィール〜

    河瀬 隼(かわせ しゅん)
    滋賀県大津市産まれ

    特に目立たない地味な学生生活をおくり、勉強もてんでダメなので飲食店でアルバイトする。
    そのうち料理に目覚め、自分の店を持ちたいと思い始める。
    京都に出て激しく働く。
    28歳で独立。夢のお店をもつ。
    飲食店の経営の厳しさを感じつつもやりがいのある日々。
    大好きなYouTubeで自分も発信してチヤホヤされたい!と思いチャンネル開設。
    YouTubeは甘くないな…でも楽しいな(現在)

    ◆趣味
    ゲーム、アニメ、映画、音楽(ドラム、ウクレレ、ロック大好き)読書、料理、YouTubeの動画を撮る

    かわせシェフ Twitterアカウント
    https://mobile.twitter.com/petitlusso

    まかないチャンネル インスタアカウント
    https://instagram.com/makanai_channel?igshid=g1vcxe8mh3bs

    プティルッソ インスタアカウント
    http://www.instagram.com/petit_lusso

    プティルッソ ヒトサラ
    https://hitosara.com/0006104685/

  • 【お弁当のおかず】簡単ちくわカレーマヨネーズ

    【お弁当のおかず】簡単ちくわカレーマヨネーズ

    お弁当のおかずシリーズ開始します♪
    簡単で美味しいレシピを紹介していきます!
    お弁当のおかずに悩んだ時にどうぞ^_^

    #cooking #お弁当 #簡単レシピ

  • 「抹茶バスクチーズケーキ」の作り方【イセ食品】#Shorts

    「抹茶バスクチーズケーキ」の作り方【イセ食品】#Shorts

    「料理名:抹茶バスクチーズケーキ」
    人気のバスクチーズケーキに抹茶を加えて🍵✨⁣
    和風に仕上げたスイーツをお楽しみください😉⁣

    ~レシピ~
    ●材料<直径15cmの丸型1台分>調理時間:60分⁣
    機能性表示食品 伊勢の卵…2個⁣
    クリームチーズ…200g⁣
    生クリーム…200ml⁣
    砂糖…60g⁣
    薄力粉…大さじ1⁣
    抹茶(粉末)…大さじ2⁣

    ●作り方⁣
    ① クリームチーズは常温に戻して柔らかくする。機能性表示食品 伊勢の卵は溶きほぐす。⁣
    ②ボウルにクリームチーズを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えてすり混ぜる。⁣
    ③薄力粉と抹茶をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。⁣
    ④溶き卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。⁣
    ⑤生クリームを加えて静かに混ぜ合わせる。⁣
    ⑥オーブン用シートをくしゃくしゃにして型に敷き、⑤を流し入れる。⁣
    ⑦220°Cに予熱したオーブンで40分ほど焼く。⁣

    焼き上がり後は粗熱をとってから冷蔵庫で冷やし、完全に冷えたら型を外してください☝️⁣

    「機能性表示食品 伊勢の卵」は、⁣
    中性脂肪を下げる効果があると言われているEPA・DHAがたっぷり🥚⁣

    手作りスイーツで充実したおうち時間を💖⁣
    コーヒーにもお茶にもぴったりの抹茶バスクチーズケーキをぜひお試しください☕⁣

    機能性表示食品 伊勢の卵の詳細はHPへ♫⁣
    【 イセ食品 】で検索🔍⁣

    「森のたまご」のイセ食品
    【Twitter】https://twitter.com/isefoods
    【Instagram】https://www.instagram.com/isefoods
    【公式LINE】https://line.me/R/ti/p/@moritama
    【Website】https://www.ise-egg.co.jp

    #イセ食品 #森のたまご #Shorts

  • 【作り方】野菜たっぷり!ヘルシー!世界のインスタントラーメンレシピ🍜 【ネパール編🇳🇵】【大和イチロウ】

    【作り方】野菜たっぷり!ヘルシー!世界のインスタントラーメンレシピ🍜 【ネパール編🇳🇵】【大和イチロウ】

    インスタントラーメン専門店やかん亭代表 大和イチロウが
    おうちラーメン研究所の所長に就任!
    お家で楽しめるちょい足しラーメンを毎週ご紹介!

    【ちょい足しラーメン紹介】
    [ラーメン]
    ・ワイワイ123ヌードル(チキン)

    ★やかん亭オンライン
    🌶 やかん亭オリジナル チリパウダー『辛激王』
    https://shop.yakantei.com/shop/shopdetail.html?brandcode=000000000563&search=%BF%C9&sort=

    [レシピ・材料]
    ・紫たまねぎ 半玉
    ・きゅうり 1本
    ・青唐辛子 3本(適量)
    ・生姜 半かけ
    ・トマト 1/2個
    ・ライム 少々
    ・チリパウダー 少々
    ・チーズ (お好みで)
    ・オイル(お好みで)

    ①紫たまねぎをみじん切りにする
    ②きゅうりのトゲを落として細かく切る
    ③中の綿を残したまま細かく切る
    ④生姜を擦る
    ⑤トマトをざく切りにする
    ⑥ライムを絞る用に切る
    ⑦ インスタント麺を叩いて粉々にする
    ⑧材料を全て器に入れて、チリパウダーと付属のフレーバー粉とオイル、シーズニングをかける
    ⑨お好みでチーズを入れて、オイルをかけ、最後にライムを絞ったら完成!

    ━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・

    🍥インスタントラーメン専門店 やかん亭さくら総本店🍥
    https://goo.gl/maps/hbRssLbhzQJxAcZt7

    🍥Youtubeチャンネル🍥
    https://www.youtube.com/channel/UCODtX5180oSRandJg3fCARQ?sub_confirmation=1

    🍥ちょい足しおうちラーメンについて 👉#おうちラーメン研究所

    🍥Twitter🍥
    やかん亭(@yakantei)

    ━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・

  • マーブルパウンドケーキの作り方・レシピ How to make Marble Pound Cake|Coris cooking

    マーブルパウンドケーキの作り方・レシピ How to make Marble Pound Cake|Coris cooking

    こりすクッキングチャンネル(Coris Cooking Channel)へようこそ☆
    今回はマーブルパウンドケーキの作り方・レシピをご紹介します。
    基本のパウンドケーキの一部にチョコを混ぜこんでマーブル状に仕上げました。
    食べる箇所でチョコの風味やバターの風味など色んな味わいがランダムに味わえます☆
    是非作ってみてくださいね☆

    【目次】
    00:00 マーブルパウンドケーキ
    00:07 パウンドケーキ生地を作る
    03:55 生地をマーブルに仕上げる
    05:59 焼く

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    はじめまして。こりすクッキングです。お菓子、スイーツ、ケーキ、焼き菓子、ジャムやシロップ煮などの保存食、などを主としたお菓子作りチャンネルです。
    お菓子作りの楽しさや旬の味わいや旬の香りの喜び、素材への感謝の気持ちなど、少しでもこのチャンネルを通して伝わると嬉しいです。
    チャンネル登録よろしくお願いします☆
    https://m.youtube.com/channel/UCIADYlvF7cSppCuQKU29VSw
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    ▷マーブルパウンドケーキの材料 17×7.7×6㎝パウンドケーキ型 1台分 170℃:約42分
    無塩バター 95g
    グラニュ―糖 90g
    卵(Mサイズ)2個
    薄力粉 100g
    ベーキングパウダー 2g

    チョコレート 50g(板チョコ1枚)
    ※明治ブラックチョコレート使用

    ▶マーブルパウンドケーキの作り方
    ◎前準備
    ・17×7.7×6㎝パウンドケーキ型に焼き紙を敷いておきます。
    ・チョコを湯煎にあてて溶かしておきます。寒い時期はチョコが冷え固まらないように湯煎で保温してください
    ※生地と混ぜる時にほんのり温かいくらいになるように調整します
    ・バターは事前に常温に出して指で押せる程度の適度な固さにしておきます。(冬場など寒い時期は電子レンジ500Wで5秒程度ずつ加熱しながら程度な固さにしてください)
    ・卵は溶きほぐしておきます
    ・薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせます。

    1、固さを調節したバターをホイッパ―でサッと混ぜて、グラニュ―糖を2回に分け加えてそのつど混ぜ合わせ白っぽくなるまでしっかり泡立てます。
    ※バターの固さを事前に調整しておけば簡単に泡立てることができます。
    ※動画ではホイッパーで泡立てましたが、ハンドミキサーを使っても良いです。
    ※この段階でしっかりと白くふんわり泡立てることでふんわりとボリュームのあるケーキに焼きあがります。

    2、①に卵を3~4回に分け入れそのつどしっかりと混ぜ合わせます(乳化)
    3、②に事前に混ぜ合わせた薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて、ゴムベラで切るように混ぜ、粉気が無くなってからも
    ゴムベラで底からサックリと、生地にツヤがでるまでしっかりと混ぜ合わせます。これでベースの生地の完成です。
    ◎混ぜ具合について
    動画ではほぼノーカットで混ぜ具合をお送りしているので、良かったら動画を参考にしてみてください

    4、ほんのり温かいくらいの温度の溶かしたチョコに③の生地を1/4ほど加えて混ぜ合わせます。混ぜ合わせたチョコ生地をベースの生地に加えて、生地がマーブル状になるように数回混ぜ合わせます。
    ※混ぜすぎるとマーブル状が消えて、ただのチョコ生地になってしまうので注意してください。型に入れ込むときもやや混ざるので、この段階ではやや少なめに混ぜるのがポイントです。
    ※チョコの温度が低かったり、生地があまりに冷たいとチョコと生地を混ぜた時に生地が一気に冷え固まって混ぜにくくなることがあります。春くらいの温度であればチョコはほんのり温かい程度、
    冬場の寒い時期であればチョコは温かいくらいが良いと思います
    ※今回はランダムにマーブル状に仕上げる方法です。どこをカットしても同じくらいのマーブル状(又は2色の断面)にする場合はベース生地とチョコ生地をそれぞれ順に型に入れてください(又は絞る)

    5、生地を事前に用意した型に、なるべくマーブル状を消さないように入れます。すべて生地を入れたら真ん中が少しへこむように整えます。
    6、⑤を170℃に予熱したオーブンで約42分焼きます。
    7、焼けたら竹串を刺して生生地がついてこなければ焼き上がり☆トンっと落として熱気を抜いて、すぐに型から取り出して側面の焼き紙を少し剥がして冷まします。
    8、冷めたら焼き紙を剥がせばマーブルパウンドケーキの完成です。
    ※出来立ても美味しいですが、袋に入れて2~3日ほど置くとしっとりとして風味良くなります☆

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