今回は昆布出汁を使って牛丼を作りました!
新玉ねぎが美味しい季節になってきたので、太めにカットして
玉ねぎの甘味を味わってください〜
京都にある旅館”湯の宿松栄”の従業員(動画撮影・編集担当のわかだんな&板場見習い6年目山ちゃん)がゆるーく本格的な和食の作り方を紹介していく、そんなチャンネルです。もし動画がよかったらチャンネル登録といいねお願いします!
【今回の分量】
牛肉100g
玉ねぎ大半分
酒40cc
味醂80cc
濃口40cc
昆布出汁120cc
甘さを加えたい人は砂糖小さじ半分加えてください!
#牛丼#板前山ちゃん#牛肉レシピ#和食#shorts
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