Instagram『たつやの家庭料理』となでしこ健康生活のコラボ動画です。
Instagram『たつやの家庭料理』は、一人暮らしでも簡単で栄養満点な家庭料理をご紹介するチャンネルです。なでしこ健康生活を活用したレシピをご紹介していきます！
こんにちは！たつやです！
本日は、忙しい日の仕事帰りでも作れる
酵素たっぷりな栄養満点『ニラそぼろ丼』をご紹介します。
雑穀と挽肉のプチプチした食感のハーモニーがたまらない一品です。
栄養満点！！酵素たっぷりの雑穀米でつくる【ニラそぼろ丼】
＜材料＞
白米・・・2合
雑穀米（なでしこブレンド）・・・大さじ3（お好みで量を調整）
酵素ごはんの素（もと）・・・10cc
鳥ももミンチ・・・250g
にら・・・1/2束
生姜・・・1かけ
卵・・・2個
醤油・・・大さじ2
みりん・・・大さじ3
酒・・・大さじ2
オイスターソース・・・大さじ1
お好みで
いりごまと一味唐辛子をかける
＜作り方＞
1. 酵素ごはんの素（もと）を入れて、雑穀米を炊飯する
2. フライパンに、醤油・みりん・酒・おろし生姜・
オイスターソース・鳥ミンチを加えて
火をつける前にしっかりと混ぜて、馴染ませる。
3. 中火にかけて、10分ほど加熱する
加熱している間ににらを1.5mm幅でカットする
4. 煮汁が、半分くらいなくなったらにらを加えて
サッと加熱する。
5. 丼に雑穀米を盛り付け、ニラそぼろをかける。
卵黄を盛り付け いりごま、一味唐辛子をかけたら完成
本日紹介した【酵素ごはんの素（もと）】は、
加熱しても酵素が失活しないので
毎日のお米を炊飯する際に加えるだけで、美味しさそのままで
手軽に酵素を補うことができます。
「最近、体の疲れが取れない…」
「肌の調子が悪い…」
「体がむくみやすい…」
という方は、日常的に酵素を取り入れる習慣をつけると
解消できるケースも多いです。
普段の食事の中で酵素を摂取しようと思うと
生野菜や、生魚、発酵食品などをバランス良く取り入れていかないといけません。
ですが、忙しい中で食事バランスを考えた献立を作るのはかなり大変ですよね。
そんな時に、非常に便利なので、購入して家庭に
一本常備しておけば無理なく食事改善が可能です！
酵素のサプリメントなどを活用するよりも
コスパ良く安心安全な、酵素を摂取できます。
本日紹介した【酵素ごはんの素（もと）】は5月12日から発売です。
ぜひ！酵素たっぷりのご飯で
本日の簡単ニラそぼろ丼を作ってみてください。
※酵素ごはんの素（もと）解説動画
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