カレーの付け合わせにピッタリな副菜レシピを３品ご紹介( ´◡` )
カレーのおいしさを引き立てるオススメの付け合わせです♪
仕事帰りで疲れた時でもパパッと時短で美味しく作れますよ◎
子供も美味しく食べられるし、作り置きもOK！！
お弁当のおかず(隙間埋め)にもピッタリ♪
＊＊＊レシピは大人２〜３人分の副菜くらいの量です＊＊＊
つまり、作りやすい量です笑笑
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【簡単！レンジで福神漬け】
※かなり量出来るので、半量でもいいと思います！笑
●調理時間20分くらい(作業時間は7〜8分)
●作り置きOK※
冷蔵保存4〜5日、冷凍保存1ヶ月くらい
●お弁当OK
●子供OK※※
■大根(上の方) 1/2本(500gくらい)
■にんじん 1本
■塩 小さじ1.5
■塩昆布 大さじ1
■醤油 大さじ5
■お酢 大さじ5
■砂糖 大さじ5
■生姜チューブ 小さじ1くらい
※生の場合は千切りがオススメ！
※1日置くと、かなりいい感じになります◎
●アレンジ
れんこんを入れる場合は、薄切りにして塩茹で1分してください( ´◡` )
茄子やきゅうりも合います♪
お子様が小さい場合は生姜はナシでも大丈夫◎
大人向けなら、鷹の爪も一緒に漬けると本格的なお味により近付きます✨
※甘さが足りなければ砂糖、
コクが足りなければ塩昆布、
薄ければ醤油を足して、
味を調節してください( ´◡` )
【やみつきキャベツサラダ】
● 調理時間12〜3分くらい(作業時間は7〜8分くらい)
●作り置きOK※
冷蔵庫で2〜3日くらい
●お弁当OK
●お子様OK※※
■キャベツ 1/2個
■塩 小さじ1
■焼肉のタレ 大さじ2〜3
■砂糖 小さじ1.5
■ごま油 小さじ2
■いりごま 好きなだけ
【茄子の和風アチャール】
● 調理時間10分
●作り置きOK※
冷蔵保存3〜4日
●お弁当OK
●子供OK※※
■茄子 大2本
■油 大さじ1.5
■ポン酢 大さじ2.5
■カレー粉 小さじ1/3
■にんにくチューブ 1〜2cm
※味がボヤッとしてたら塩ひとつまみ
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※冷蔵庫の保管場所、開け閉めの回数、季節などによって日持ちは違います。
食べる前の匂いチェックや味見は必須です‼️
(うちは１週間とか持つ場合もありますが、こちらでは少し短めに設定してます。)
※※お子様に作られる場合
味の濃さ、調味料の添加物が気になる方は、各ご家庭でご判断下さいね☺︎
ちなみに、
うちは2歳の息子がおりますが、
味が濃い時は水や牛乳で薄めてますw
コーン足すとかw
ズボラな母で本当にごめんね♡
でも元気に育ってくれてありがとう！笑
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〜このチャンネルで主に使用している調味料〜
※たまに割引とかで笑、別メーカーのものを使用している事もあります♪
・米油 https://amzn.to/33yYMqj
・ごま油 https://amzn.to/3q7s33Z
・オリーブオイル https://amzn.to/3qwwZQa
・バター 明治北海道バター(有塩)
・塩コショウ https://amzn.to/31D5QkI
・醤油 https://amzn.to/34UIJ6z
・みりん https://amzn.to/34MI32V
・料理酒 https://amzn.to/33e8RJi
・ポン酢 https://amzn.to/3A4Dqgu
・塩 https://amzn.to/3I6KGuR
・砂糖 https://amzn.to/3FaEoIR
・焼肉のタレ https://amzn.to/3F3nxaJ
・めんつゆ https://amzn.to/3rickOR
・コンソメ(ブイヨン) https://amzn.to/3qsGG1M
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〜このチャンネルで使用している機材〜
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三脚(Velbon ファミリー三脚 EX-430)
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音楽: Feeling Fine
ミュージシャン: Uncleboris
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Farewell
ミュージシャン: Ilya Truhanov
サイト: https://icons8.com/music/
Folk Bed
ミュージシャン: music by audionautix.com
ライセンス: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode
