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今回はホットケーキミックスで簡単抹茶ワッフルの作り方・レシピをご紹介します。
サクサクふんわりのワッフルにアイスやクリームを一緒に食べるのがおすすめ☆ザラメが食感のアクセントになります。
簡単ワッフルでおうちカフェを楽しんでくださいね☆
【目次】
00:00 抹茶ワッフル
00:10 生地の作り方
01:44 焼き方と盛り付け
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▷ホットケーキミックスで簡単抹茶ワッフルの材料 約1～2人前
▷ワッフル生地
ホットケーキミックス 60ｇ
抹茶 小さじ1
卵 1個
牛乳 40ｇ
溶かしバター 20ｇ
※今回は無塩バターを使用しました（有塩でも可）
ザラメ 小さじ1ずつ
▷仕上げ
あんこ
※市販品
抹茶アイス
※市販品
抹茶
チャービル
▶ホットケーキミックスで簡単抹茶ワッフルの作り方
１、ボウルにホットケーキミックスを入れ抹茶を加えてホイッパーで良く混ぜ合わせます。そこに卵、牛乳を加えてホイッパーで粉気が無くなって生地にツヤが出るまで混ぜ合わせます。
２、バターを湯煎で溶かして（ぬるいお風呂くらい）①に加えて混ぜ合わせます。これで抹茶ワッフル生地の完成です。
※バターはレンジで加熱して溶かす場合は加熱しすぎると破裂する恐れがあるので注意してください。
３、ワッフルメーカーを予熱で温めて、温まったら生地を均等に入れてザラメを小さじ1程度ずつふりかけ蓋をして約7分焼きます。
※生地はワッフル型の4隅に少し届かないくらいが適量です。
４、焼けたら皿に盛りつけて、あんこ、抹茶アイス、抹茶、チャービルで仕上げます。
※アイスはお皿に直接置くと溶けやすいので、あんこの上に乗せるのがおすすめです☆
５、これでホットケーキミックスで簡単抹茶ワッフルの完成です。
◎ワッフル生地の保存について
ワッフル生地は器やタッパーなどに入れ生地に密着するようにラップをして冷蔵庫で丸1日程度保存可能です。
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