圧倒的ふわふわ感　抹茶シフォンケーキの作り方！

皆さんこんにちは！
今回作るおやつは圧倒的フワフワ感
シフォンケーキシリーズ第1弾
『抹茶のシフォンケーキ』を作りました👏

抹茶のほろ苦さ、風味を感じ、
口の中に入れるとふわふわ食感！
卵4つ使い切りの作りやすいレシピになっています！

底上げにならない為には？
側面が、くびれない為には？
などなど、失敗に繋がってしまうポイントも
解説していますので、これも見てぜひ作ってみてください！🙇‍♂️

0:00 オープニング
0:12 メンバー紹介
0:50 生地作り
3:08 メレンゲ作り
5:00 メレンゲの合わせ方
6:27 型に流すポイント
6:45 空気抜き〜焼成
7:24 焼成後
7:55 型外し

レシピ　　18cm型1台分

卵黄Lサイズ　　4個　80g
サラダ油 50g
牛乳 60g

薄力粉 70g
抹茶 10g

卵白Lサイズ　　4個　160g
グラニュー糖 65g

180° に余熱しておく！

180° 25分〜30分

#シフォンケーキ
#抹茶スイーツ
#おかし作り