【農家のレシピ】メイン〜副菜まで！万能なアスパラで４品！

ちょっとお高いアスパラですが、やっぱり美味しい！
メイン〜副菜まで使い勝手の良いアスパラで４品作りました🙌🏻

【材料メモ】
▶︎ アスパラのおひたし
アスパラ(細め)　25本
白だし　大さじ５
水　大さじ10

※アスパラが浸るように、白だし１：水１で割った出汁に漬ける

▶︎ アスパラの肉巻きフライ
アスパラ　14本
豚もも肉薄切り　14枚
塩・胡椒　適量

〈衣〉
薄力粉　適量
溶き卵　適量
水　適量
パン粉　適量

〈にんにく味噌〉
味噌　大さじ１
にんにく(すりおろし)　小さじ1/2

▶︎ アスパラのオイル焼き
アスパラ　10本
塩　適量
オリーブオイル　適量

▶︎ アスパラと帆立の炊き込みご飯(３合分）
米　３合分
アスパラ　３本
ベビー帆立　適量

塩　大さじ1/3
みりん　大さじ２
醤油　大さじ２
水　適量(調味料と合わせて600mlになるように）

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